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México

Florida: La Babel Latinoamericana de la Migración y la Gastronomía

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Orlando, Florida.- Aquí caben todos los acentos latinoamericanos del español y también del portugués. Aquí también se puede disfrutar desde unos tacos o quesadillas mexicanas, una arepas venezolanas, una bandeja paisa colombiana, un ceviche peruano, un corte de carne argentino, un café cubano o una feijoada brasileña.

La migración latinoamericana en Florida no es nueva. El éxodo de los cubanos y sudamericanos, principalmente colombianos y venezolanos se remonta a varias décadas, pero en los últimos años ha cambiado el perfil de la población que busca en este estado trabajar, iniciar un negocio o estudiar.

En Orlando, en una zona de FoodTruck, se aprecia la diversidad gastronómica de esta ciudad de Florida. El menú va desde México hasta La Patagonia. Haciendo  gala de los mejores sabores en estos camiones. La mayor parte de quienes están al frente de estos pequeños negocios son migrantes que cocinan diariamente el “sueño americano”.

Aquí, a la par de los parques de diversiones, se puede disfrutar de platillos típicos de todo el cono sur del continente y de El Caribe, como en el “Arepas El Cacao FoodTruck” donde la especialidad son las de carne mechada -deshebrada- y queso guayanes, todo ello con el auténtico sabor de Venezuela.

Tal vez el FoodTruck más famoso de Orlando, por lo menos para los latinos, el camión llamado “La Brasa Comida Mexicana” donde hay un extenso menú que incluye tacos, tortas, quesadillas, Elotes, tacos, burritos, chimichanga, plátanos fritos, enchiladas, flautas, cecina, aguas de Jamaica, tamarindo y horchata.

El camión “El Búfalo” es propiedad del dominicano José Ortega, quien obviamente prepara los platillos típicos esa nación, lo mismo el mofongo -hecho con plátanos fritos y chicharrón- pollo al horno, bistec, chimi dominicano, arroz y habichuelas.

De 52 años de edad, Ortega, es parte de este éxodo de migrantes a la Florida que ha encontrado en la comida su pasión y sustento. Es un celoso de los secretarios culinarios que vende. “No dejo que nadie cocine mis platillos porque si pongo a otro a cocinar me cambia la sazón”.

“Aquí hay migrantes de toda América y de El Caribe. Este es un lugar donde se funden las culturas, la comida, se habla español con diversos acentos, modismos. Es una especie de Babel de Latinoamérica conviviendo con la cultura anglosajona”, dijo a TheExodo, Raúl Martínez, puertorriqueño y gerente de un hotel en Orlando.

De acuerdo al censo de población de Estados Unidos, después de los puertorriqueños, los mexicanos conforman la comunidad hispanohablante más numerosa de la Florida Central. Según estimados del Censo, para el año 2012 unos 40,794 mexicanos residían en el condado de Orange, 8,398 en Osceola, 11,354 en Seminole y 8,609 en Volusia.

·         El “Boom” Brasileño: La otra migración

A la par del aumento de la migración de ciudadanos de naciones sudamericanas, principalmente de Venezuela en los últimos años y meses, por la difícil situación política y económica en esa nación, hay una fuerte presencia de un éxodo brasileño que se refleja incluso en los medios de comunicación, con canales de televisión que sólo transmiten en portugués.

Los negocios de la comunidad brasileña en Orlando son prósperos y denotan que el éxodo carioca incluye a empresarios que invierten en restaurantes, inmobiliarias, distribuidoras de automóviles y en tiendas de ropa y joyería.

En la televisión por cable, hay al menos dos canales que anuncian residencias en venta y renta para los brasileños que llegan o viven en Orlando, además de restaurantes con la comida típica de ese país, además se anuncian despachos de abogados para regularizar la situación migratoria de quienes llegan a Estados Unidos.

El llamado “Boom Brasileño” en la prensa de Florida, incluye la llegada de empresas y multinacionales de ese país, que buscan no sólo el mercado de sus paisanos, sino también crecer entre los consumidores estadunidenses.

