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¿Realmente está comprando leche pura en el supermercado?

Te explicamos cómo identificarlos

Foto: Archivo

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Ciudad de México.– En la mesa de muchas familias mexicanas, la leche es un básico diario. Pero ¿sabías que no todo lo que parece leche, realmente lo es? ¿Estás realmente comprando leche? A veces por ahorrar sacrificamos calidad y no estamos tomando un producto puro.

En entrevista exclusiva con Siete24.mx, la Dra. Rosa María Mariscal Moreno, docente investigadora del Departamento de Salud de la Universidad Iberoamericana, advirtió sobre un fenómeno poco conocido pero muy común: la venta de productos lácteos reconstituidos o combinados, que muchas veces consumimos porque pensamos  que son leche auténtica.

Productos que parecen leche… pero no lo son

Al ir al supermercado, muchas personas eligen el producto más barato porque creen que están comprando leche. Pero la Dra. Mariscal explica que, en realidad, muchos de estos productos son mezclas:

“No son leche pura. Son productos que pueden contener leche en polvo rehidratada, grasas vegetales, almidones, gomas y hasta azúcares añadidos. Esto cambia por completo su calidad nutricional”.

Este tipo de productos se elaboran rehidratando leche en polvo y sustituyendo la grasa natural (grasa butírica) con aceites vegetales más baratos. La razón es económica:

“La leche líquida tiene una vida de anaquel corta, así que para conservarla más tiempo, la industria la seca y la convierte en polvo. Luego se rehidrata y, en lugar de devolverle su grasa original, se añaden aceites vegetales como los que usamos en la cocina”, explicó la investigadora.

Además, las fórmulas lácteas y los productos lácteos combinados están permitidos por la normatividad mexicana, pero eso no significa que sean lo mismo que la leche entera de vaca, , enfatiza Mariscal.

“En muchos casos, estos productos tienen menos proteína, más carbohidratos y más aditivos. Es información que el consumidor debe conocer, especialmente si los compra para niños o adultos mayores”.

Marcas que debes conocer: lo que sí es leche y lo que no

La Dra. Mariscal fue clara: marcas como Nutrileche y Fortileche no son leche pura.

“Aunque su empaque diga ‘leche’, y se promocione con imágenes de niños o nombres que suenan nutritivos, en realidad son fórmulas reconstituidas que no ofrecen los mismos beneficios”.

Por otro lado, sí hay marcas que reciben leche entera y fresca, directamente de pipas, y la procesan mediante pasteurización o ultrapasteurización. Entre ellas están: Alpura, Lala y Santa Clara.

“Estas marcas manejan leche real. La diferencia está en el proceso. La pasteurización es más ligera y requiere refrigeración; la ultrapasteurización permite conservarla más tiempo en anaquel”, explicó.

¿Cómo saber si estás comprando leche verdadera?

La especialista recomienda leer detalladamente las etiquetas. Aquí algunos consejos prácticos:

  • No te dejes engañar por el frente del envase.
  • Revisa la lista de ingredientes: si aparece aceite vegetal, almidón, jarabe de maíz o maltodextrina, no es leche pura.
  • Observa el contenido de proteína: a mayor cantidad, mejor calidad.
  • Por norma, los ingredientes aparecen en orden de mayor a menor proporción.

“La información está ahí, pero hay que leerla. No debemos elegir sólo por el precio. Muchas veces, lo barato sale caro, sobre todo cuando se trata de la salud de nuestros hijos”.

Un producto lácteo es más económico por esto:

La Dra. Mariscal explicó que parte del proceso responde a temas logísticos y económicos:

“Al deshidratar la leche, se reduce su volumen, se almacena y transporta más fácil. Luego se rehidrata y se vende como producto lácteo. Pero en ese proceso, ya no contiene la grasa original ni el mismo valor nutrimental”.

Además, algunos productos lácteos distribuidos en programas federales también siguen este proceso.

“No todo está mal. Algunas fórmulas están pensadas para ser funcionales, pero deben identificarse como tal, y no confundirse con leche natural”, aclaró.

La decisión está en tus manos

Esta información es vital para padres y madres de familia que hacen las compras. La leche es parte esencial del desayuno de niños y niñas, y no cualquier producto sustituye su valor nutritivo.

Por eso, la Dra. Mariscal concluye con una invitación:

“Infórmense. Lean etiquetas. Comparen. Pregunten. Como consumidores, tenemos derecho a saber qué estamos llevando a la mesa de nuestras familias”.

