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Sorprende Guanajuato con certamen de vinos de talla internacional
Guanajuato.— El Concurso Mundial de Bruselas (Concours Mondial de Bruxelles), la competencia de vinos de mayor prestigio a nivel internacional, llega a México y será Guanajuato la sede de esta primera edición denominada México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017. La sede será itinerante y ya se cuentan al menos diez estados de la República Mexicana con trabajo importante en materia vitivinícola interesados en participar.
Así lo anunció el secretario de Turismo del estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, en el Palacio de Bellas Artes de la Ciudad de México, en el marco de la premiación del Concurso Mundial de Bruselas 2017, en el que 18 vinos mexicanos fueron galardonados con medallas de oro y plata, luego de medirse con países que son potencias mundiales en el mundo vinícola, como Francia, España e Italia, entre los más destacados.
Acompañado por Baudouin Havaux, presidente de este campeonato mundial de Bruselas, y de las autoridades en México en materia de producción vinícola, Olivera Rocha puntualizó que esta competencia, México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2017, se llevará a cabo en la Cuna de la Independencia, Dolores Hidalgo, Guanajuato, del 29 de agosto al 3 de septiembre de este 2017, donde se presentarán vinos de Querétaro, Aguascalientes, San Luis Potosí, Zacatecas y desde luego los vinos de Guanajuato, que resultaron ser toda una revelación en el campeonato internacional de Bruselas.
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El secretario de Turismo de Guanajuato explicó que de forma conjunta con el Concurso Mundial de Bruselas, lograron “aterrizar” este proyecto que llevará las mismas reglas y exigencias en la calificación de los vinos; mismos catadores que participan en Bruselas, 50 catadores de diversos países, no sólo mexicanos, los mismos que otorgan medallas en la competencia de Bruselas lo harán aquí en Guanajuato.
La justa no sólo abarcará las categorías vinícolas sino también se catarán espirituosos, como son rones, mezcales, tequilas y brandys mexicanos, que serán calificados por los especialistas de talla internacional.
Olivera estimó que reunirán alrededor de mil 500 etiquetas nacionales. En estos días de agosto y septiembre estarán presentes también las Secretarías de Turismo de las entidades federativas participantes, presentando en cenas sus vinos y su gastronomía; en el día habrá recorridos por las bodegas y viñedos de las diferentes casas vitivinícolas, y por las noches habrá cenas dedicadas a un estado de la zona centro del país.
En entrevista con Siete24 Noticias, Fernando Olivera Rocha consideró que lo más importante en este momento es que la cultura del vino en México se está consolidando y está afianzando el crecimiento del consumo, que hoy ya es de 750 mililitros percápita cuando hace una década era de apenas 200 mililitros, y aunque es poco si se considera que en París el consumo por persona es de 60 litros anuales, esto da una pista de que el producto empieza tener mucho mayor penetración y gusto entre los mexicanos.
Olivera detalló que el turismo del vino, la actividad ecoturística, genera cada vez más, una importante derrama económica en la región, tanto por hospedajes y traslados, como por consumos, compras de artesanías y alimentos.
En Guanajuato el mundo del vino en 2016 generó cinco mil millones de pesos, cuando apenas hace cinco años prácticamente no existía; había solamente cinco bodegas y hoy ya hay alrededor de 30 bodegas en el estado.
En torno a este mundo del vino hay producción de quesos y panes artesanales, artesanías, bodas, congresos en viñedos, recorridos turísticos cada fin de semana con una cantidad creciente de visitantes que ya no se cuentan por cientos sino por miles de personas al año, lo que empieza a generar una nueva industria en el campo y en las ciudades coloniales patrimonio de la humanidad.
La buena noticia, destacó Fernando Olivera, es que en todo México se está haciendo vino de excelente calidad, y ya se visualiza que la derrama económica través de los circuitos y rutas turísticas en todo el país va a empezar a generar también una cultura nueva del vino mexicano, lo que ya permite ver cada vez más, una mayor accesibilidad en los precios de los vinos.
La industria vitivinícola guanajuatense genera cinco mil millones de pesos al año, de los 83 mil millones de pesos que conforman el Producto Interno Bruto Turístico del estado; el 9.4 por ciento del total en Guanajuato. El crecimiento de esta industria es importante tomando en cuenta que en 2012, hace apenas cinco años, no rebasaba los 500 millones de pesos.
En Guanajuato, Corralejo tiene una ruta del tequila que ya reporta visitas por encima de las 150 mil personas al año. También hay una ruta del mezcal en el norte del estado donde hay dos municipios con denominación de origen, motivos por los cuales, comentó Fernando Olivera, “para nosotros tenía todo el sentido del mundo un proyecto de vino y espirituosos”, en un estado donde hay donde hay denominación de origen de tequila, denominación de origen del mezcal y una cada vez más importante producción vitivinícola, por lo que “podíamos levantar la mano con toda autoridad”.
ebv
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Refuerzan alimentación saludable en planteles educativos
Pachuca, Hidalgo.- Con el objetivo de combatir la desnutrición, el sobrepeso y la obesidad infantil, la cooperativa de la primaria “Presidente Alemán” en Pachuca ha implementado un nuevo esquema de venta de alimentos saludables, eliminando la comida chatarra y promoviendo menús balanceados para los estudiantes.
Esta iniciativa forma parte del programa nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”, impulsado por la Secretaría de Educación Pública de Hidalgo (SEPH) y replicado en diferentes entidades del país.
Además de los cambios en la cooperativa, se han distribuido menús saludables a los padres de familia para fomentar una alimentación balanceada en casa.