En Orlando se hablan tres idiomas. Inglés, portugués y en menor medida español. Aerolíneas, bancos e inmobiliarias, así como fuertes inversiones de millonarios brasileños están provocando que esta ciudad y otras de Florida se conviertan en una sucursal de Río de Janeiro.

El diario “SunSentiel” expone que entre estas empresas están la aerolínea de bajo costo Azul Brazilian Airlines, que diariamente viaja desde diversas ciudades brasileñas hacia Florida, llevando y trayendo a turistas y empresarios de esa nación sudamericana.

El Banco do Brasil, el banco latinoamericano más grande, con activos que llegan a los 600 mil millones de dólares que lo ubican entre los 40 bancos más importantes del mundo, en 2011 compró un pequeño banco en el sur de Florida y ahora tiene cinco sucursales, incluyendo locales en Pompano Beach, Boca Ratón y el oeste de Boca.

“Nuestro punto de arranque es la comunidad brasileña”, dijo Antonio Cassio Segura, presidente y director ejecutivo del nuevo banco de servicios al cliente Banco do Brasil Americas. “Después de eso, les servimos a todos. Tratamos de ser un banco local”.

La cadena brasileña de restaurantes “TheShrimp House” abrió su primer local en Coral Springs el pasado diciembre y opera otras cinco sucursales, incluyendo uno en el Town Center de Boca Ratón. Y en el otoño espera abrir otro en el centro comercial Sawgrass.

“El principal turismo extranjero en la zona de Orlando ya no sólo es de mexicanos, argentinos, colombianos o venezolanos. Aquí cada vez llega más turismo de Brasil, pero no sólo por una semana, muchos se quedan, compran casas o departamentos, abren negocios. Esto ya una pequeña sucursal de Río de Janeiro”, apuntó el puertorriqueño Raúl Martínez, gerente de un hotel en la zona de los parques de Disney.

www.theexodo.com

 



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CDMX

“La Changa” lleva alegría a mujeres privadas de la libertad en Santa Martha Acatitla

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"La Changa" lleva alegría a mujeres privadas de la libertad en Santa Martha Acatitla
La Changa

Ciudad de México.— El Centro Femenil de Reinserción Social Santa Martha Acatitla fue testigo de una tarde llena de alegría y baile, gracias al sonido “La Changa”, que hizo vibrar a más de 100 mujeres privadas de la libertad junto con sus familiares.

Al compás de salsa y cumbia, las mujeres y sus seres queridos disfrutaron de un momento de diversión y conexión, destacando cómo la música sigue siendo un puente vital para fortalecer los lazos familiares y fomentar la reinserción social.

Durante la presentación, Ramón Rojo Villa, fundador del sonido “La Changa”, expresó su agradecimiento a las autoridades de la Secretaría de Seguridad Ciudadana por hacer posible este encuentro beneficioso para las mujeres del centro.

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Además, destacó la energía y entusiasmo con los que todas compartieron la pista de baile, creando un ambiente de alegría y familiaridad.

Esta iniciativa no solo proporciona un momento de distracción y esparcimiento, sino que también refuerza la importancia de programas que promuevan la integración social y el apoyo emocional en centros de reinserción.

La música, una vez más, se erige como un poderoso medio para generar sonrisas y fortalecer los lazos entre las personas, incluso en circunstancias desafiantes.

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México

“Marcha por la Vida”: Agustín Laje llama a la defensa de los no nacidos en México

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“Marcha por la Vida”: Agustín Laje llama a la defensa de los no nacidos en México

Ciudad de México.— El reconocido conferencista, escritor y politólogo argentino, Agustín Laje, ha lanzado un llamado urgente a la defensa de la vida de los no nacidos, instando a sus seguidores mexicanos a unirse a la Marcha por la Vida que se llevará a cabo el sábado 27 de abril en la Ciudad de México bajo el lema “Sin vida no hay futuro”.

