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Prepara un delicioso ponche… con mezcal

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México.— Y no es porque esté de moda, pero porque no un rico ponche con un exquisito toque mezcal mexicano.

Diciembre llegó y como es costumbre, todos sabemos cuál será el menú navideño en casa. La magia de las comidas de fin de año es revivir el sabor tradicional que amamos desde niños, sin embargo muchas veces nos gustaría probar algo nuevo para acompañarlas.

Si este año estás decidido a darle un giro diferente a tus cenas o impresionar a la familia, Zignum te ayuda con opciones fáciles y prácticas para sorprender a tus invitados en varios momentos de la reunión. 

Para amenizar la fiesta lo mejor es comenzar con un cóctel de bienvenida con clásicos sabores que recuerdan el calor de hogar, pero con un toque diferente que permita platicar y relajarse antes de que empiece la hora de la comida. 

  • Ponche frío de bienvenida

    360 ml mezcal Zignum Silver

  • ½ kg de guayabas
  • ½ kg xoconostle
  • ½ kg azúcar
  • 1.5 lt agua
  • 50 g canela en vaina
  • 10 g clavo
  • 15 g anís estrella
  • 1 lt jugo de piña
  • Hielo

Preparación:

En una olla agregar las guayabas picadas, el xoconostle picado sin cáscara, azúcar, agua, canela, clavo y anís estrella. Hervir a fuego lento por 45 minutos hasta que se diluya el azúcar. Después verter la infusión en un vitrolero o ponchera, agregar el jugo de piña y Zignum Silver. Agregar hielo y servir bien frío.

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Para el postre también es conveniente preparar un coctel especial y una especie de ponche caliente es la mejor opción para respetar la tradición pero al estilo Zignum.

Ponche caliente… con su piquete de mezcal 

  • 500 ml mezcal Zignum Reposado
  • 400 g azúcar estándar
  • 1 botella de vino tinto frutal y joven 
  • 50 g canela en vaina
  • 10 g clavo
  • 10 g semilla de cardamomo
  • 10 rodajas de naranja
  • 500 ml jugo de manzana
  • Preparación:

En una olla agregar todos los ingredientes, calentar a fuego lento por 30 minutos hasta que se disuelva el azúcar. Se sirve caliente con una rodaja de naranja para adornar.

Si lo que deseas es beber mezcal derecho, el mejor momento es como acompañante de la cena o comida. El mixólogo Daniel Pastor, embajador del mezcal Zignum, nos explica el porqué: “Para las comidas decembrinas, que son un poco pesadas, es bueno tener un alcohol de alta gradación que ayude a bajar la grasita que vamos comiendo”, apunta. Puede ser Zignum Añejo o Reposado y lo ideal es acompañarlo con fruta de temporada, como la mandarina. “¡No te vas a tomar tres mezcales por platillo, claro!”, advierte el mixólogo. “La idea es beber lo que sea de tu preferencia y después de cada plato, beber mezcal para ayudar con la comida”.

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Y por último, un coctel ideal para cuando la reunión no es para comer, sino para platicar con amigos y especialmente brindar por todos los éxitos y aventuras del año.

Mezcal royal

  • 45 ml mezcal Zignum Reposado
  • 15 ml cassis
  • 2 zarzamoras
  • 2 frambuesas
  • 60 ml champagne o vino espumoso

Preparación: 

Enfriar una copa flauta y agregar el cassis, mezcal Zignum y el vino espumoso frío. Agregar los

frutos rojos y remover suavemente.

Además de disfrutar de estos cócteles deliciosos, seguro te diviertes en la creación y tus invitados agradecerán el toque diferente en estas fiestas.

emc



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¿Sales de vacaciones por carretera, tienes todo en regla?

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Con motivo de la Semana Santa, millones de mexicanos aprovechan las fechas para salir de vacaciones con la familia

Ciudad de México.- Con motivo de las vacaciones de Semana Santa, millones de mexicanos aprovechan las fechas para salir de vacaciones con la familia, gran parte de ellas se concretan a partir de viajes en carretera. Pero las autoridades han reportado que los accidentes viales incrementan durante los periodos vacacionales.

El notable aumento en el tráfico en las carreteras también implica la necesidad de prevenir riesgos. De acuerdo con la Secretaría de Salud, la alta afluencia vacacional, la prisa por llegar al destino y, en ocasiones, la falta de atención a los señalamientos viales hace que la probabilidad de accidentes se incremente entre un 15 y un 20 en estas fechas. Ante este panorama, es crucial estar preparados y protegidos.

