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Accidentes se disparan en vacaciones
Guadalajara.– El especialista Alfredo de Jesús Celis de la Rosa dijo que, en términos generales, los accidentes aumentan entre 10 y 25 por ciento durante esta temporada de vacaciones.
En entrevista para Notimex, el investigador del Centro Universitario de Ciencias de la Salud (CUCS) agregó que, en el caso de los niños, “se incrementan los accidentes que ocurren dentro del hogar de manera principal porque duran más tiempo en sus casas que en la escuela”.
Manifestó que cuando hay clases o actividades escolares los menores “duran toda la mañana en la escuela y cuando están de vacaciones están todo el tiempo en su casa”.
Dijo que el ambiente de la escuela es más controlado que el de la vivienda, “generalmente en la escuela los tiempos en que el niño está sin supervisión de parte de un maestro se limitan probablemente a la entrada, a la salida y al recreo, mientras que la mayor parte de la mañana están en clases y de alguna manera en actividades controladas dentro de un salón”.
El también director de la División de Disciplinas para el Desarrollo, Promoción y Preservación de la Salud añadió que otra diferencia es que en las escuelas las condiciones en las cuales los niños pueden accidentarse son menores que en la vivienda.
“Cuando los niños están todo el tiempo en la vivienda la exposición al tipo de accidentes que pueden sufrir está más presente; desde el punto de vista de las lesiones mortales, la más frecuente en nuestro medio es la asfixia por inmersión, el ahogamiento en algún depósito del agua”.
Comentó que en el caso de la vivienda básicamente son por los depósitos de agua “que en nuestro medio están conformados por los aljibes, cubetas o tinas, en particular los baldes grandes de muchos litros que vienen con el detergente, la pintura, etc., y que de alguna manera se consiguen económicamente”.
Mencionó que otros accidentes que pueden ser mortales, “pero que no se presentan como mortales con tanta frecuencia, son los ocurridos por las instalaciones eléctricas, ya que pueden ser electrocutados, aunque generalmente no provocan la muerte”.
Afirmó que otro gran problema en esta temporada son las quemaduras “por instalaciones eléctricas sobrecargadas, ya que a una extensión le llegan a cargar 10 contactos de luces y aparatos, por ejemplo, y eso provoca que pueda haber un incendio por un corto eléctrico o calentamiento de las instalaciones”.
Celis de la Rosa resaltó que el problema de esos incendios son principalmente la asfixia por los humos que se liberan en la combustión, así como por quemaduras.
Destacó que en esta temporada de celebraciones hay uso de pirotecnia, “por lo que las quemaduras que sufren los niños pueden ser muy graves, porque la superficie corporal de los infantes es más delicada en relación a los adultos, por lo que una lesión de poca extensión puede ser muy importante para un menor de edad”.
Subrayó que otro tipo de accidente son las intoxicaciones, “es necesario mantener bajo llave o en gavetas que no puedan abrir los niños los medicamentos y las sustancias químicas que se utilizan en la vivienda, como pueden ser desde detergentes, hidrocarburos como petróleo y gasolina”.
“O inclusive sustancias corrosivas como sosa cáustica, que frecuentemente se utiliza para limpieza de cochambre en cocinas, pero que además se vende a granel en frascos que parecerían de leche, jugo o refresco”.
Puntualizó que otros accidentes que aumentan en vacaciones son principalmente los registrados en las carreteras, “debido a que hay más circulación de vehículos, y a medida que hay más tráfico el número de lesionados aumenta”.
“Así que cuando uno salga a carretera habría que asegurarse que el vehículo esté en buenas condiciones, manejar en lapsos cortos de tiempo, evitar conducir más de tres horas sin tener un descanso, ya que la fatiga es un factor de riesgo muy importante”.
Detalló que hay distractores “como llevar niños jugando dentro del vehículo, lo cual puede provocar accidentes, así como el uso de equipos de sonido muy escandalosos y, por supuesto, hay que evitar conducir en estado de ebriedad, respetar los límites de velocidad y no llamar por teléfono cuando se conduce”.
El experto aclaró que hacer una llamada por teléfono en manos libres no disminuye el riesgo de un accidente, “ya que no es sólo el hecho de llevar en la mano el celular, sino también la distracción que implica el estar conversando por teléfono”.
Señaló que durante las vacaciones aumenta la exposición al agua e incrementa el riesgo de asfixia por inmersión en centros vacacionales.
