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El sabor de la Navidad llega a Hoteles Misión

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Ciudad de México.— Llegó diciembre y con ello los menús para las celebraciones navideñas en los Hoteles Misión que como cada año ofrecen una amplia gastronomía mexicana para los paladares más exigentes, preparada por los mejores chefs del país y con las recetas exclusivas de la casa.

El director general de Hoteles Misión, Roberto Zapata, expresó que hoy por hoy se presentan dos platillos de la temporada: el bacalao a la vizcaína y los romeritos acompañados con tortas de camarón, dos menús tradicionales en la comida mexicana que la cadena hotelera impulsará durante todo el mes de diciembre en los 23 restaurantes “Del Pueblito”.

Los comensales degustarán las recetas del Chef Ejecutivo del Hotel Misión Grand ExHacienda de Chautla, en Puebla, Juan José Mendoza, quien asegura que los romeritos se apegan a la preparación tradicional, pero con un toque especial de la casa, pues el mole tiene la fórmula exclusiva de la empresa turística.

La receta está homologada en los 23 restaurantes, para que sin importar el destino donde se prueben esos platillos, el comensal quede satisfecho con el sazón original de los restaurantes “Del Pueblito”.

El costo del platillo es de 190 pesos, el cual incluye 180 gramos de bacalao con dos tortitas de camarón, una porción de romeritos y una copa de vino.

Además, como oferta novedosa, este año restaurantes “Del Pueblito” pone a la venta, por kilo, los romeros y el bacalao, con un costo de 600 y 320 pesos respectivamente, dos platillos íconos de la comida mexicana que también formarán parte del menú en las celebraciones de navideña y de fin de año de los Hoteles Misión.

Navidad especial

En “Del Pueblito”, también se encuentra una variedad de platillos mexicanos y una sección de comida saludable, exquisitos postres y un encarte de menús regionales de acuerdo al estado que se visite.

Como cada año, esta cadena hotelera cuenta con una propuesta sugerente para disfrutar en familia o con los amigos los festejos de Navidad o de Fin de Año; en la hermosa e histórica Grand ExHacienda de Chautla, en Puebla de los Hoteles Misión el costo por persona por dos días de hospedaje es de tres mil 500 pesos que incluye la cena bufet, música en vivo y para celebrar la llegada del 2018 habrá juegos pirotécnicos.

De acuerdo con el director general Roberto Zapata, los Hoteles Misión son todo un orgullo familiar por el crecimiento logrado a lo largo de 40 años, pues en 1977 inició con cuatro hoteles y hoy se cuenta con 60 en lugares extraordinarios como en Sierra Gorda, La Muralla, en Querétaro y Chautla, en Puebla, este último se ubica en una antigua hacienda fundada en 1777, cuenta con una hermosa laguna en cuyo centro se erige el hermoso “Castillo Gillow”, bautizado en honor de Monseñor Gillow, Arzobispo de Oaxaca, quien inició la construcción en 1898.

ebv



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No regales mascotas este San Valentín

Desgraciadamente estos animales son obsequios “sorpresa” que no siempre son bien recibidos

Notimex

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Ciudad de México.— El director administrativo del Hospital Veterinario UNAM Banfield, Adrián Rodríguez-Granada, destacó que por sus características físicas, los cachorros caninos y felinos son un regalo frecuente el Día del Amor y la Amistad, pero esto implica ponerlos en peligro de abandono o maltrato.

Dijo que aunque la opción de regalar un cachorro (perro o gato) sigue siendo una posibilidad muy atractiva, desgraciadamente estos animales son obsequios “sorpresa” que no siempre son bien recibidos.

Rodríguez-Granada reconoció que al igual que pasa con los regalos de Navidad y Día de Reyes, la mayoría de los ejemplares otorgados en el Día de San Valentín terminarán abandonados en la calle y sin familia, algunos meses después.

“Hay que tomar en cuenta que antes de incorporar una mascota a un núcleo familiar, se debe realizar una visita al médico veterinario y tener una conversación extensa para que el especialista pueda orientar al futuro dueño sobre cuál es el animal más adecuado para las capacidades económicas, sociales y de tiempos disponibles”, indicó.

