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Mensaje en Twitter salva panadería de inmigrante

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Houston.— La hija adolescente de un inmigrante mexicano propietario de una pequeña panadería en Houston, angustiada porque su padre estaba a punto de tener que vender su negocio ante la falta de clientes, recurrió a Twitter para exponer lo que ocurría y con la esperanza de impulsar las ventas.

Jacqueline Garza, de 18 años de edad, colocó en Twitter un video de su padre, Trinidad Garza, elaborando pan dulce y escribió un mensaje.

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“Hey, todos ustedes, mi padre tiene una pequeña panadería / restaurante. Él mismo hace todo el pan dulce. Él está pensando en cerrar, pero no puedo dejar que eso suceda. Pasa la voz. 1 RT podría atraer un cliente potencial! La Casa Bakery Café 1002 Hogan Street 77009!!”

El video junto con el mensaje escrito en inglés el pasado 6 de diciembre se viralizó, y en los últimos cinco días ha sido reproducido en las redes sociales por miles de personas generando una ola de clientes al establecimiento ubicado al norte del centro de Houston.

Trinidad Garza, de 72 años de edad, originario de Monterrey, Nuevo León, inmigró a Estados Unidos hace varias décadas y trabajó por años como técnico en refrigeración, pero la elaboración de pan ha sido su pasión desde que era un adolescente.

Trinidad abrió hace dos años “La Casa Bakery Café” en la calle Hogan, al norte del centro de Houston, pero las ventas del establecimiento disminuyeron drásticamente en los últimos meses como consecuencia de los daños dejados en Houston por el huracán Harvey.

“Le dijo a mi madre que estaba pensando en vender e incluso tuvo una oferta”, dijo Jacqueline, en entrevista con la estación de televisión KTRK-TV canal 13 de Houston. “Le supliqué que no vendiera, que esperara a que yo termine la universidad y luego me haga copropietaria”, expuso la joven.

“Sé todo el trabajo duro que mis padres pusieron en esto. Trabajan desde temprano en la mañana hasta entrada la noche”, dijo Jacqueline. “La calidad de la comida y la autenticidad de la misma son increíbles”, aseguró.

La adolescente relató que lo que le rompió el corazón, fue ver cuando su padre tuvo que tirar el pan y las galletas que pasó horas preparando, porque se habían quedado en los estantes, sin vender ante la falta de clientes.

Jaqueline estudia el último año en la escuela preparatoria “ Heights High School” y planea cursar una carrera en administración de empresas y restaurantes.

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En la entrevista, la adolescente explicó que las redes sociales forman parte de su vida y decidió ver si podía salvar la panadería a través de Twitter.

El único retweet que solicitó se reprodujo unas 60 mil veces en las primeras 48 horas y ha seguido esparciéndose desde entonces, creando una continua corriente de clientes a la panadería de su padre.

El mensaje le ha acarreado también a la adolescente saludos de buenos deseos de múltiples partes del mundo.

Jacqueline difundió luego una fotografía de su padre, feliz ingresando a una tienda mayorista para reabastecerse tras habérsele agotado el material para la elaboración de pan.

“No sabía nada de Twitter”, dijo Trinidad a la estación KTRK-TV. “Estoy muy sorprendido”, indicó.

AGP



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Ciencia

Leche materna, lo mejor para hidratar a bebés en la temporada de calor: Especialistas

Busca garantizar la salud y el bienestar de los bebés en un período en el que el calor representa un desafío para su cuidado y desarrollo.

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Bebés

Jalisco.- Especialistas en salud infantil hacen un llamado urgente a los padres para mantener a sus bebés hidratados durante la temporada de calor que se avecina.

La Unidad de Medicina Familiar número 79 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), destaca que la leche materna es la opción ideal para cumplir con las necesidades de hidratación de los bebés durante los días calurosos.

Se aconseja encarecidamente evitar dar agua, jugos o tés a los bebés durante esta temporada.

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Ya que la leche materna proporciona el equilibrio perfecto de nutrientes y agua, siendo compuesta aproximadamente en un 80 por ciento por agua.

 La inclusión de otras bebidas podría ocasionar problemas de salud, incluyendo infecciones causadas por la ingesta de microorganismos contenidos en bebidas contaminadas.

El jefe del Servicio de Epidemiología Clínica, Juan José Atilano García, enfatiza la importancia de no cubrir en exceso a los bebés, especialmente durante los días de calor intenso.

“Este año pinta que sí va a ser temporada super calurosa y lo que recomendamos es no cubrir a los bebés”, señala García.

Recomienda además que los bebés sean vestidos con ropa ligera, preferiblemente de algodón, para evitar roces en la piel.

En cuanto a la alimentación, subraya que durante el periodo de lactancia menor de seis meses, la leche materna debe ofrecerse a libre demanda.

Posteriormente, hasta los dos años, se recomienda seguir proporcionando leche materna junto con la introducción gradual de otros alimentos, y la única bebida recomendada aparte de la leche materna es agua.

Durante la temporada de calor, se observa un incremento en las infecciones gastrointestinales.

Baby feeds on MOM’s breasts

De acuerdo con los especialistas las bacterias más comunes conocidas como los norovirus, mismos que pueden causar diarreas, inflamación intestinal, sangrado, vómito y dolor, siendo más peligrosa para los bebés menores de seis meses.

Por ello, instan a los padres de familia a buscar asesoramiento especializado en el proceso de introducción de alimentos para bebés mayores de seis meses, para asegurar una alimentación adecuada y segura en esta temporada.

Este consejo busca garantizar la salud y el bienestar de los bebés en un período en el que el calor puede representar un desafío adicional para su cuidado y desarrollo.

