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Realizan Primer Festival del Tamal en el Zócalo
México.— Con motivo del Día de la Candelaria, en la explanada del Zócalo capitalino se alista el Primer Festival del Tamal, un producto considerado riqueza alimentaria de la Ciudad de México.
En la plancha del Zócalo se han colocado carpas para dar inicio al concurso para premiar las tres recetas más originales de este platillo típico, que está presente en festividades tradicionales, por lo que preservarlos y fomentar su elaboración es una responsabilidad de todos, destacó el gobierno capitalino.
El primer lugar recibirá 20 mil pesos, el segundo 15 mil y el tercero 10 mil. Además, se otorgarán tres becas culinarias para los ganadores y sus platillos serán publicados en redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso), encargada de coordinar el evento.
El concurso busca promover y preservar la elaboración de uno de los alimentos mexicanos más típicos, preparados con ingredientes tan representativos como el maíz, y cuyas recetas se han transmitido por generaciones desde la época prehispánica.
La inscripción es gratuita. Los insumos para la elaboración de las recetas serán costeados por los participantes, quienes solo podrán concursar con un platillo, el cual debe ser elaborado en casa y llevado al Zócalo este jueves, día del evento, listo para calentar, montar y ser presentado ante el Jurado.
En el Festival, que dio inicio hoy a las 09:00 horas, se ofrece una gran variedad de tamales (un total de 10 mil raciones) y atoles, elaborados por 50 Comedores Comunitarios de la SEDESO, con una cuota de recuperación de 10 pesos.
El evento contará con las donaciones de la Escuela de Gastronomía “Gibaja”, que aportará las becas para los ganadores; de Grupo Minsa, quien donará 1.5 toneladas de harina para la elaboración de los tamales y 1.5 toneladas más que se regalarán al público asistente; Grupo Femsa repartirá 12 mil raciones de jugo y Grupo Lala proporcionará 2 mil 500 litros leche.
Los asistentes a “Tamal, Riqueza Alimentaria de la CDMX”, Festival en el Zócalo, podrán disfrutar de actividades artísticas y culturales presentadas por grupos de danza, mariachi y banda sinaloense de la Secretaría de Seguridad Pública, entre otros.
agch
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Vulnerabilidad y perdón, fundamental para familias fuertes: Elena Anaya
La vulnerabilidad es una fortaleza, no una debilidad
Ciudad de México. — Las familias deben tener “tiempo de gracia” y no hay gracia más grande que el perdonar y la reconciliación.
Sin embargo, para ello debe existir la vulnerabilidad y la voluntad del encuentro pero no desde la arrogancia, sino desde el cariño.
Así lo expone Elena Anaya, Doctora en Neurociencias y Cognición por la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra (España) y maestra en Matrimonio y Familia por el Instituto de Ciencias para la Familia de la misma institución española.
En su ponencia “El encuentro desde la vulnerabilidad”, explicó que la verdadera gracia se vive cuando los miembros de la familia, al enfrentar el sufrimiento y la vulnerabilidad, se acompañan mutuamente con empatía y apertura.
La directora general de la empresa Marca Familia expone que el perdón y la reconciliación son procesos que nos permiten reconocer nuestra fragilidad y la de los demás.
En ese sentido, el sufrimiento, lejos de ser una debilidad, se convierte en un elemento que conecta a las personas, y es en ese encuentro humano donde la vulnerabilidad se transforma en fortaleza.
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“La familia, como institución, se destaca como el lugar en el que este proceso de sanación y acompañamiento debe ocurrir, ya que la presencia y el acompañamiento mutuo son las claves para superar las dificultades”.
Afirmó que la verdadera transformación ocurre cuando las personas se encuentran, se apoyan y crean una comunidad fuerte.
Congreso Internacional de las Familias Mérida 2025
“El encuentro desde la vulnerabilidad, de la de la Dra. Elena Anaya, tuvo lugar en el Congreso Internacional de las Familias Guadalajara 2024.
En su edición 2025, llegará a Mérida, Yucatán con la finalidad de fortalecer el núcleo más importante de la sociedad.
Para ello, se congregarán decenas de especialistas en distintas ramas para ofrecer su conocimiento en favor de miles de familias.
El Congreso Internacional de las Familias 2025 tendrá lugar del 14 al 16 de marzo en el Centro de Convenciones y Exposiciones Yucatán Siglo XXI.
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JAHA
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Organizaciones civiles exigen alternativas para mujeres y la vida en Chihuahua
Chihuahua.— Diversos grupos de la sociedad civil manifestaron su preocupación por la reciente sentencia de la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) sobre la despenalización del aborto en Chihuahua.
En ese sentido hicieron un llamado a la unidad para ofrecer alternativas reales a las mujeres que enfrentan embarazos en situaciones de vulnerabilidad.
