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México

Industria de comida ‘chatarra’ opera como crimen organizado en México

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Ciudad de México.— La industria de la comida chatarra en México opera como un cartel del crimen organizado pues tiene control territorial, poder económico, participación de las autoridades y existe corrupción, afirmó un especialista.

Juan Martín Pérez, director ejecutivo de la Red por los Derechos de la Infancia en México (Redim), señaló que debido a ello se ha logrado que prolifere el ambiente obesogénico en las escuelas.

Este tipo de “comida se ha convertido en uno de los anclajes para que la industria alimentaria pueda ganar dinero”, aseveró.

Dijo que, a su parecer, los niños en México se encuentran en un estado de alta vulnerabilidad debido que existe una dinámica cultural que los considera como objetos, lo cual “permite que se normalicen muchas cosas”.

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En ese sentido, Teresa Shamah, directora adjunta del Centro de Investigación en Evaluación y Encuestas del Instituto Nacional de Salud Pública, señaló que, de acuerdo con un estudio realizado por ellos hasta 2015, 51 % de las escuelas todavía vendían productos de comida chatarra.

Dijo que esto es un problema ya que estos alimentos otorgan cerca del 11 % de las calorías totales que un niño debe consumir diariamente.

Del mismo modo, señaló que, aunque muchos menores desayunan en casa, debido a la alta disponibilidad de alimentos considerados “chatarra” vuelven a desayunar en la escuela y pueden llegar a consumir, en promedio, hasta 400 calorías en el desayuno.

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“Lo que daña a la salud debe estar fuera de las escuelas y de los entornos de los niños. Ellos son nuestro futuro”, opinó.

La especialista aseveró que esto ha incidido en el aumento de las cifras de sobrepeso y/o obesidad pues se estima que 5,5 millones de niños mexicanos en edad escolar padecen alguna de ellas.

Señaló que de 2012 a 2016, este problema aumentó en casi 10 puntos porcentuales en zonas rurales y entre los principales factores se encuentra el sedentarismo, el estrés, los desórdenes del sueño y la alimentación.

Recordó que, aunque existe legislación respecto a la comida chatarra, el mayor problema que se tiene en México es que no se cumple, por lo que el mayor reto es primero hacer cumplir la ley y luego que se convierta en una política pública permanente.

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Por su parte, Enrique Jacoby, exasesor de la Organización Panamericana de la Salud (OPS), señaló que es urgente alejar este tipo de comida de las escuelas pues que eso es “como tener drogas al alcance de los niños”.

Señaló que la industria de alimentos chatarra está peleada con los paladares de los niños desde la lactancia materna y “eso impacta para el resto de la vida”.

Señaló que aunque es responsabilidad de los padres la educación en cuanto a la alimentación, el ambiente escolar es muy importante “por lo que hay que hacer un esfuerzo particular en esta área”.

Ante este panorama, la organización El Poder del Consumidor y la Redim presentaron la campaña “Exijamos escuelas 100 % libres de comida chatarra”, la cual tiene recomendaciones para crear escuelas saludables.

Entre ellas se busca incentivar el consumo de alimentos naturales y tradicionales, no vender alimentos ultraprocesados, ni refrescos y bebidas azucaradas y proveer agua de calidad para beber.

Además de crear un Comité de Establecimiento de Consumo Escolar y no permitir la publicidad de comida chatarra en las escuelas ni su venta dentro ni fuera de las mismas.

Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor, destacó también la importancia de la participación activa de madres y padres de familia, comités y escolares en la vigilancia de la regulación.

EFE

ebv

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México

“Nenis”: madres que emprenden por necesidad y buscan apoyo 

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Mujeres emprendedoras

CDMX.- En México, ser madre emprendedora, mejor conocidas como “nenis”, se ha vuelto más una obligación que una elección. Ante la falta de empleos flexibles, miles de mujeres han encontrado en las redes sociales e internet la única vía para generar ingresos y cuidar a sus hijos. Sin embargo, el mundo apenas empieza a entenderlas. 

De acuerdo con datos de la Secretaría de Economía, en el país existen 1.2 millones de nenis, quienes generan ventas anuales por más de 80 mil millones de pesos. La mayoría de ellas opera en la informalidad, no por elección, sino por la falta de apoyos que realmente se ajusten a su vida cotidiana. 

“El gran problema es que muchos programas confunden el apoyo social con el crecimiento económico”, explicó José Ernesto Amorós, especialista en emprendimiento de la EGADE Business School.

Durante la pandemia, las “nenis” crecieron de manera exponencial, impulsadas por la tecnología. No obstante, dar el salto a la formalidad sigue siendo un desafío. 

En este contexto, han surgido algunas iniciativas para apoyar a estas emprendedoras: 

Fondeso, en la Ciudad de México, ofrece créditos de hasta 500 mil pesos con tasas preferenciales y capacitación empresarial. 

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A nivel federal, el programa Mujeres Pymes brinda financiamiento de hasta 5 millones de pesos, sin necesidad de avales ni garantías. 

La organización Emprender Pro Mujer otorga asesorías virtuales y fomenta redes de apoyo entre empresarias. 

Más allá del crédito: la educación financiera. 

No obstante, especialistas advierten que estos apoyos no siempre consideran las necesidades reales de las “nenis”.

“No basta con darles dinero; es fundamental enseñarles a gestionar sus negocios, fijar precios adecuados y optimizar sus compras”, destacó Liliana Gómez Quiroz, académica del ITESO. 

