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Mensaje en Twitter salva panadería de inmigrante
Houston.— La hija adolescente de un inmigrante mexicano propietario de una pequeña panadería en Houston, angustiada porque su padre estaba a punto de tener que vender su negocio ante la falta de clientes, recurrió a Twitter para exponer lo que ocurría y con la esperanza de impulsar las ventas.
Jacqueline Garza, de 18 años de edad, colocó en Twitter un video de su padre, Trinidad Garza, elaborando pan dulce y escribió un mensaje.
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“Hey, todos ustedes, mi padre tiene una pequeña panadería / restaurante. Él mismo hace todo el pan dulce. Él está pensando en cerrar, pero no puedo dejar que eso suceda. Pasa la voz. 1 RT podría atraer un cliente potencial! La Casa Bakery Café 1002 Hogan Street 77009!!”
El video junto con el mensaje escrito en inglés el pasado 6 de diciembre se viralizó, y en los últimos cinco días ha sido reproducido en las redes sociales por miles de personas generando una ola de clientes al establecimiento ubicado al norte del centro de Houston.
Trinidad Garza, de 72 años de edad, originario de Monterrey, Nuevo León, inmigró a Estados Unidos hace varias décadas y trabajó por años como técnico en refrigeración, pero la elaboración de pan ha sido su pasión desde que era un adolescente.
HEY YALL MY DAD HAS A LITTLE PANADERIA/ RESTAURANT. HE MAKES ALL OF THE PAN DULCE HIMSELF. HE BEEN THINKING ABOUT CLOSING BUT I CANT LET THAT HAPPEN, SPRED THE WORD 1 RT COULD BRING IN A POTENTIAL CUSTOMER! LA CASA BAKERY AND CAFE 1002 HOGAN STREET 77009!! ???????? pic.twitter.com/cc2fEDwuyB
— j (@basicjackz) 6 de diciembre de 2017
Trinidad abrió hace dos años “La Casa Bakery Café” en la calle Hogan, al norte del centro de Houston, pero las ventas del establecimiento disminuyeron drásticamente en los últimos meses como consecuencia de los daños dejados en Houston por el huracán Harvey.
“Le dijo a mi madre que estaba pensando en vender e incluso tuvo una oferta”, dijo Jacqueline, en entrevista con la estación de televisión KTRK-TV canal 13 de Houston. “Le supliqué que no vendiera, que esperara a que yo termine la universidad y luego me haga copropietaria”, expuso la joven.
“Sé todo el trabajo duro que mis padres pusieron en esto. Trabajan desde temprano en la mañana hasta entrada la noche”, dijo Jacqueline. “La calidad de la comida y la autenticidad de la misma son increíbles”, aseguró.
La adolescente relató que lo que le rompió el corazón, fue ver cuando su padre tuvo que tirar el pan y las galletas que pasó horas preparando, porque se habían quedado en los estantes, sin vender ante la falta de clientes.
Jaqueline estudia el último año en la escuela preparatoria “ Heights High School” y planea cursar una carrera en administración de empresas y restaurantes.
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En la entrevista, la adolescente explicó que las redes sociales forman parte de su vida y decidió ver si podía salvar la panadería a través de Twitter.
El único retweet que solicitó se reprodujo unas 60 mil veces en las primeras 48 horas y ha seguido esparciéndose desde entonces, creando una continua corriente de clientes a la panadería de su padre.
El mensaje le ha acarreado también a la adolescente saludos de buenos deseos de múltiples partes del mundo.
Jacqueline difundió luego una fotografía de su padre, feliz ingresando a una tienda mayorista para reabastecerse tras habérsele agotado el material para la elaboración de pan.
“No sabía nada de Twitter”, dijo Trinidad a la estación KTRK-TV. “Estoy muy sorprendido”, indicó.
AGP
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Ciencia
Registra población de mariposas monarcas mínimo histórico
Factores como pesticidas o el cambio climático le afectan
Los Ángeles. — La población de mariposas monarcas que pasan el invierno en el estado de California registra un mínimo histórico amenazadas por Distintos factores.