“Algunas precauciones serían en primer lugar no combinar el alcohol con el ingreso a albercas, a ríos, a lagos, al mar, etcétera; además, no meterse a lugares inseguros, hay que evitar las presas porque suelen ser peligrosas para nadar”, comento.
Celis de la Rosa indicó que los ríos también son peligrosos por la fuerza de la corriente, “también hay que atender las recomendaciones en las playas, si hay bandera amarilla o roja evitar meterse al mar”.
Aseguró que el principal problema mortal para niños de uno a cinco años en el hogar es la asfixia por inmersión; “el ahogarse en aljibe o en balde, entonces el aljibe debe estar cerrado con candado y para extraer agua hay que utilizar una bomba que evite que estemos abriendo y cerrando su tapa”.
“Evitar esos baldes de 40 litros y de preferencia utilizar de menor volumen, de preferencia baldes donde la base es menor que la boca del mismo e inclusive todos los baldes y tinas sólo tenerlos con agua cuando se necesite, mantenerlos con vigilancia cuanto contengan líquido y si no se requiere más tirar el agua”, dijo.
Agregó que “medicamentos y sustancias químicas hay que tenerlos cerrados, asegurarse de que las instalaciones eléctricas sean adecuadas, evitar el consumo de alcohol, no conducir a exceso de velocidad y con eso resolvemos una gran cantidad de accidentes que provocan lesiones”.
Manifestó que estos son básicamente los accidentes que con mayor frecuencia se presentan en el periodo de vacaciones.
“Hay que disfrutar de las vacaciones de tal manera que no nos arrepintamos de habernos salido, por lo que la prevención es fundamental, debemos tener nuestra casa en condiciones seguras para disminuir el riesgo a accidentes”, concluyó.
JAHA
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Ciudad de México.— La sopa tarasca, preparación emblemática del estado de Michoacán, es el mejor platillo de frijoles a nivel mundial, según Taste Atlas.
Según la guía gastronómica, el plato está por encima de platillos de Brasil y Medio Oriente, donde también tienen una tradición con los frijoles.
No solo eso, México se apropia de varios lugares en este listado, pues también aparecen los frijoles de la olla, frijoles charros y frijoles puercos.
Taste Atlas pone a la Sopa tarasca mexicana con el oro del listado. Le siguen el Diri ak pwa, de Haití, Feijão tropeiro, Tutu de feijão y la Feijoada cierran los primeros lugares.
Los últimos platillos que cierran el top 10, son el Pasulj serbio, los frijoles charros, de México, el Piyaz turco, la sopa da pedra portuguesa y los frijoles puercos de México.
¿De dónde es la Sopa Tarasca?
Según almanaques de historia de cocina, la sopa tarasca se cocinó por primera vez en 1966 en Pátzcuaro, Michoacán.
La información disponible relata que el platillo relata que se creó a pedido de Felipe Oseguera Iturbide, quien quería un platillo para la inauguración de la Hostería de San Felipe.
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Supuestamente, fue el propio Felipe Oseguera, junto su hermana Luz, quienes crearon el platillo.
Por su parte, su esposa Pamela le puso “sopa de tarascos” en honor a los habitantes originarios de Pátzcuaro.
¿Cómo se prepara la sopa tarasca?
La sopa tarasca se caracteriza por su base de caldo de jitomate, espesado con tortillas fritas, y su distintivo sabor a frijoles. A estos ingredientes es necesario añadir lo siguiente:
- Chile ancho
- Caldo de pollo
- Ajo y cebolla
- Crema ácida
- Queso fresco
Procedimiento:
- Comienza asando los jitomates, la cebolla y los ajos hasta que estén bien dorados, esta el base del sazón de la sopa tarasca. Posteriormente, licúa estos ingredientes con el chile pasilla previamente hidratado y colado.
- En una cacerola grande, calienta un poco de aceite y añade la mezcla de jitomate. Cocina hasta que el color se intensifique, y luego agrega los frijoles licuados. Cocina a fuego lento, agregando caldo según sea necesario para lograr la consistencia correcta. En caso de que esté muy espesa, lo mejor es agregar caldo de pollo en lugar de agua. Esto para evitar que se pierdan los sabores.
- Sirve la sopa caliente, decorada con crema, queso fresco rallado, tiras de tortilla frita y unas rodajas de chile ancho sofrito.
