Mayonesas: ¿Cuál es la que tiene más grasa?

Ciudad de México.— La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) enlistó a un grupo de mayonesas para informar a los usuarios cuál es la que tiene más grasa.

El estudio fue realizado para la Revista del Consumidor en su edición de enero e incluyó marcas como Heinz, McCormick, Hellmann’s y Best Foods Real.

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Para realizar el análisis, se estudiaron 24 productos en total, incluyendo mayonesas, versiones reducidas en grasa y aderezos.

Las mayonesas con mayores concentraciones de grasa son:

• Member’s Mark: Con un contenido de grasa de 84 gramos por cada 100 gramos de producto, este gigante de 3.35 kilogramos se ofrece a un precio de 262 pesos.
• La Costeña con jugo de limón: En un frasco de 190 gramos, presenta 81.9 gramos de grasa con un precio de 27 pesos por unidad.
• McCormick con jugo de limones: Contiene 81.3 gramos de grasa en un envase de 190 gramos, con un costo de 28 pesos.
• Maille tipo fina: Su variante en envase de 320 gramos contiene 79.3 gramos de grasa, con un precio de 126 pesos por frasco.
• Best Foods Real: Presentación de 473 ml con 78.9 gramos de grasa, a un precio de 67 pesos por envase.
• Maille tipo fina gourmet: Envase de 320 gramos con 78.5 gramos de grasa, a un costo de 125 pesos por frasco.

Por otra parte, identificó irregularidades en las mayonesas de las marcas Hellmann’s, Heinz, y Kraft, destacando la falta de respaldo para afirmaciones en etiquetas como “liviano”, “tipo casero” y “el sabor que conoces”.

JAHA