Compartimos algunas recomendaciones importantes para todos aquellos que saldrán a carretera durante estos días, principalmente relacionadas a las condiciones de su automóvil.

Una parte esencial para prevenir accidentes en este contexto es contar con un seguro, que facilita la respuesta ante imprevistos que pueden poner en riesgo a las familias mexicanas.

¿Tienes todo en regla para salir estas vacaciones?

Antes de encender el motor y aventurarse a la carretera, es fundamental revisar que el vehículo cuente con las coberturas adecuadas. Zurich Méxicoelaboró una guía básica de lo que no puede faltar en tu seguro antes de partir:

Daños materiales: Esta cobertura protege ante colisiones, vuelcos e incluso, en algunos casos, fenómenos naturales. Imagina que una llanta se poncha o el motor sufre una avería; contar con un seguro que cubra estos imprevistos puede cambiar completamente la experiencia.

Robo total: Pensar en el robo de nuestro vehículo puede ser desalentador, especialmente en vacaciones; pero es un riesgo que nunca debe de ignorase. Una cobertura de robo total brinda tranquilidad, permitiendo que los usuarios disfruten de su viaje sabiendo que están protegidos.

Gastos médicos de ocupantes: En caso de un accidente, esta cobertura asegura que tanto el conductor como sus acompañantes reciban la atención médica necesaria sin preocupaciones adicionales.

Responsabilidad civil por daños a terceros: Es esencial para cubrir los daños que el vehículo podría causar a otras personas o bienes en un incidente en el que estén involucrados dos o más vehículos.

Asistencia en el camino para un viaje sin contratiempos.

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Aunque contar con un seguro adecuado es crucial, también lo es tomar medidas preventivas para evitar incidentes. La primera de ellas es revisar el vehículo antes de salir, ya que un chequeo general puede prevenir inconvenientes en el camino.

Otra recomendación clave es siempre respetar los límites de velocidad y señalamientos viales.

También realiza una planificación correcta de la ruta y se utilizan herramientas digitales como Mapas y GPS. De ese modo, además de encontrar las rutas más eficientes, se pueden establecer incluso periodos de descanso en puntos clave como gasolineras y tiendas de conveniencia. ​

Lo anterior no solo permite que los usuarios manejen bajo un ambiente menos estresante, sino que abona a eliminar el cansancio, lo cual ayuda a mejorar la capacidad de reacción y la atención en la vía.

La Semana Santa ofrece cada año la oportunidad perfecta para disfrutar de merecidas vacaciones. Sin embargo, la seguridad en el camino debe ser una prioridad.

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Abecedario con modificaciones: se eliminan la “ch” y la “ll”

Así quedó el alfabeto tras la reducción

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Ciudad de México.— La Academia Mexicana de la Lengua (AML) excluyó a la “ch” y la “ll” del abecedario, por lo que no se consideran letras individuales.

De acuerdo con la explicación de este órgano, la “ch” y la “ll” ya se encuentran en el alfabeto de manera separada. Es decir, como “c”, “h” y “l”.

La AML reiteró que la “ch” y la “ll” en conjunción no son letras, sino dígrafos. En otras palabras, se trata de conjuntos de dos letras o grafemas que representan un solo fonema.

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Así, de forma oficial, el abecedario se redujo a 27 letras, las cuales son:

A, b, c, d, e, f, g, h, i, j, k, l, m, n, ñ, o, p, q, r, s, t, u, v, w, x, y, z.

Sin embargo, su eliminación del inventario de letras, no supone, en modo alguno, que desaparezcan del sistema gráfico del español”, explicó.

Estos signos dobles seguirán utilizándose como hasta ahora en la escritura de las palabras españolas.

Es decir que el dígrafo ch en representación del fonema /ch/ (chico [chíko]) y el dígrafo ll en representación del fonema /ll/ o.

“La novedad consiste, simplemente, en que dejan de contarse entre las letras del abecedario”.

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México, el país más feliz de América Latina, según estudio

Venezuela, el peor calificado de la región

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Madrid.— México es el país de América Latina con el mayor índice de felicidad y se encuentra en el puesto 25 a nivel mundial.

Lo anterior, de acuerdo con la lista del Informe Mundial de la Felicidad 2024 que coloca en el primer sitio a Finlandia.

El informe se basa en encuestas realizadas en 143 países y su publicación coincide con el Día Internacional de la Felicidad este miércoles.

Dicho estudio colocó a Afganistán en el último sitio de la lista.