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Vacaciones en casa: cómo sobrellevarlas con éxito 

¡Niños sin escuela por dos meses!

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Ciudad de México.- Mientras unos celebran el descanso, otras hacen malabares. Las vacaciones escolares representan para muchas madres de familia una temporada de agotamiento emocional y físico. La casa se convierte en un campo de batalla: el trabajo no se detiene, los niños están en casa todo el día, y el caos parece instalarse sin pedir permiso.

La carga no es solo práctica, también es mental. Y como afirma la especialista Paulina Amozurrutia, directora de Unión Mujer y Educación con Rumbo, es momento de reconocer que no debe ser una misión imposible y todos en casa debemos participar.

“La realidad es que nuestra casa en vacaciones es un caos porque no educamos en equipo. Los roles en el hogar no deberían tener género: todos tendemos nuestra cama, sea niño o niña, esposo o esposa”.

https://x.com/adn40/status/1914764895658160285?s=12

La corresponsabilidad empieza en casa

Para evitar llegar al límite del agotamiento, o lo que ahora se llama “burnout”, Paulina Amozurrutia ofrece tres consejos fundamentales para transformar el caos de las vacaciones en una oportunidad de convivencia positiva:

1.Déjalos descansar

Las vacaciones no tienen que parecer un curso intensivo de actividades. Está bien romper la rutina, permitir que los niños duerman más, vean televisión o anden en pijama por unos días.

“Ni los adultos sabemos descansar, ni les enseñamos a los niños que está bien hacerlo. Démosles unos días para relajarse, solo unos días”.

2. Establece horarios y límites

Los niños, especialmente los pequeños, se sienten más seguros cuando hay estructura. Poner una rutina simple ayuda a organizar el día y evitar conflictos: Hora de levantarse, hora de leer, hora de comer. 

Entonces, con los chiquitos, hay que hacer esto. Y con los grandes son acuerdos, si quieres usar el celular, me parece fabuloso, pero antes tienes que hacer tus cosas de la casa, ordenar tu cuarto, leer una hora, si, leer una hora y alguna otra actividad”. 

Y sí, los límites no rompen vínculos, los fortalecen.

“Ningún niño ha perdido la relación con sus padres por ponerles límites. Claro, sin gritos, sin violencia. Los hijos los necesitan”.

3. Que ayuden en casa

Enseñar a los hijos a colaborar no es castigo, es formación. Las tareas del hogar deben ser compartidas.

“No le pasa nada a un niño si aprende a lavar un plato o a lavar su ropa. Es parte de formar personas autónomas”.

La clave es poner actividades realistas, una que les guste y otra que les toque. Poco a poco, con constancia.

@laprosperaoficiall “Estas vacaciones no sé si soy mamá, animadora, chef, árbitro o terapeuta… lo que sí sé es que el cansancio es real, el silencio es un lujo, y la paciencia se me acaba más rápido que las galletas. Pero entre berrinches, risas y mil ‘mamáaaa’, sigo aquí… sobreviviendo con amor (y café).” #MamáEnVacaciones #ModoSupervivencia #CaosConAmor #VacacionesConNiños #RíeParaNoLlorar #MamáAlBorde #AmorInfinitoYPacienciaCero ♬ Déjame Vivir (with Juan Gabriel) – Rocío Dúrcal

Educar sin sobrecargar

Durante estas semanas, muchas madres trabajan desde casa o incluso fuera de ella. La demanda se multiplica. Por eso, educar en equipo es una necesidad.

“Antes de ser amigas de nuestros hijos, somos sus mamás. Y tenemos que darles una mochila cargada con disciplina, empatía y amor”.

Amozurrutia recuerda que los estudios muestran que los niños con tareas en casa mejoran su autoestima. Saber que son útiles y que su aporte cuenta los forma para la vida.

Convivir también es disfrutar

Las vacaciones no deben sentirse como una carga imposible. Con límites claros, participación en casa y momentos reales de descanso, el caos puede convertirse en convivencia.

Así, los días sin escuela también pueden ser días de familia.

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Llegaron las vacaciones ¡Dios mío dame paciencia!

La paciencia, una virtud clave en el hogar

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niños en vacaciones

Ciudad de México.- “Con los niños se necesita una copa de sabiduría, un barril de inteligencia y un océano de paciencia”, es una frase que se atribuye a San Francisco de Sales, y ciertamente la paciencia es una virtud que debe prevalecer ante todo en casa.