ARH

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Tendencias

Voyager 1 vuelve a la comunicación tras 5 meses de silencio en el espacio

Su reaparición es un recordatorio de la resistencia humana y la búsqueda incansable del conocimiento más allá de nuestro propio mundo.

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Voyager 1

Estados Unidos.- La sonda Voyager 1, una pionera en la exploración espacial, ha recuperado contacto tras una ausencia de cinco meses en el vasto y solitario espacio interestelar.

Lanzada desde la Tierra hace 46 años, esta intrépida nave se encuentra ahora a más de 24 mil millones de kilómetros de distancia, habiendo trascendido los límites del sistema solar.

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El restablecimiento de la comunicación llega después de un periodo de incertidumbre técnica.

, durante el cual los datos transmitidos por la nave eran ambiguos y difíciles de interpretar para los científicos de la NASA que monitorean su trayectoria.

La Voyager 1, conocida por capturar imágenes impresionantes de Júpiter, Saturno y sus lunas, reanudó el envío de datos claros el pasado 20 de abril.

Confirmando así su navegación segura a través del espacio exterior. La cuenta oficial de Twitter de la NASA dedicada a la nave espacial celebró el evento con un tweet jubiloso: “¡Hola, soy yo! -V1”.

Una imagen del Laboratorio de Propulsión a Chorro de la NASA muestra el momento de euforia de los científicos al recuperar el contacto con Voyager 1, resaltando la importancia y emoción detrás de este logro.

Las sondas Voyager 1 y Voyager 2 representan los objetos creados por el ser humano más alejados de la Tierra en la actualidad. Después de 44 años de viaje, estas naves han superado distancias asombrosas de más de 24 y 20 mil millones de kilómetros respectivamente.

La señal que viaja desde estas sondas hasta la Tierra ahora tarda aproximadamente veintidós horas y media en recorrer esa enorme distancia.

Originalmente lanzadas con el propósito de explorar los planetas gigantes del sistema solar exterior, incluyendo Júpiter, Saturno, Urano y Neptuno, así como varias de sus lunas, estas sondas han proporcionado una riqueza de datos sobre estos mundos distantes y los misterios del espacio.

La NASA ha reconocido que la misión Voyager no puede continuar indefinidamente.

Pero el equipo espera mantener los instrumentos necesarios para transmitir datos sobre el entorno interestelar al menos hasta 2025, extendiendo así su invaluable legado científico.

La reaparición de Voyager 1 es un recordatorio de la resistencia humana y la búsqueda incansable del conocimiento más allá de los confines de nuestro propio mundo.

Su resurgimiento nos recuerda que, incluso en los rincones más remotos del universo, la exploración y la innovación continúan impulsando nuestra comprensión del cosmos.

ARH

Voyager 1, Espacio interestelar, NASA, Comunicación, Exploración espacial

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Ciencia

Descubren ascidia que parece “oso panda esqueleto”

En Japón

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Foto: Especial

Tokio.— Científicos japoneses confirmaron el descubrimiento de una nueva especie de ascidia (una especie de animal marino) que parece un “oso panda esqueleto”.

Por ello, un investigador afiliado a la Universidad Hiroshima Shudo propuso otorgar el nombre científico de ‘Clavelina ossipandae’.

El responsable del descubrimiento es el estudiante de doctorado Naohiro Hasegawa.

Esta especie de ascidia, que llega a medir entre uno y dos centímetros y habita en rocas a profundidades de entre 15 y 20 metros.

Además, tiene un cuerpo transparente, con algunas manchas de color negro concentradas principalmente en su parte delantera.

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La disposición de las manchas oscuras sobre blanco recuerda a la cara de un oso panda y la de los visibles vasos sanguíneos, a un esqueleto.

Esto, de modo que un grupo de estas ascidias podría evocar “un cementerio de osos panda en el fondo del mar”, según los investigadores.

La funcionalidad de la curiosa apariencia de la ‘Clavelina ossipandae’ -combinación de los términos en latín ‘ossis’ (huesos) y ‘pandae’ (panda)- todavía no se descubre.

Según datos aportados por la Unviersidad de Hokkaido, de los 3 mil tipos de ascidias conocidos en el mundo, unos 300 habitan en las aguas que rodean Japón.

JAHA

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Ciencia

Leer en voz alta a bebés tiene beneficios cognitivos y afectivos

Esto no debe ser sustituido por ningún tipo de pantallas

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Foto: Freepic

Madrid.— El leer en voz alta a un bebé desde los primeros días de vida traerá beneficios en las habilidades cognitivas del menor.

Además, pasar tiempo de lectura con el infante fortalece el vínculo entre los padres lectores y sus hijos.

Esto, según un estudio realizado por el Grupo de Prevención en la Infancia y Adolescencia (PrevInfad) de la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria.

De acuerdo con el análisis, la lectura desde temprana edad estimula el desarrollo cerebral, cognitivo y afectivo del niño.

Además, el leer con un pequeño promueve contacto humano y la relación afectiva de los menores con sus padres.

En otras palabras, se fortalece la relación entre padres e hijos por medio de lecturas en las etapas precoces de la vida.

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También favorece la adquisición del lenguaje y repercute de manera directa en el desempeño escolar.

Otro de los beneficios de leer con los pequeños, es fomentar desarrollo de habilidades como escuchar, pensar, sentir o preguntar.

A decir de los expertos que realizaron el análisis, también permite un mejor trabajo de las emociones de los menores.

Para conseguir estos beneficios de la lectura, es importante realizar dicha actividad desde edades muy tempranas, “incluso desde los primeros días de vida”.

Los expertos, advirtieron que los beneficios que da el leer en familia, no puede ser reemplazado por ningún producto audiovisual.

Los resultados del análisis se publicaron con motivo del Día Internacional del Libro, que se celebra el 23 de abril.

JAHA

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