Según National Wildlife Federation (NWF), esto se debe a pesticidas, la pérdida de su hábitat y el clima cada vez más extremo.
Con una población máxima estimada de 9 mil 119 ejemplares, “es la segunda población de mariposas monarca” en hibernación más baja registrada desde que se comenzó a dar seguimiento en 1997″.
La cifra supone una disminución de especies con respecto a los últimos tres años, “cuando se observaron más de 200 mil mariposas monarca occidentales en hibernación cada año”, y muy por debajo de los millones de mariposas observadas en la década de 1980, precisó el estudio.
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“Sabemos que las poblaciones pequeñas son especialmente vulnerables a las fluctuaciones ambientales, y creemos que eso es lo que sucedió este año. Las temperaturas elevadas de finales de verano y la sequía en el oeste probablemente contribuyeron a la importante caída que vimos en la tercera y cuarta generación reproductivas”, dijo Emma Pelton, bióloga de especies en peligro de extinción de la Sociedad Xerces.
Otro factor reciente que ha influido en el estado de las mariposas monarcas fueron los incendios que asolaron el condado de Los Ángeles el pasado 7 de enero.
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JAHA
Ciencia
Las apps que más datos recopilan: ¿Está en riesgo la privacidad?
Las aplicaciones móviles son parte de la vida diaria. Sin embargo, conocer cómo manejan la información permite tomar decisiones informadas.
Ciudad de México.- El uso de aplicaciones móviles ha crecido exponencialmente. En 2024, las descargas globales alcanzaron los 257 mil millones, frente a los 141 mil millones de 2016. Sin embargo, este auge trae consigo preocupaciones sobre la privacidad y el manejo de datos personales.
Un informe de Nsoft, empresa de desarrollo de software, revela cuáles son las apps más invasivas. El estudio destaca cómo estas plataformas recopilan y comparten información sin que los usuarios sean plenamente conscientes.
¿Por qué las aplicaciones recopilan datos?
Las apps generan ingresos no solo por sus servicios, sino también por la venta o intercambio de datos. Según Nsoft, las principales razones incluyen:
Publicidad de terceros: compartir datos con anunciantes.
Publicidad interna: mostrar anuncios dentro de la app.
Análisis y métricas: estudiar el comportamiento del usuario.
Personalización: adaptar funciones a las preferencias del usuario.
Funcionalidad: mejorar el rendimiento de la aplicación.
El problema surge cuando se recopilan más datos de los necesarios sin claridad sobre su uso.
Las apps más invasivas.
El análisis de Nsoft reveló qué aplicaciones recolectan y comparten más datos personales. Estas son las más destacadas:
Meta (Facebook, Messenger, Instagram, Threads): Comparte el 68.6% de los datos con terceros y usa el 91.4% para mejorar su funcionamiento.
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LinkedIn: Utiliza el 74.3% de los datos para su operación y comparte el 37.1% con anunciantes.
Amazon: Recopila el 68.6% de los datos para mejorar su plataforma, aunque solo comparte el 5.7%.
YouTube: Usa el 65.7% de los datos para su funcionamiento y comparte el 31.4% con terceros.
Amazon Prime Video: Emplea el 40% de los datos para funciones adicionales y comparte el 8.6%.
Spotify: Recoge el 57.1% para su operación y el 28.6% para personalización.
Cómo proteger tu privacidad.
Los usuarios pueden reducir la exposición de sus datos con algunas medidas:
Leer las políticas de privacidad antes de descargar una app.
Usar versiones web, que suelen recolectar menos datos.
Revisar permisos y desactivar aquellos innecesarios.
Eliminar apps no utilizadas para evitar la recolección pasiva de datos.
Optar por servicios con mayor privacidad, como Signal o Telegram.
Las aplicaciones móviles son parte de la vida diaria. Sin embargo, conocer cómo manejan la información permite tomar decisiones informadas y proteger la privacidad en un entorno digital cada vez más intrusivo.
