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México

México en 2019, importó 18 millones de toneladas de maíz

El maíz industrializado es peligroso para la salud

Arturo Ramírez

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Ciudad de México.- Durante la conferencia de salud en Palacio Nacional la directora del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt), María Elena González Buylla, destacó que la alimentación es básica para hacer frente al Covid-19.

Señaló que el maíz es la fuente principal de alimento para los mexicanos, sin embargo; la falta de producción de este alimento hizo que se importaran entre 16 y 18 millones de toneladas de este cereal.

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El sistema agroalimentario es precario y ocasiona enfermedades y deterioro ambiental.

México dejó de ser autosuficiente y soberano en la producción de maíz, nuestro alimento básico, y los productos importados han generado alteraciones en la salud y en el sistema agroalimentario, explicó González Buylla.

La funcionaria federal detalló que hasta 1994 el país era totalmente soberano y autosuficiente de maíz.

Pero ahora este alimento que es el más importante a nivel mundial se importa en millones de toneladas.

Maíz industrializado es peligroso para la salud

La directora general del Conacyt dijo que un comparativo de tortillas hechas con maíz nativo contra maíz industrializado se encontró que las tortillas frescas, artesanales, tienen propiedades nutricionales-nutracéuticas.

Incluso, muy superiores a las tortillas de maíz blanco, producidas comercialmente. Estas tortillas, hechas con maíz nativo, son superiores porque tienen mayores contenidos de proteínas, de fibras, de ácidos grasos, advirtió.

Además, añadió que también tienen contenidos de antioxidantes que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónico degenerativas.

Cuentan con menor cantidad de almidones, los cuales engordan y no nutren tanto, explicó.

Hay agro tóxicos en las personas de México

González Buylla, dijo que en el maíz se han encontrado agrotóxicos que incluso se ha llegado a encontrar en muestras de orina de adolescentes.

En 70 por ciento hay concentraciones muy altas en la zona Autlán y Poncitlán, Jalisco, en Agua Caliente y Ahuacapán.

En Autlán, se detectaron herbicidas en fluidos del 100 por ciento de los niños muestreados, concluyó.

ARH



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México

Gobernadores morenistas respaldan a AMLO sobre tema federalista

Criticaron la postura de la Alianza Federalista.

Arturo Ramírez

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Ciudad de México.- Luego de que las palabras subieran de tono en el tema fiscal entre el gobierno de Andrés Manuel López Obrador y gobernadores de oposición escalaron este martes.

Ante esta situación, mandatarios estatales de Morena expresaron su respaldo al presidente.

En un pronunciamiento, los morenistas manifestaron su respaldo a López Obrador y criticaron la postura de la Alianza Federalista.

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Cuya alianza esta conformada por 10 gobernadores quienes se quejaron de los recortes presupuestales planteados para 2021 y amagaron con recurrir a instancias internacionales.

Los gobernadores de Baja California, Jaime Bonilla y Morelos, Cuauhtémoc Blanco; entre otros.

Veracruz, Cuitláhuac García, así como la jefa de gobierno de la CDMX, Claudia Sheinbaum, consideraron que la postura de la Alianza Federalista solo busca llamar la atención ante los comicios del próximo año.

Nuestro desconcierto frente a la posición de algunos gobernadores .

Entendemos que la dificultad electoral que enfrentan en sus estados por las elecciones del 2021 los lleve a una desesperada acción por llamar la atención.

Sin embargo, no solo es irresponsable, sino inconstitucional llamar a acciones legales para romper el pacto federal establecido en nuestra Constitución.

Y que ha significado la unidad en la adversidad que ha vivido nuestra nación en diferentes momentos”, señalaron.

En esa línea, pidieron a los mandatarios de oposición entender la “nueva realidad política” del país, así como respaldar el pacto federal y el reparto de los recursos.

La distribución de los recursos económicos a los estados requiere el reconocimiento de las desigualdades regionales y de una estrategia económica solidaria que elimine dichas preferencias.

Llamamos a los gobernadores a serenarse. La lucha electoral debe manifestarse en su dimensión y en su momento.

Cabe mencionar que después de la conferencia mañanera, cinco gobernadores aliancistas dijeron que harán consultas a los habitantes de sus estados sobre el pacto federal.

ARH

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Cobertura especial coronavirus

Ante rebrote de Covid-19, Ssa recomienda utilizar el cubrebocas

Lo que estamos diciendo es que la evidencia demuestra que es un elemento auxiliar

Arturo Ramírez

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Ciudad de México.- Durante la conferencia de salud en Palacio Nacional, Hugo López-Gatell, subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, aseguró que el uso del cubrebocas, es útil para evitar la propagación del Coronavirus, es una medida que está subestimada.

Sin embargo, es importante mencionar que en diversas ocasiones, quien ha estado a cargo del manejo de la pandemia de Covid-19 en el país.

No estaba de acuerdo en utilizarla.

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Ha insistido que no existe evidencia científica sobre la eficacia de este insumo de protección.

El uso del cubrebocas se ha sobreestimado, dijo.

No estamos diciendo que no lo recomendemos, lo que estamos diciendo es que la evidencia demuestra que es un elemento auxiliar, complementa otras medidas.

Enfatizó en que la importancia de la utilidad de la mascarilla es la protección de uno mismo.

Cabe mencionar que el uso del cubrebocas, así como la aplicación masiva de pruebas de detección de la enfermedad, formaron parte de las primeras recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Finalmente, la dependencia federal informó en su reporte más reciente que desafortunadamente se registran 89 mil 814 desafortunadas defunciones.

ARH

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