Te interesa: ¿Tratas a tu mascota como hijo?

Cuando esto no sucede así, el riesgo es grande pues quizá quien recibe esta “sorpresa” no tiene clara la responsabilidad y el compromiso que significa una vida más a su cargo o simplemente no quiere hacerse cargo de las tareas que implica tener una mascota en casa.

El directivo de esta institución señaló que a diferencia de los chocolates, las flores, las tarjetas y los peluches, que suelen ser regalos típicos para esta fecha, el obsequiar un ser vivo representa mucho más que unos minutos, ya que representa un compromiso de al menos 10 años de convivencia y atenciones.

Desafortunadamente, cuando llega la mascota a casa, y no fue una decisión consensuada con todos los miembros de la familia puede haber problemas, por lo que muchos perros y gatos pueden terminar en la calle sin ser esterilizados.

En varios estados del país existen leyes que protegen a los animales para garantizarles bienestar, atención, un buen trato, manutención, alojamiento, salud y evitar que puedan ser objeto de crueldad, explotación y sufrimiento.

JAHA

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Cáncer, principal causa de muerte en perros y gatos

Siete24.mx

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Ciudad.- El cáncer es una enfermedad que no sólo se presenta en seres humanos, también afecta a perros y gatos, llegando a ser una de las principales causas de muerte en pacientes geriátricos.

Las visitas periódicas al Médico Veterinario y las medidas de prevención son acciones clave que ayudan a los propietarios de mascotas para identificar la enfermedad a tiempo.

“El cáncer es la causa de aproximadamente la mitad de las muertes de animales de compañía que tienen más de 10 años. Sin embargo, la incidencia de esta enfermedad en gatos es menor”, comentó Adrian Polo Jeréz, coordinador de la Unidad de Animales de Compañía en MSD Salud Animal México.

La mayoría de los tipos de cáncer en perros y gatos son detectados por el dueño al momento de bañarlos, acariciarlos o cepillarlos, porque identifican signos de alerta, como masas (bolitas), cambios de color o heridas en la piel de aspecto verrugoso y de diferentes dimensiones.

“La revisión veterinaria -mínimo una vez al año- es de vital importancia, ya que se realiza una exploración a fondo que ayuda en la detección de signos o alteraciones probablemente asociadas al cáncer, sobre todo porque esta enfermedad puede afectar órganos internos y son los más difíciles de diagnosticar. Con frecuencia se presenta en el bazo, el hígado y el tracto gastrointestinal”, agregó Adrian Polo de MSD Salud Animal en marco del Día Mundial contra el Cáncer, que se conmemora el 4 de febrero.

El cáncer de piel y el de glándulas mamarias son los más frecuentes en perros. Tan solo el 50% de los casos en tumores mamarios en perras y el 85% en gatas , son considerados malignos.La esterilización de las hembras antes de los 12 meses de edad, reduce considerablemente el riesgo de que desarrollen tumor (cáncer) de glándula mamaria.

Los tumores en cabeza, cuello y testículos son muy raros en gatos, pero tienen una alta prevalencia en perros. Mientras que el cáncer de hueso se presenta con mayor frecuencia en perros de raza grande y de más de siete años. Dificultad o dolor al apoyar e inflamación en el área afectada son los signos que comúnmente pueden estar asociados a la enfermedad.

Al existir varios tipos de cáncer, los signos son diferentes y poco específicos, además de que la mayoría de las veces, no suelen ser evidentes para el propietario, sino hasta que la enfermedad ya está muy avanzada.

Por ello, los propietarios de mascotas deben estar pendientes no sólo de lo que pueden apreciar con la vista o el tacto, también hay signos de alerta generales como son:

●      Fatiga y cansancio injustificado

●      Pérdida de peso

●      Falta de apetito

●      Dolor

●      Pérdida de pelo

●      Bultos extraños en la piel

●      Inflamación

●      Sangrados

●      Cambios de color en cualquier parte del cuerpo

emc

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