ARH
Ciencia
Obesidad en México, problema de salud pública que afecta más a mujeres
En México, la obesidad comienza desde edades tempranas. Uno de cada 20 niños menores de cinco años vive con esta condición.
Ciudad de México.- La obesidad afecta a millones de mexicanos y representa un desafío para el sistema de salud. Según la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) 2020-2023. la prevalencia de obesidad en adultos es del 36.9%, mientras que el sobrepeso alcanza el 38.3%.
El impacto de esta condición es significativo: las mujeres tienen un 45% más de posibilidades de desarrollar obesidad que los hombres. Además, los adultos entre 40 y 59 años tienen 1.7 veces más probabilidades de padecer obesidad que los jóvenes de 20 a 39 años.
Obesidad infantil y los riesgos.
En México, la obesidad comienza desde edades tempranas. Uno de cada 20 niños menores de cinco años vive con esta condición. Esto incrementa el riesgo de enfermedades como diabetes, hipertensión, problemas renales y cardiovasculares en el futuro.
Para los escolares, la prevalencia de sobrepeso es del 19.2%, mientras que la obesidad afecta al 18.1%. En adolescentes, estas cifras suben a 23.9% y 17.2%, respectivamente. Estas tasas aumentaron más de cinco puntos porcentuales entre 2006 y 2022.
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Factores.
De acuerdo con el doctor Mike Vivas, Director Médico de Novo Nordisk México, la obesidad es una enfermedad crónica, compleja y progresiva, causada por factores genéticos, metabólicos, conductuales y ambientales. Una dieta rica en calorías, tiempo excesivo frente a pantallas y falta de actividad física agravan este problema.
Complicaciones.
Las personas con obesidad tienen mayor riesgo de desarrollar enfermedades crónicas. Según Ensanut 2022, la obesidad abdominal, que afecta al 81% de los adultos mexicanos, está asociada con diabetes, hipertensión, dislipidemias y enfermedades cardiovasculares.
Por su parte, el doctor Simón Barquera, del Instituto Nacional de Salud Pública, advirtió que, si no se toman medidas, la obesidad en adultos podría alcanzar el 45% para 2030. Sin embargo, con estrategias adecuadas, México podría reducir la prevalencia por debajo del 41%, convirtiéndose en un ejemplo global en el control de esta enfermedad.
Es crucial concientizar sobre la obesidad como una enfermedad que requiere atención integral y multidisciplinaria. El cambio es posible, pero demanda esfuerzos conjuntos de la sociedad, el gobierno y el sector salud.
ARH
Ciudad de México. – Google confirmó que cambiará en sus mapas en Estados Unidos el nombre del Golfo de México a “Golfo de América” en Google Maps.
Esto, luego de que la entrante administración del presidente Donald Trump ordenara el cambio.
La firma justificó que el cambio obedece a la actualización de las fuentes gubernamentales oficiales.
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“Hemos recibido algunas preguntas sobre la asignación de nombres en Google Maps”, dijo la compañía en un X. “Tenemos la práctica habitual de aplicar los cambios de nombre cuando se han actualizado en fuentes gubernamentales oficiales”.
Una vez que la administración Trump actualice sus “fuentes oficiales del gobierno”, Google actualizará sus mapas para que digan Golfo de América, en vez de Golfo de México.
Sin embargo, se aclaró que en nuestro país seguirá apareciendo el nombre del Golfo de México.
Además, Google comenzará a usar el nombre “Monte McKinley” para la montaña en Alaska que actualmente se llama Denali.
Trump firmó la orden de cambiar el nombre de Golfo de México a Golfo de América en el primer día en el cargo, cuando también firmó otra para designar “organizaciones terroristas” a los cárteles mexicanos de la droga.
Este cambio no tiene por qué ser respetado en otros países. La presidenta de México, Claudia Sheinbaum, dejó en claro que el Golfo de México seguirá llamándose así.
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JAHA
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