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Además, destaca la caída de Estados Unidos, pues este año se sitúa en el puesto 23, mientras que el año pasado ocupaba el 15.

“Los diez países en la cabecera de la lista siguen siendo prácticamente los mismos desde antes de la pandemia de covid”, destaca el informe.

A Islandia, que lleva en el puesto número uno desde hace siete años, le sigue de cerca Dinamarca . Luego van Islandia, Suecia, Israel, Países Bajos, Noruega, Luxemburgo, Suiza y Australia.

Entre los países latinoamericanos, México, Uruguay y El Salvador son los mejores ubicados de la lista. Por otra parte, Ecuador, Colombia y Venezuela, los peores calificados en felicidad.

Rusia y Ucrania, enfrentados desde 2022 en una guerra, están en el puesto 72 y el 105, respectivamente.

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Cómo hacer meditación en el embarazo sin ser una experta

Beneficios para ti y tu bebé

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Foto: Pixabay

Ciudad de México.-El estrés y la ansiedad suelen acompañar hasta a las mujeres más tranquilas mientras están embarazadas, surge el miedo al futuro.

Por eso es importante conservar la calma y llevar una vida saludable. Esta vez te hablamos de los beneficios de practicar la meditación en el embarazo.

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El principal beneficio de la meditación en el embarazo es que cualquier persona puede hacerlo y tu bebé se beneficiará de tu tranquilidad. No necesariamente tienes que consultar a una especialista o asistir a un curso, puedes simplemente relajarte, escuchar música o salir a caminar.

Consultamos a una experta para llevarte sus consejos hasta tu casa.

Recuperar la confianza y la tranquilidad es necesario durante el embarazo, nos dijo Claudia Bravo, instructora en educación perinatal en Nacer Tranquilo y colaboradora de Unión Mujer.

¿Por qué se recomienda meditar a las mujeres embarazadas?

Bajar el nivel de agitación mental y corporal, con un poco de música que te ayude a conectarte con tu bebé, crear una ambiente propicio y dedicarte un ratito a ti y a tu bebé, marcará una diferencia en tu embarazo.

¿Qué es meditar?

Es soltar la agitación mental y dejarte absorber por tus propias sensaciones. Sorprenderte de lo que sientes y es que al estar embarazada esta agitación es mucho más fuerte porque no es cualquier cosa llevar un bebé dentro.

Conectar con tus emociones, sensaciones, con tu bebé, y pensar positivamente no hay nada malo en esto. Es hacer conciencia de tu cuerpo sin juicio, y esto es para todos, no solo para las mujeres embarazadas.

Dejar pasar las ideas

Dejar pasar el miedo en tu mente, solo es una idea, que pasa, como las nubes en el cielo, nada se debe de quedar, así eliminamos el miedo, el estrés, el enojo, solo es un pensamiento, se fue.

¿Es necesario acudir a una experta o asistir a un curso presencial o en línea?

Aun si estuvieras sola en el mundo puedes dar a luz, pero lo que ha hecho la sociedad, nuestra cultura, es robarle la confianza a las mamás y a sus parejas, entonces ya crees que es un evento muy peligroso y lo que hacemos en el curso es devolverle la confianza.  

Ayuda sentirte en grupo, que te guíen, a hacer una rutina, pero cualquier persona puede meditar sola, aunque un curso hace la diferencia, porque te da la confianza de que lo estás haciendo bien. Muchas veces nos dicen en internet que puedes meditar hasta en el trabajo, y no es así, eso no es meditar realmente, porque tienes que liberarte de las preocupaciones.

Siete consejos para hacer meditación durante tu embarazo

  • Empieza con periodos cortos de 10 minutos.
  • El mejor horario es el que a ti te acomode, pero trata de hacerlo todos los días a la misma hora.
  • Elige un sitio tranquilo de tu casa, crea un ambiente propicio.
  • Deshazte de las distracciones como el celular o la televisión.
  • Siéntate en paz, en calma, concéntrate exclusivamente en ti y tu bebé
  • Cuenta tus respiraciones, inicia del 1 al 11 y si en algún momento pierdes la cuenta, vuelve a empezar. La numeración va ayudar y cuando aparezca un pensamiento, suéltalo y déjalo ir, así como las nubes se van.
  • Otra manera de comenzar es poner música suave, acariciar a tu bebé y dejar ir.

Apoyan a mujeres embarazadas durante Contingencia Sanitaria

Claudia Bravo ofrece cursos presenciales y virtuales de yoga para mujeres embarazadas, pero si tienes más de 36 semanas de embarazo te recomiendo relajarte en casa.

npq

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