Increíble, primer club ecológico y vegano

Londres.- Aunque parezca increíble, este sábado debuta el primer equipo profesional en el mundo que se define ecológicamente sustentable y que sólo ofrece comida vegana dentro de su estadio, el club inglés Forest Green Rovers.

Siete años después de que el empresario ambientalista Dale Vince tomara las riendas del club, el equipo disputará ante el Barnet su primer encuentro en la League Two, cuarta y última categoría del cuadro profesional en Inglaterra.

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En la pequeña población de Nailsworth, de menos de 6 mil habitantes, la institución contará con el estadio The New Lawn, una alfombra verde libre de pesticidas que los jardineros del club riegan con una combinación de aguas residuales recicladas, agua de lluvia y agua de manantial.

El Forest Green Rovers, con 128 años de historia, dejó de servir carne, pescado, leche de vaca y otros derivados animales en 2015, por lo que los aficionados, futbolistas y empleados están obligados a adaptarse a los menús veganos que se ofrecen en el estadio.

Uno de los objetivos declarados del club es “promover la alimentación saludable”, por lo que se compromete a utilizar en lo posible ingredientes orgánicos y locales.

La iluminación del campo funciona con paneles solares, y el equipo se enorgullece de incentivar el uso de energías alternativas para moderar la “dependencia de la red eléctrica” y “reducir los costos”.

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El empresario británico que preside el Forest Green, dueño de la compañía de energía eólica y solar Ecotricity, asegura que su intención es “mostrar la tecnología y el pensamiento ‘eco’ a una nueva audiencia, los aficionados al fútbol”.

“Siempre hemos pensado que los fans son un grupo de personas muy apasionadas. Si pudiéramos enfocar la misma pasión que sienten por su club hacia cuestiones medioambientales podríamos impulsar el cambio”, afirmó Vince.

Reportaje sobre el Forest Green Rovers