Las madres saben que se necesita inteligencia, sabíduria, pero sobre todo paciencia para la crianza de los hijos; paciencia con los niños y también para con nosotras mismos.

Paciencia

Pero cuidado, la paciencia no debe ser impaciencia controlada, no debe ser presión, apresurar a los hijos, dirigirles comentarios negativos o reprobatorios, porque la impaciencia se controla a fuerza de voluntad, pero tarde o temprano estalla.

Templanza

La paciencia va pareja con la templanza y el autocontrol, pero siempre debe conjugarse con amor, disfrutar del presente con ellos y no ansiar el futuro (impaciencia).

Esto no significa que la paciencia es pasiva, sino que está llena de cualidades como animar, perdonar, tener compasión, lo contrario a la resignación.

¿Por qué somos impacientes?

A menudo somos impacientes porque tenemos miedo. Miedo de que nuestros hijos no sean felices; miedo a que se desarrollen mal; miedo de no cumplir bien con nuestra misión de padres; miedo de no resistir las pruebas.

Si reflexionamos bien, vemos que, con frecuencia, nuestros momentos de impaciencia están ligados a faltas de confianza. Quisiéramos obtener ya la victoria porque, en el fondo, no estamos seguros de poder lograrla.

Nuestra impaciencia puede venir también del hecho de que queremos ganar en todos los planos, escribe Christine Ponsard, en el sitio Aleteia.

Tener paciencia nos hará tener armonía en casa y vivir plenamente.

Así que ahora ya lo sabes, préparate para las próximas semanas con una sola palabra: paciencia.

TE RECOMENDAMOS: Niños responsables desde casa

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¿Cómo ayudar a los bebés que aprenden a caminar?

Así ayudarás a tu bebé

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Ciudad de México. — Aprender a caminar es una de las etapas más emocionantes en la infancia. Para muchos padres, ver los primeros pasos de sus hijos es motivo de alegría, pero también de inquietud.

¿Deben ayudarles? ¿Cuándo es el momento correcto? La pediatra Mar López compartió en TikTok consejos valiosos que ofrecen una mirada esperanzadora y práctica sobre este proceso.

Según López, no es necesario enseñar a caminar de forma directa. “Cada niño aprende a su ritmo”, explicó. Como en el caso de girar o gatear, caminar llegará de forma natural cuando el cuerpo esté listo. Acompañar con paciencia y observación es más beneficioso que forzar con técnicas o aparatos.

@marlopez_pediatra

¿Sabías esto? 🤔 ‼️ Vemos muchas veces a bebés andar de la mano de sus familiares, pensando que así estimulan su marcha y que caminará antes pero esto no se recomienda #aprendercaminarbebe #bebecamina #trucobolsabebe #trucobolsacaminar #trucosvirales #marlopezpediatra

♬ I Can Feel It v3 – Nick Sena and Danny Echevarria

Favorecer el movimiento libre fortalece cuerpo y confianza

Los bebés necesitan experimentar. Cuando se les permite moverse libremente, descubren su equilibrio, fortalecen sus músculos y desarrollan seguridad en sí mismos. Mar López recomienda espacios seguros, donde los bebés puedan explorar con tranquilidad, sin obstáculos innecesarios.

Una superficie firme, como un tapete delgado o piso limpio, ofrece el soporte ideal. Esta base ayuda al bebé a impulsarse, girar y levantarse sin que su cuerpo se hunda, como ocurre con superficies muy blandas.

Ir descalzos: una herramienta simple para grandes logros

Andar descalzo no solo es cómodo para los bebés, también mejora su coordinación al caminar. Sin calcetines o zapatos, sus pies hacen contacto directo con el suelo, lo que fortalece su estabilidad y les permite corregir movimientos naturalmente.

Esta práctica, recomendada por especialistas del Instituto Nacional de Pediatría, ayuda a prevenir caídas y fomenta una marcha más segura.

Tiempo en el suelo, motor de desarrollo físico y emocional

Pasar al menos tres horas al día en el suelo es clave. Este tiempo les permite a los bebés experimentar posturas, desplazamientos y retos. A través del juego libre, no solo desarrollan habilidades motoras, también refuerzan su autoestima. Cada intento fallido y cada logro estimulan la perseverancia.

Te recomendamos leer: Apoyemos a las madres primerizas, la maternidad a veces puede ser solitaria

Los pediatras aconsejan que los padres acompañen este tiempo con sonrisas, palabras alentadoras y presencia constante. No se trata de dirigir, sino de estar cerca.