De esta manera, la sopa tarasca se mantiene como un importante tesoro culinario que puede presumir Michoacán.
JAHA
Ciudad de México.-El estrés y la ansiedad suelen acompañar hasta a las mujeres más tranquilas mientras están embarazadas, surge el miedo al futuro.
Por eso es importante conservar la calma y llevar una vida saludable. Esta vez te hablamos de los beneficios de practicar la meditación en el embarazo.
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El principal beneficio de la meditación en el embarazo es que cualquier persona puede hacerlo y tu bebé se beneficiará de tu tranquilidad. No necesariamente tienes que consultar a una especialista o asistir a un curso, puedes simplemente relajarte, escuchar música o salir a caminar.
Consultamos a una experta para llevarte sus consejos hasta tu casa.
Recuperar la confianza y la tranquilidad es necesario durante el embarazo, nos dijo Claudia Bravo, instructora en educación perinatal en Nacer Tranquilo y colaboradora de Unión Mujer.
¿Por qué se recomienda meditar a las mujeres embarazadas?
Bajar el nivel de agitación mental y corporal, con un poco de música que te ayude a conectarte con tu bebé, crear una ambiente propicio y dedicarte un ratito a ti y a tu bebé, marcará una diferencia en tu embarazo.
¿Qué es meditar?
Es soltar la agitación mental y dejarte absorber por tus propias sensaciones. Sorprenderte de lo que sientes y es que al estar embarazada esta agitación es mucho más fuerte porque no es cualquier cosa llevar un bebé dentro.
Conectar con tus emociones, sensaciones, con tu bebé, y pensar positivamente no hay nada malo en esto. Es hacer conciencia de tu cuerpo sin juicio, y esto es para todos, no solo para las mujeres embarazadas.
Dejar pasar las ideas
Dejar pasar el miedo en tu mente, solo es una idea, que pasa, como las nubes en el cielo, nada se debe de quedar, así eliminamos el miedo, el estrés, el enojo, solo es un pensamiento, se fue.
¿Es necesario acudir a una experta o asistir a un curso presencial o en línea?
Aun si estuvieras sola en el mundo puedes dar a luz, pero lo que ha hecho la sociedad, nuestra cultura, es robarle la confianza a las mamás y a sus parejas, entonces ya crees que es un evento muy peligroso y lo que hacemos en el curso es devolverle la confianza.
Ayuda sentirte en grupo, que te guíen, a hacer una rutina, pero cualquier persona puede meditar sola, aunque un curso hace la diferencia, porque te da la confianza de que lo estás haciendo bien. Muchas veces nos dicen en internet que puedes meditar hasta en el trabajo, y no es así, eso no es meditar realmente, porque tienes que liberarte de las preocupaciones.
Siete consejos para hacer meditación durante tu embarazo
- Empieza con periodos cortos de 10 minutos.
- El mejor horario es el que a ti te acomode, pero trata de hacerlo todos los días a la misma hora.
- Elige un sitio tranquilo de tu casa, crea un ambiente propicio.
- Deshazte de las distracciones como el celular o la televisión.
- Siéntate en paz, en calma, concéntrate exclusivamente en ti y tu bebé
- Cuenta tus respiraciones, inicia del 1 al 11 y si en algún momento pierdes la cuenta, vuelve a empezar. La numeración va ayudar y cuando aparezca un pensamiento, suéltalo y déjalo ir, así como las nubes se van.
- Otra manera de comenzar es poner música suave, acariciar a tu bebé y dejar ir.
Claudia Bravo ofrece cursos presenciales y virtuales de yoga para mujeres embarazadas, pero si tienes más de 36 semanas de embarazo te recomiendo relajarte en casa.
npq
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Prohibir comida chatarra en escuelas no es suficiente contra la obesidad infantil
Como política pública
Ciudad de México.- La prohibición de comida chatarra en las escuelas es un avance significativo para la salud de los estudiantes en México, aunque, como señala la Dra. Alejandra Cantoral,especialista en nutrición “debe ir acompañado de muchas otras acciones en diferentes niveles”.
El reciente acuerdo que regula la venta de alimentos y bebidas en los planteles representa un paso crucial para combatir el sobrepeso y la obesidad en el ámbito escolar. La Dra. Cantoral insiste en que esta acción no es suficiente.
Obesidad infantil problema de salud pública por comida chatarra
La obesidad infantil es un problema multicausal que exige esfuerzos coordinados en distintos entornos.
