Modelo estrena la segunda planta más grande del mundo

Apan, Hidalgo.— Grupo Modelo, puso en marcha su octava cervecería en el país, en Apan, Hidalgo. La nueva fábrica, que representó una inversión de 14 mil millones de pesos, tendrá una capacidad inicial de producción de hasta 12 millones de hectolitros anuales de cerveza.

Modelo dio empleo en el complejo a 4 mil 500 personas durante la etapa de construcción y ya cuenta con más de 600 personas contratadas y capacitadas para la operación, que se espera inicie en los próximos días.

La planta podría convertirse en la segunda más grande del mundo, con una capacidad inicial de 12 millones de hectolitros y la posibilidad de expandirse a 24 millones como la planta en Zacatecas, lo que equivale a alcanzar la elaboración de 19 millones de cervezas en un día igual a llenar una alberca olímpica en una hora.

Esta nueva cervecería será un motor de crecimiento fundamental para Grupo Modelo y garantizará el compromiso que tenemos con nuestros clientes y consumidores para que tengan la cerveza más fina siempre disponible”, aseguró Cassiano de Stefano, presidente de Grupo Modelo.

Asimismo, Carlos Lisboa, presidente de la Zona Middle Americas de AB InBev enfatizó que “En Grupo Modelo estamos convencidos que el campo y nuestras cervecerías son el lugar donde la magia comienza. Desde hoy en Hidalgo no sólo se cosecha la mejor cebada, sino que también se producirá la mejor cerveza. Aquí elaboraremos las cervezas mexicanas reconocidas mundialmente como nuestra Corona, y también haremos otras marcas globales como Stella Artois y Michelob Ultra. No tengo ninguna duda de que Hidalgo va a convertirse en la tierra de la cerveza!”

Grupo Modelo tiene una relación productiva permanente con Hidalgo y sus agricultores, ya que el 60% de la cebada que el Grupo compra en la zona del Altiplano, proviene de este estado.

La llegada de Grupo Modelo a Hidalgo viene acompañada de los más altos estándares de eficiencia y de cuidado al medio ambiente, disponibles en nuestra industria y que caracterizan a AB InBev, grupo al que pertenece Grupo Modelo.

La Cervecería Modelo en Apan contará con los sistemas y procesos más modernos, no sólo para la producción de cerveza, sino también en materia ambiental.

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emc