Estas cadenas venden más caros los productos de la canasta básica

Ciudad de México.— En base a la regionalización que se fundamenta en el documento del Banco de México (BANXICO), Reporte sobre las economías regionales de julio-septiembre 2021 y como referencia la canasta alimentaria del Coneval, las cadenas Chedraui, Soriana y Walmart fueron señaladas de encarecer sus productos, a más de doble que en las centrales de abasto.

En comparación con los precios que prevalecen en las centrales de abasto de Monterrey, Nuevo León; Guadalajara, Jalisco, el Estado de México y la Ciudad de México, por ejemplo, que venden a menos de la mitad de precio los 22 productos de la canasta básica de mayor consumo.

Ricardo Sheffield, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) explicó que para señalar por primera vez “Quién es quién en los precios de la canasta básica” tomó un listado de los productos básicos y de alto consumo en el periodo de una semana y un criterio adicional del valor monetario de una familia de 4 integrantes.

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El cálculo se hizo en base a los hallazgos del Censo de Población y Vivienda 2020 publicado por el Instituto Nacional de Geografía y Estadística (INEGI) y se tomó como referencia la línea de pobreza extrema por ingresos (Canasta alimentaria) definida por el Coneval, organismo encargado de establecer los lineamientos y criterios la definición, identificación y medición de la pobreza.

Durante la conferencia de prensa del Presidente Andrés Manuel López Obrador, Sheffield Padilla explicó que las cantidades se calcularon considerando el consumo semanal de una familia de 4 integrantes tomando en cuenta el censo de 126 millones 14 mil 24 habitantes de 35 millones 219 mil 141 hogares que fueron censados.

La canasta de productos incluye casi un litro de aceite de canola o maíz, un kilo de arroz, otro de azúcar morena, un kilo de bisteces, un kilo de cebollas, un kilo de chile serrano, un kilo de chuleta de cerdo, 900 gramos de frijol, 18 piezas de huevo de gallina, un jabón de tocador, un kilo de jitomate saladet, otro de limón, uno de manzana, otro de melón, pan de caja, un kilo de papas, 220 gramos de pasta para sopa, un pollo de un kilo, 4 kilos de tortillas de maíz, un kilo de zanahorias.

Mientras este paquete tiene un costo de 350 a 450 pesos en promedio, en las cadenas comerciales señaladas supera los mil pesos semanales; por lo que Ricardo Sheffield llamó a los consumidores a acudir a las centrales de abasto de cada región, donde se pueden adquirir a menos de la mitad de precio la canasta básica cuando prevalece una inflación de 7.5% en todo el país.

José Vilchis (colaborador)

ebv