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Las Catrinas toman el Metro de la CDMX

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Ciudad de México.— ¿Alguna vez han visto a los célebres Diego y Frida, a las Catrinas y hasta a la misma muerte viajar por el Sistema de Transporte Colectivo Metro de la #CDMX?

Usuarios de las líneas 1 y 2 tuvieron la oportunidad de viajar con estos personajes, que ya han adquirido fama mundial, gracias al famoso Desfile de Día de Muertos que crece año con año y que nos evoca una tradición tan mexicana, con olor a flor de cempasúchil de los altares con que recordamos a nuestros seres queridos.

Los personajes que le dan identidad a esta conmemoración característica de la CDMX Capital Cultural de América realizaron un recorrido por diversas estaciones del Metro y grabaron un video para que todo el mundo se entere de la agenda 2019 del Festival de Día de Muertos.

Toda una sorpresa resultó para los miles de usuarios compartir viaje con Las Catrinas y Los Catrines que personificaban a celebridades de la cultura, el arte, la historia, la música y el deporte mexicano, quienes les solicitaron tomarse una “selfie” o conversaron con ellos en los andenes, dentro del convoy y en la fila de las taquillas donde compraban su boleto, como cualquier otro usuario.

 

Frida, Diego, el Mariachi, Zapata, El Santo, La Catrina y El Catrín, entre otros personajes, partieron de la estación Zócalo, recorrieron las estaciones de la línea 2; transbordaron a Pino Suárez, Insurgentes, Chapultepec y finalmente llegaron al Metro Polanco, como parte de la promoción de lo que será todo un carnaval, que a lo largo de 3 semanas incluirá diversas actividades que culminará con el magno Desfile Internacional de Día de Muertos, de proyección internacional.

Para la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum, así como para la titular del Fondo Mixto de Promoción Turística, Paola Félix Díaz, que organizó esta activación, es una prioridad promover nuestras tradiciones, la identidad de un pueblo hospitalario y generoso que comparte su inmenso y milenario patrimonio artístico, cultural y gastronómico.

La CDMX Capital Cultural de América cerrará este 2019 con una serie de actividades artístico-culturales entre las que destacan las Fiestas Patrias, con la presencia en el Zócalo capitalino, de la “Arrolladora Banda Limón”; el Festival Radical Mestizo, que contará con la presencia del popular rapero “Residente”, la celebración de Día de Muertos; y la Pista Ecológica de Hielo, entre muchas sorpresas más.

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ebv



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¡Hamburguesa de Chile en Nogada! Te decimos dónde pedirla

Con nuez y granada

Norma Pérez Quiroz

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hamburguesa de Chile en Nogada
Foto: Cortesía

Ciudad de México.- Ya llegó el nuevo platillo fusión de la comida típica mexicana, se trata de la hamburguesa de chile en nogada, sí, y además preparada por los expertos del platillo mexicano por excelencia.

Se trata de la nueva creación de la Fonda de Santa Clara, el restaurante poblano más famoso.

La nueva normalidad exige reconfigurar procesos productivos y de atención al público. Vivimos uno de los escenarios económicos más desafiantes para la sociedad durante los últimos cien años, por ello la Fonda de Santa Clara en respuesta a la pandemia para generar empleos.

El año pasado la Fonda de Santa Clara en Puebla cocinó 19 mil chiles en nogada, en los que ocupó seis toneladas de picadillo, cinco mil litros de nogada, más los cientos de kilogramos de frutas respectivas.

Ahora ofrece  hamburguesas con este platillo emblemático de la gastronomía mexicana.

La hamburguesa de chile en nogada se vende ya en el restaurante y en entrega a domicilio selladas al vacío, con todos los protocolos sanitarios.  

Se elaboran con pan negro de centeno y una mezcla de nuez de castilla, carne de res o cerdo marinadas en salsa de chile poblano dulce, aros de chile poblano capeados con nogada, granada y cilantro.

Seguimos innovando, pronto tendremos una hamburguesa de Chile en Nogada… 🔥

Posted by Fonda de Santa Clara on Sunday, June 28, 2020

YA VISTE: Agorafobia podría aumentar tras confinamiento por Covid-19

Fonda de Santa Clara reitera que la cocina es mucho más que solamente platillos típicos.

En este tradicional restaurante convergen la comida prehispánica con la Española, sincretismo culinario que se ha enriquecido con el esplendor de la cocina contemporánea. De ahí su exquisitez y riqueza de texturas, olores, colores y sabores.

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Agorafobia podría crecer tras confinamiento por Covid

Emanuel Mendoza Cancino

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Archivo Cuartoscuro
Especial

México.— Muchos han sufrido trastornos de conducta y pesadillas durante el estado de emergencia sanitaria y podrían padecer agorafobia, alertan expertos.

Con la nueva normalidad y el levantamiento de algunas medidas, debemos ir recuperando la vida que habíamos dejado confinada: salir a la calle, ir al supermercado y tomar el bus lo que generará ansiedad en algunas personas.

“Por mucho que ahora llamen nueva normalidad a lo que vivimos, es nueva pero no es normalidad”, dijo María del Carmen Rodríguez, psicóloga de la Universitat Oberta de Cataluña (UOC).

Llamó a estar pendientes de cuadros de ansiedad y crisis de agorafobia que traerán con la nueva normalidad la repercusión social y económica que enfrentaremos.

Rodríguez, especialista en niños, dijo que ahora se ha encontrado con nuevas consultas de adultos con cuadros de ansiedad, de parejas afectadas por el confinamiento y de niños con fobias, pesadillas y problemas de conducta.

Añadió que han sido más de tres meses, pero parece un instante, una pesadilla, debemos hacer un poco de memoria y mirar qué hemos hecho y qué no hemos hecho durante estos meses, a fin de no repetir errores.

“La gente que ha hecho consultas y que ha pedido ayuda está haciendo este proceso, pero no todo el mundo puede permitírselo o es consciente de que lo necesita”.

Señaló que esta pandemia ha tenido efectos muy diferentes según la edad. También a la hora de vivirla, las personas se han enfrentado a ella de forma diferente.

“Las personas mayores han hecho un esfuerzo para seguir el confinamiento. Han sufrido soledad (especialmente los que no dominan las nuevas tecnologías, como por ejemplo móviles, tabletas, videollamadas” han vivido el confinamiento con tristeza y añoranza, pero con resignación”.

En cuanto a niños, Rodríguez hace dos distinciones de cómo se ha vivido esta situación. “Algunos han necesitado apoyo emocional durante el confinamiento, hecho que se ha manifestado en trastornos de conducta y pesadillas. Hay otros que al principio soportaban bastante bien el confinamiento y, justamente en el momento de volver a cierta normalidad, están más nerviosos”.

Dijo que muchas personas debido a las redes sociales han tenido una falsa sensación de estar conectados con sus iguales y ahora tienen dificultades para volver a relacionarse presencialmente.

“No debemos olvidar que pueden salir pero con muchas precauciones, y eso les recuerda que el virus aún está entre nosotros, ahora es cuando tienen realmente la percepción del peligro; quizás antes no habían sido plenamente conscientes de ello y es ahora cuando salen los síntomas de ansiedad, las agorafobias y los miedos en general”, señala.

Por el contrario, los adolescentes “han salido a la calle con la necesidad de encontrarse con sus amigos y realmente no tienen conciencia de la situación, por lo que se están poniendo en peligro. No respetan la distancia de seguridad, entre otros incumplimientos”.

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emc

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