Evitar herramientas innecesarias impulsa el desarrollo natural

Aunque los correpasillos o andadores parecen útiles, pueden dificultar el aprendizaje. Al empujar estos dispositivos, los bebés no desarrollan la fuerza muscular ni el equilibrio necesario. La Academia Americana de Pediatría ha desaconsejado su uso en menores de un año, priorizando el desarrollo espontáneo.

Acompañar con amor, la mejor guía

El mejor estímulo para un bebé es sentirse querido y seguro. Mar López subrayó que la paciencia, el juego y la observación consciente son más efectivos que cualquier técnica. “Caminar no es una meta, es parte de su historia de descubrimiento”, señaló.

Con un entorno adecuado, afecto y libertad, cada paso será un triunfo. Caminar sin prisas no solo es saludable, también es una oportunidad de fortalecer el vínculo entre padres e hijos y celebrar el crecimiento a su propio ritmo.

JAHA

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Apoyemos a las madres primerizas, la maternidad a veces puede ser solitaria

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madres primerizas

Ciudad de México.- En México, como en muchas partes del mundo, ser madre primeriza representa un gran reto. A la carga emocional del embarazo, se suman la soledad de la maternidad, la incertidumbre, la presión social y el temor constante de no estar “haciendo las cosas bien”.

Esto fue precisamente lo que vivió Michelle Kennedy, una mujer originaria del Reino Unido que, al convertirse en madre, nunca imaginó que se iba a sentir sola. Aunque tenía amigas, muchas de ellas aún no eran mamás o vivían lejos. A pesar de estar rodeada de mujeres, la maternidad la llevó a un aislamiento emocional inesperado.

“Cuando tuve a mi primer hijo, mis amigas no estaban en la etapa de la vida en la que tenían hijos, y las que sí, vivían lejos de mí. Lo que más sentí fue la soledad”, compartió Kennedy en una visita a México.

Su experiencia personal, sumada a un episodio de depresión posparto, la llevó después a desarrollar una solución: crear una aplicación que conectara a otras mamás primerizas. Así nació Peanut, una red social diseñada exclusivamente para que mujeres puedan apoyarse entre sí en cada etapa: desde la fertilidad, el embarazo, hasta la maternidad.

Kennedy ya tenía experiencia en el mundo de las apps —formó parte del equipo de desarrollo de Badoo y Bumble, así que decidió usar su conocimiento para crear un espacio digital de contención y apoyo emocional entre madres.

Hoy,  la app funciona en Reino Unido, Estados Unidos y también en México. Su propuesta es simple pero poderosa: que las mujeres se acompañen y se escuchen sin juicios.

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¿Cómo podemos apoyar a una madre primeriza?

Aunque no todas tenemos una app a la mano, sí podemos hacer la diferencia en la vida de una mamá primeriza, tanto en el mundo digital como en el presencial. Aquí te compartimos cuatro formas sencillas pero valiosas para acompañar con empatía:

1. No critico

Una de las primeras inseguridades que enfrentan las madres primerizas tiene que ver con los cambios físicos: aumento de peso, estrías, pechos inflamados. En vez de juzgar o comentar sobre su apariencia, ofrezcamos palabras de aliento.

Apoyar es recordar que no deben cumplir con ningún estándar de belleza. Su cuerpo dio vida y eso merece respeto.

2. Fuera mitos

No existe la madre perfecta. La creencia de que la mujer debe sacrificar su desarrollo profesional o renunciar a su identidad, es dañino.

Acompañar es respetar las decisiones que cada mujer toma en su maternidad.

3. No somos rivales

Durante años, se ha repetido la idea de que las mujeres son competencia entre sí. Eso tiene que terminar.

Escuchar sin juzgar, compartir experiencias, ayudar con el bebé o simplemente estar disponibles, crea lazos que fortalecen a las madres en esta etapa vulnerable.

4. Respeto

Cada familia es distinta. Cada maternidad es única. No emitir juicios sobre la vida de pareja, el tipo de crianza o el estilo de vida, es una forma real de apoyar.

Lo que podemos hacer hoy

Pequeñas acciones, como preguntar cómo está, acompañarla al médico, cuidar al bebé una hora o simplemente escucharla, tienen un impacto enorme en una mamá primeriza.

La maternidad puede ser desafiante, pero no tiene por qué ser solitaria.

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