Laje, experto en temas relacionados con la familia, ha resaltado la importancia de esta movilización como una batalla cultural crucial en la protección de los derechos humanos fundamentales. La marcha, que partirá desde el Monumento a la Revolución hasta el Congreso de la Ciudad de México, representará una poderosa manifestación en defensa de la vida desde su concepción.

Organizada por Pasos por la Vida, esta decimotercera edición de la Marcha por la Vida pretende convertir las calles de la capital mexicana en un símbolo de expresión y compromiso con la protección de la vida.

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“Hemos dado pasos defendiendo vidas, creamos futuro, trabajando en el presente”, expresaron los organizadores a través de un video.

La Marcha por la Vida se presenta como un espacio de encuentro y expresión para todos aquellos que defienden el derecho a la vida en todas sus etapas y circunstancias. Es un llamado a la conciencia sobre la importancia de proteger la vida humana desde su inicio hasta su fin natural.

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CDMX

Metrobús cambia servicio de descenso que ofrece a la Línea 9 del Metro

Derivado de estas labores, Metrobús extenderá temporalmente esta ruta hasta la estación El Barquito de Mexibús.

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Metrobús

Ciudad de México.- El Metrobús informa que, a partir del próximo viernes 26 de abril, se realizará un cambio operativo de los descensos en la estación Pantitlán del Servicio de Apoyo que brinda al Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro.

Esto durante las obras de renivelación de vías de la Línea 9.

Desde la puesta en marcha de este servicio de Metrobús en noviembre pasado, los descensos en Pantitlán se realizaban sobre la Cerrada de Talleres Gráficos; ahora se llevarán a cabo en una nueva estructura colocada en el cruce de Av. Río Churubusco y Av. Unión.

Es importante destacar que en este punto solo se realizarán descensos; mientras que los ascensos en dirección a Velódromo continuarán desde la estación Pantitlán.

El cambio se debe a que próximamente comenzarán diversos trabajos sobre el Eje 1.

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Asimismo, derivado de estas labores, Metrobús extenderá temporalmente esta ruta hasta la estación El Barquito de Mexibús.

Actualmente, el Servicio de Apoyo al STC Metro Línea 9 transporta a 160 mil personas en promedio al día, con un recorrido de tres estaciones.

Pantitlán, Puebla y Velódromo; y opera de manera gratuita de lunes a viernes, de 4:30 a 00:00 horas; sábados, de 5:30 a 00:00 horas; y domingos, de 6:30 a 00:00 horas.

ARH

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Cobertura especial coronavirus

Cofepris avala tratamiento oral de Pfizer para Covid-19

Podría ser comercializado

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Foto: Cuartoscuro

Ciudad de México.— La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) avaló el tratamiento antiviral oral contra el Sars-Cov 2 de Pfizer.

El Comité de Moléculas Nuevas de la Comisión Federal emitió una opinión favorable para dicho tratamiento contra Covid-19.

Hasta el momento, el tratamiento tiene la aprobación para su uso de emergencia en el país.

Sin embargo, la empresa farmacéutica busca la comercialización en todo el país a través de la obtención del registro sanitario ante la Cofepris.

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Pfizer señaló que el fármaco oral beneficiará principalmente a personas mayores de 50 años para evitar secuelas graves por la enfermedad.

“La opinión emitida por el Comité de Cofepris es, definitivamente, un paso adelante en el cuidado y protección de la población dado que necesitamos todas las herramientas que tengamos a nuestro alcance para disminuir los riesgos del Covid-19, sobre todo en personas mayores de 50 años y con factores de riesgo, quienes continúan siendo las más susceptibles de cuadros graves y hospitalización”, señaló Daniel Bustos, director médico de Pfizer.

Tras la opinión favorable para el tratamiento de Pfizer, la Cofepris deberá anunciar en las siguientes semanas si le concede el registro sanitario a Pfizer.

JAHA

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