CDMX
Pandemia no impide que vendan paletas de sabores “exquisitos”
Ciudad de México.— La pandemia no ha sido impedimento para que el Guillermo Barragán mantenga la tradición familiar de vender paletas de hielo.
Igual que hace 46 años, la paletería Maya levanta las cortinas de su negocio para recibir a sus clientes que poco a poco comienzan a consumir
Ubicada en la calle doctor Velasco de la Colonia Doctores en la Ciudad de México, la paletería Maya fue uno de los tantos comercios afectados por el Coronavirus.
Por la pandemia del Covid la venta de paletas bajó y no lo quedó de otra más que innovar en nuevos sabores.
Don Guillermo junto con su hijo desarrollaron la paleta de “Nogada” que tiene todos los ingredientes y sabor los chiles tradicionales del estado de puebla.
Para la creación de paletas con sabores innovadores utiliza productos naturales que combina tequila y vodka, entre otros.
En los meses de enero y febrero venden la paleta “Rosca de Reyes” que incluye una figura del Niño Dios.
Al afortunado que le salga “muñeco” puede cambiarlo por otra paleta de su preferencia
La paleteria Maya es de de las pocos establecimientos que sobrevive al paso de los años y la pandemia no los derrotará, dice su dueño.
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ebv