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¿Cómo elegir la tetera adecuada para preparar tus infusiones favoritas?

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Las infusiones son una forma estupenda de disfrutar de una gran variedad de tisanas. Pero, ¿cuál es la mejor manera de preparar estas deliciosas bebidas? La respuesta: ¡una tetera! Las teteras son el recipiente perfecto para infusionar tus hierbas, especias y frutas favoritas y crear un té único y sabroso. 

Ventajas de invertir en una tetera

Invertir en una tetera de calidad le permite explorar una gran variedad de tés e infusiones con la comodidad de prepararlos en un solo aparato. En lugar de tener que comprar una tetera aparte, puede utilizar una tetera para preparar y servir sus tés e infusiones favoritos. Desde verde, blanco, negro, oolong a mezclas de hierbas, chai o matcha. Tener una tetera de calidad en casa significa que puede preparar bebidas deliciosas y aromáticas que se adaptan a cada ocasión.

Las teteras para infusiones ofrecen muchas características que mejoran su experiencia de preparación. Ya sea por el material de la propia tetera o por su función de control de la temperatura, estas teteras se han diseñado específicamente para ayudar a sacar el máximo partido de las infusiones de hojas de té. Experimentar con diferentes temperaturas de infusión puede revelar un perfil de sabor totalmente nuevo que quizás nunca antes haya descubierto.

Características en las que fijarse para elegir la tetera perfecta

Busca una tetera con una abertura amplia para facilitar la limpieza y el llenado. Puedes encontrar teteras con infusores de té automáticos que facilitan la preparación del mismo. Estos infusores se elevan al finalizar el ciclo de infusión evitando la saturación del té.

El tamaño también juega un papel importante, si estamos acostumbrados a recibir visitas o bien tenemos una gran familia, optar por una tetera con capacidad de entre 4 y 7 tazas es lo ideal.

Para poder disfrutar el té de muchas formas, debemos asegurarnos que la tetera pueda regular automáticamente la temperatura de preparación o la opción de personalizarla al gusto.

Por último, a la hora de elegir la mejor tetera para sus infusiones de té, piense en un modelo fabricado con materiales seguros, como el acero inoxidable o el cristal, con la potencia adecuada de 1500 watts, por ejemplo.

El impacto del material en el sabor y la temperatura de la infusión

Los distintos materiales tienen diferentes niveles de retención del calor, lo que afecta a la temperatura de la infusión final. Por eso es importante elegir el tipo de tetera adecuado para sus infusiones, en función de sus preferencias. El vidrio permite controlar el color y la claridad de la infusión, ya que es transparente.

El sabor de una infusión también puede verse afectado por el material utilizado para la tetera, ya que algunos pueden conferir un ligero sabor a la bebida. Las teteras de arcilla, metal y cristal son muy populares, y cada una produce un sabor diferente.

Las teteras de cristal son las más neutras y las que menos sabor aportan a la bebida, permitiendo disfrutar el sabor puro de los ingredientes del té.

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México

Retina fuente potencial para diagnosticar alzhéimer: UNAM

En el laboratorio de esa entidad académica se desarrollan métodos diagnósticos para alzhéimer, basados en la detección de Amiloide beta.

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Ciudad de México.- La Federación Mexicana de Alzheimer considera un millón trescientos mil casos; sin embargo, podría haber más enfermos, afirmó la titular del Laboratorio de Reprogramación Celular de la Facultad de Medicina de la UNAM, María del Carmen Cárdenas Aguayo.

Comentó, que algunos cambios en el cerebro se podrían manifestar en la retina, razón por la cual es una región potencial para buscar signos tempranos de esa enfermedad.

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“El diagnóstico por la retina es un abordaje muy interesante, y aunque todavía está en fase experimental, no es algo novedoso porque lleva varios años en desarrollo”, agregó.

El deterioro cognitivo ocurre gradualmente en el individuo.

La especialista detalló que en el laboratorio de esa entidad académica se desarrollan métodos diagnósticos para alzhéimer, basados en la detección de Amiloide beta o de tau hiperfosforilada.

Se buscan voluntarios con una queja subjetiva de la memoria, con inicio de pérdida de capacidad cognitiva y, previa firma del consentimiento informado, se les realiza una prueba sencilla para conocer el puntaje cognitivo.

Toda vez que en ocasiones las sospechas de tener este padecimiento pueden ser simplemente por estrés o déficit de atención.

“Una enfermera especializada les toma una muestra de sangre y también les practica un exfoliado nasal, porque esa región es otro origen de células neuronales”, externó.

Las células del neuroepitelio olfatorio son útiles como posible método diagnóstico, ya que en ellas se puede identificar el Amiloide beta y la proteína tau hiperfosforilada, precisó la universitaria.

Foto: Cuartoscuro.

Aunque también tenemos las imágenes de retina para detectar acúmulos de Amiloide beta, en la actualidad el diagnóstico por este órgano no se ha desarrollado para encontrar acúmulos de tau hiperfosforilada.

En el caso de la retina, a fin de determinar a tiempo la enfermedad, la investigadora consideró: “idealmente queremos tener un diagnóstico temprano y certero, para no tener que esperar a que los síntomas sean muy evidentes o, incluso, el fallecimiento del paciente para observar su cerebro”.

Al abundar sobre la proteína tau, añadió que es esencial para el funcionamiento de las neuronas. Lo que se correlaciona con el deterioro cognitivo son las alteraciones patológicas de esta proteína.

ARH

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Piden remoción de Santiago Creel

Por el altercado con militares armados

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Ciudad de México.— Morena y sus aliados pidieron la remoción del presidente de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, Santiago Creel Miranda.

La solicitud se da luego del altercado con militares armados a los que el panista no permitió el ingreso al Pleno del recinto legislativo.

“No consultó con la Mesa Directiva, no consultó con la Jucopo (Junta de Coordinación Política) y que hizo su santa voluntad. Se planteó en una gira de medios que la Presidencia de la Cámara respetó la legalidad y que los demás no. Es injurias sobre injurias”

gerardo fernández noroña | partido del trabajo

Gerardo Fernández Noroña, de la bancada petista afirmó que sus argumentos para pedir la remoción del presidente de la Cámara de Diputados no son personales.

Sobre el tema: Creel impide entrada de militares armados a Cámara de Diputados

A nombre de la mayoría parlamentaria de Morena, Leonel Godoy cuestionó también la conducción de la sesión de ayer por parte de Creel.

“Aquí ya se dieron todos los elementos que, en nuestra opinión, es causal de la remoción del presidente de la Mesa Directiva, por eso la propuesta de Gerardo Fernández Noroña la hacemos nuestra y es lo que vamos a plantear en el pleno de esta Cámara de Diputados”

leonel godoy | morena

El Segundo Periodo Ordinario de Sesiones del Congreso inició el miércoles con un enfrentamiento entre Morena y el presidente de la Mesa Directiva de la Cámara de Diputados, Santiago Creel, debido a la presencia de elementos armados Ejército en el recinto de San Lázaro.

Lo anterior, motivó la decisión de Creel Miranda de rendir honores a la bandera afuera del recinto legislativo, y no dentro, como se tenía contemplado.

JAHA

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