De hecho, muchas mujeres emprendedoras terminan con ganancias mínimas o incluso pérdidas, por no contar con formación empresarial adecuada. Esta situación refleja una problemática estructural: la desigualdad en el acceso a recursos, tanto financieros como educativos. 

Romper estereotipos para avanzar. 

El Global Entrepreneurship Monitor (GEM) 2024/2025 señala que el perfil tradicional del emprendedor —hombre, joven y con estudios universitarios— sigue siendo un obstáculo para entender y apoyar a mujeres con otras realidades. 

En 49 % de las economías globales, las mujeres enfrentan barreras para obtener financiamiento, situación que también se refleja en México. Así, el reconocimiento del fenómeno “neni” no solo implica visibilizar su esfuerzo, sino también diseñar programas que consideren su contexto y necesidades específicas. 

ARH 

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México

Sheinbaum rechaza veto de EU a ganado mexicano por gusano barrenador

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Gusano Barrenador

Ciudad de México.- La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, expresó su desacuerdo con la decisión del gobierno de Donald Trump de impedir temporalmente la entrada de ganado mexicano a Estados Unidos debido al brote de gusano barrenador.

Durante la conferencia matutina en Palacio Nacional, la mandataria aseguró que México ha trabajado desde el inicio para erradicar este insecto, por lo que consideró la medida estadounidense como “injusta”.

“No estamos de acuerdo con esta medida. El Gobierno de México ha estado desde el primer momento que se recibió la alerta del gusano barrenador trabajando en todos los sentidos”, enfatizó Sheinbaum.

Asimismo, destacó que se han implementado acciones conjuntas con Estados Unidos, especialmente en la frontera sur, para evitar la propagación del parásito.

Por su parte, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) condenó el cierre de la frontera a la exportación de ganado en pie por 15 días. El titular de la dependencia, Julio Berdegué, informó que confían en alcanzar un acuerdo pronto.

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“No estamos de acuerdo en esta medida, pero confiamos en que en menor tiempo estaremos llegando a un acuerdo. Seguiré informando”, declaró Berdegué en su cuenta de X.

El funcionario explicó que la decisión se comunicó tras una conversación con la secretaria de Agricultura de Estados Unidos, Brooke Rollins.

Cabe recordar que el pasado 28 de abril, ambos países acordaron reforzar la campaña contra el gusano barrenador, mediante la instalación de una planta para producir moscas estériles, el intercambio de datos de análisis y la reapertura de pasos fronterizos.

Sin embargo, Estados Unidos argumentó que la negativa de México para permitir operaciones aéreas de control aceleró la imposición de restricciones.

Finalmente, Sheinbaum confió en que esta medida será levantada pronto, subrayando la disposición de México para seguir colaborando en la erradicación del brote.

ARH

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Nacional

SCJN ordenó igualar licencias de paternidad y maternidad

Para fortalecer los vínculos familiares

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Foto: Cuartoscuro

Ciudad de México. — La Suprema Corte de Justicia invalidó una ley de Baja California Sur que otorgaba licencias de paternidad de solo 10 días hábiles.

Con nueve votos a favor y uno en contra, la Corte resolvió que la diferencia con las licencias de maternidad, de tres meses, perpetuaba estereotipos de género.

La Comisión Nacional de los Derechos Humanos promovió la demanda. El Pleno coincidió en que la norma limitaba el papel de los hombres en el cuidado familiar.

La mayoría afirmó que ambos padres pueden asumir responsabilidades domésticas, y que limitar los permisos a los hombres refuerza un modelo tradicional de organización familiar.

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También destacaron que la licencia de paternidad no solo apoya al bebé, sino que ayuda en la recuperación física y emocional de la madre.

El ministro Javier Láynez señaló que esta desigualdad impacta negativamente en el acceso de las mujeres a puestos de liderazgo y mejores oportunidades laborales.

La sentencia establece jurisprudencia, por lo que podría usarse en tribunales para exigir licencias de paternidad más largas en otras entidades.

El proyecto, del ministro Jorge Pardo, incluía una sugerencia para establecer permisos de al menos dos meses. Sin embargo, la propuesta no alcanzó mayoría.

Ministros debatieron si la duración debía igualarse completamente o distribuirse de forma flexible entre madre y pareja, sin importar su género.

Desde 2021, empleados del Poder Judicial Federal ya reciben licencias de paternidad por 90 días naturales.

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Nacional

Sheinbaum enviará carta al papa León XIV para invitarlo a México

La carta se entregará el 18 de mayo

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Ciudad de México. – La presidenta Claudia Sheinbaum enviará una carta al papa León XIV para invitarlo oficialmente a visitar México.

La secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, entregará el documento durante su visita al Vaticano el próximo domingo 18 de mayo.

Ese día se celebrará la misa de inicio de pontificado del nuevo papa, a la cual asistirán jefes de Estado y unas 250 mil personas, según estimaciones oficiales.

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“Va a ir la secretaria de Gobernación […] si lo puede ver personalmente muy bien, y si no de todas maneras se va a entregar la carta”, informó Sheinbaum en conferencia matutina.

El Vaticano eligió al cardenal Robert Francis Prevost Martínez como nuevo pontífice el pasado 8 de mayo. Adoptó el nombre de León XIV tras su elección.

Dos cardenales mexicanos participaron en el cónclave: Francisco Robles Ortega, arzobispo de Guadalajara, y Carlos Aguiar Retes, arzobispo primado de México.

México, con alrededor de 111 millones de católicos, es el segundo país con más fieles del mundo, solo detrás de Brasil.

La última visita papal a México ocurrió en 2016, cuando Francisco visitó seis entidades del país en un recorrido pastoral de cinco días.

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