De acuerdo con las organizaciones civiles, una sociedad no se edifica solo con leyes, sino con acciones concretas que protejan la vida y la dignidad de cada persona. Expresaron que, si bien la decisión de la SCJN está dentro de las facultades legales del sistema judicial, no refleja la realidad ni los valores compartidos en Chihuahua.
LEE “El acto más violento para una mujer es el aborto”, alerta colectivo
Ante este panorama, instaron a todos los sectores de la sociedad a reflexionar y trabajar en la construcción de soluciones que aborden de manera integral las problemáticas que muchas mujeres enfrentan. Consideran que la resolución judicial no puede ser el punto final, sino el inicio de un esfuerzo colectivo para fortalecer el acompañamiento y el apoyo a quienes se encuentran en situaciones de desamparo.
El llamado incluye la generación de espacios de diálogo donde se analicen mecanismos de apoyo efectivos. Subrayan la importancia de un compromiso tangible que trascienda la inconformidad y se traduzca en estrategias concretas para proteger tanto a las mujeres como a sus hijos e hijas.
Dirigentes de estas agrupaciones convocaron a la participación activa de instituciones, empresas y comunidades, así como a las autoridades de los distintos niveles de gobierno.
Asimismo, plantearon la necesidad de implementar políticas públicas que garanticen acceso a oportunidades, refuercen los servicios de salud y brinden un acompañamiento integral a la maternidad.
De igual forma, instaron al Congreso local a legislar en favor de un marco legal que brinde protección efectiva a las mujeres y fomente opciones dignas. Asimismo, se solicitó al Poder Judicial estatal garantizar la aplicación justa de las leyes y la salvaguarda de los derechos de las mujeres en todo momento.
El compromiso, afirmaron, debe centrarse en la búsqueda de alternativas que permitan construir un Chihuahua donde ninguna mujer se vea obligada a considerar el aborto como su única opción.
ebv
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El Punto en Cd. Juárez, refugio y esperanza para 2500 familias deportadas
Ante este panorama, el albergue de El Punto representa una alternativa segura para quienes regresan sin recursos ni redes de apoyo.
Ciudad de México.- El albergue ubicado en la zona de El Punto, en Ciudad Juárez, Chihuahua; ya está listo para recibir a los paisanos y sus familias repatriados desde Estados Unidos. Con capacidad para 2 mil 500 personas, este espacio busca brindar apoyo y atención integral a quienes regresan al país.
El lugar cuenta con instalaciones equipadas para ofrecer electricidad, agua potable, clima controlado, así como asistencia médica y psicológica.
Además, dispone de una biblioteca para fomentar la lectura entre los repatriados.
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El Ejército administrará el comedor, garantizando alimentos suficientes y de calidad. También se contará con personal del Tribunal de la Defensa de los Menores y del Consejo Estatal de Población, quienes brindarán apoyo legal y orientación a los migrantes.
Cabe recordar que en 2016, el papa Francisco visitó este mismo sitio y celebró una misa histórica en favor de los migrantes y refugiados.
Flujo migratorio en la frontera.
El secretario del Ayuntamiento, Héctor Ortiz Orpinel, informó que el flujo migratorio en Ciudad Juárez sigue un comportamiento estable. Se estima que entre 80 y 100 personas son deportadas cada tercer día y buscan apoyo en la frontera.
Ante este panorama, el albergue de El Punto representa una alternativa segura para quienes regresan sin recursos ni redes de apoyo.
ARH
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Soledad, ansiedad y exceso de información: ¿Cómo ayudar a los jóvenes? CIFAM 2025 tiene respuestas
Mérida.— Los jóvenes enfrenta retos constantes en un mundo saturado de información. Para brindarles herramientas clave, el Congreso Internacional de las Familias 2025 (CIFAM 2025) se llevará a cabo del 14 al 16 de marzo en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI.
Alejandro Casares, coordinador del área juvenil del Congreso, explicó que el evento busca ayudar a los jóvenes a filtrar la información, evitando la confusión y el estrés que pueden afectar su bienestar emocional y personal.
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“Una problemática que tienen los jóvenes es el exceso de información, lo que hace que en vez de encontrar certezas, se encuentren con confusión que muchas veces los lleva a la depresión, sentimiento de soledad y angustia”.
Durante tres días, los asistentes podrán conectar con expertos en diversas disciplinas, participar en actividades dinámicas y encontrar respuestas a sus inquietudes en un ambiente de apoyo y aprendizaje.
En el evento habrá conferencias y actividades enfocadas en fortalecer a los asistentes en aspectos personales, familiares y sociales, con la participación de especialistas en diversas disciplinas.
El CIFAM 2025 es una oportunidad única para que los jóvenes se preparen para el futuro, descubran su potencial y construyan un camino con mayor confianza y claridad.
ebv
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