Según la experta, Coordinadora de la Clínica de Nutrición de la Ibero: “Las políticas públicas sobre producción, precio y publicidad de alimentos deben estar alineadas” para reducir el consumo de comida chatarra y mejorar el acceso a opciones saludables. Esto incluye asegurar que los estudiantes tengan acceso a agua potable, lo cual es esencial para reducir el consumo de bebidas azucaradas.
La disponibilidad de comida en las escuelas también responde a factores como la asequibilidad y accesibilidad de alimentos frescos y nutritivos. Por ello, la Dra. Cantoral, Acémica del Departamento de Salud, de dicha Universidad, subraya la necesidad de una remodelación integral del entorno escolar. Esta debe incluir “una oferta de alimentos con calidad nutrimental y que oriente al alumnado en su elección”.
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Además, resalta que esta remodelación debe ir acompañada de la promoción de la actividad física en las escuelas.
Los beneficios de estas políticas ya se observan en otros países donde las intervenciones en el entorno escolar han logrado mejoras en la salud de los estudiantes. Para que la medida funcione en México, es necesario contar con vigilancia, monitoreo y sanciones. Esto ayudaría a reducir los índices de obesidad infantil, construyendo una base para una vida adulta más saludable en la población mexicana.
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Hablemos de la Menopausia, una etapa más en la vida de la mujer
Este 18 de octubre es el Día Mundial de la Menopausia
Ciudad de México.- En pleno siglo XXI, la menopausia aun es tabú, estigma, vergüenza y sinónimo de vejez. Las mujeres en esta etapa prefieren no hablar de lo que sienten, para no ser señaladas como “menopáusicas”, una palabra que se ha usado además de manera discriminatoria porque se asocia con el envejecimiento y el mal humor.
Este 18 de octubre es el Día Mundial de la Menopausia, esta conmemoración fue promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS) para reflexionar sobre la importancia de la prevención y atención a la salud de las mujeres.
¿Qué es la menopausia?
La experimentan mujeres entre los 40 y 55 años y es un proceso biológico que marca el fin de los períodos menstruales, y al no producirse óvulos, no se da la fecundación y ya no hay existe la posibilidad de concebir.
Es la segunda o tercera transición hormonal que tiene la mujer, dependiendo si fue madre o no, como consecuencia de la baja de hormonas y comienza la ausencia de la menstruación durante 12 meses consecutivos. Un año sin regla, eso significa el final de la vida reproductiva, explico Mamen Díaz, de la organización Sin Reglas, en el conversatorio “Vive tu menopausia sin reglas”.
La menopausia se divide en tres etapas: Perimenopausia, menopausia y postmenopausia y este proceso puede durar de siete hasta 14 años, publica la revista NIH Medline Plus.
Hay mucha ignorancia respecto al tema, explica Díaz, pues “ocho de cada 10 personas saben poco o nada de la menopausia y solo una de cada cinco mujeres en México tiene acceso a atención integral, el resto no recibe ninguna atención sobre todo en regiones marginadas”.
De profesión economista, Díaz fundó esta comunidad junto con Gabriela Rojas, abogada y maestra en Derecho; ambas interesadas en transformar la vivencia de la menopausia y mejorar la salud de las mujeres, a través de diversas acciones.
“No es el final de la vida, es una etapa de la vida y no tendría por qué ser estigmatizada”.
Gabriela Rojas
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Menopausia provoca 34 síntomas
Es en la Perimenopausia o premenopausia cuando se presentan la mayoría de los síntomas, existen 34 registrados por instituciones de salud.
¿Cuáles son los síntomas?
Físicos como: Bochorno, insomnio, fatiga, dificultad para concentrarse, infecciones urinarias, dolor en las relaciones sexuales, resequedad vaginal. Emocionales como cambios de humor, depresión, mal humor, ansiedad.
Millones de mexicanas sin atención
En México hay casi 15 millones de mexicanas de 50 años, de acuerdo con el Censo de Población y Vivienda del INEGI. Datos estadísticos indican que 9 de cada 10 mujeres de esa edad tienen síntomas, y solo un 10 por ciento reportó no presentarlos.
Para el año 2025, la menopausia alcanzará a más de mil millones de mujeres en todo el mundo, según la OMS. Y para 2035 una de cada 3 mujeres en México estará en la posmenopausia.
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