La directora de la institución, Patricia Angélica González, explicó que desde hace una semana se han realizado ajustes para cumplir con la estrategia, contando con el respaldo de la comunidad escolar.
Como parte del plan, especialistas en Nutrición del Centro de Salud “Jesús Corona del Rosal” brindaron asesoría a los padres de familia sobre la preparación de comidas saludables para sus hijos.
Registro de salud y nuevos menús.
Para dar seguimiento al estado de salud de los alumnos, un equipo médico ha comenzado a registrar su talla y peso, integrándolos en un censo estatal. En la escuela, se monitoreará su crecimiento y se realizarán exámenes de agudeza visual para garantizar su bienestar.
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Entre los nuevos alimentos disponibles en la cooperativa destacan:
quesadillas con tortilla de maíz sin grasa, huevo revuelto, frutas frescas y agua natural, sin que los precios se vean afectados. Las tarifas oscilan entre los 10 y 20 pesos.
Por razones de seguridad, no se permite que los padres lleven alimentos a sus hijos durante las clases o el recreo.
Para reforzar la salud de los estudiantes, además de las clases de educación física, se implementarán tres activaciones diarias de cinco minutos.
Al inicio de clases, en la formación para el recreo y al concluir el receso.
A partir del 29 de marzo, se prohibirá la venta de comida chatarra en las escuelas de educación básica en todo el país. Entre los productos restringidos están:
Frituras y productos con sellos de advertencia de calorías, azúcares o grasas saturadas.
Bebidas azucaradas como jugos, néctares y bebidas deportivas.
Comida rápida como hamburguesas, hot dogs y pizzas.
Panadería industrial, antojitos procesados y golosinas.
Esta iniciativa busca establecer hábitos saludables en la niñez mexicana y reducir las enfermedades relacionadas con la mala alimentación.
ARH
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Proyectos estratégicos y liderazgo en INCIDE
Hermosillo.— El Consejo Integrador de la Construcción, la Industria y el Desarrollo, INCIDE, A.C., Consejo Incide, A.C. / Revista Incide celebró reunión estratégica en la que se abordaron temas cruciales para el desarrollo de Sonora.
Paulina Ocaña Encinas, Jefa de Oficina del Gobernador de Sonora, Alfonso Durazo, presentó los proyectos estratégicos del Gobierno del Estado y tomó protesta al Comité Técnico Consultivo del Consejo INCIDE, A.C. en Sonora.
El evento inició con la bienvenida a los asistentes por parte de Jesús Guillermo Moreno Ríos, quien resaltó el papel de Incide Ac en la promoción de proyectos educativos y ambientales.
Enfatizó el potencial del bambú como un motor de desarrollo económico, regenerador hídrico y generador de empleo para la región, así como la importancia de la certificación profesional para enfrentar los nuevos desafíos del sector.
Toma de Protesta del Comité Técnico Consultivo
Uno de los momentos clave de la reunión fue la toma de protesta del Comité Técnico Consultivo de la Construcción, encabezado por Marcos González Cubillas.
Este comité, conformado por líderes y expertos de diversas disciplinas, asumirá la responsabilidad de fortalecer el sector y contribuir al desarrollo estatal y nacional.
Lista de Integrantes del Comité Técnico Consultivo
- Coordinador: Marco Antonio González Cubillas.
- Subcoordinador: Ing Adolfo Lopez Placencia
- Tesorera: Norma Figueroa.
- Enlace Legislativo: Juan Manuel Sauceda Morales
- Otros miembros destacados: Jenifer Ballesteros, Elierce Caballero, Lorenia Fragoso Farol, Irma Gómez, Jaime L Quiroga, Lucas Antonio Oroz Ramos, Hugo Pennock, Gloria Luz González Duarte, Jesús Román Gutiérrez Sánchez, Ernesto Martínez Nieves, Nora Noriega, Graciela Rodríguez Gutierrez, Luis Sotomayor, Marina Sotomayor Paz, Raul Quihuis y Marco Antonio López Trejo.
Proyectos Estratégicos del Gobierno del Estado de Sonora
Paulina Ocaña Encinas detalló los avances en la agenda gubernamental, destacando proyectos en cinco áreas clave:
- Infraestructura y Movilidad
- Inversión total: Más de $30,000 millones de pesos.
- Red carretera: Rehabilitación de más de 1,200 km de carreteras estatales.
- Transporte público: Incorporación de 150 nuevas unidades, incluyendo autobuses eléctricos en Hermosillo y Ciudad Obregón.
- Puentes y distribuidores viales: Construcción de 5 nuevos distribuidores viales en puntos estratégicos.
- Energía y Sustentabilidad
- Parque Solar Puerto Peñasco: Capacidad proyectada de 1,000 MW, uno de los más grandes de América Latina.
- Expansión eólica: Proyectos en desarrollo para generar 500 MW adicionales.
- Reducción de emisiones: Disminución de al menos 1.2 millones de toneladas de CO₂ anuales.
- Desarrollo Económico e Industrial
- Parque Industrial en Cajeme: Capacidad para albergar más de 100 empresas y generar 25,000 empleos directos.
- Industria manufacturera y tecnológica: Impulso a la fabricación de vehículos eléctricos y autopartes.
- Inversión extranjera: En 2023, Sonora captó más de $1,500 millones de dólares en IED, con expectativas de crecimiento del 15% anual.
- Agua y Medio Ambiente
- Obras hidráulicas: Inversión de $12,000 millones de pesos para garantizar el suministro de agua en Hermosillo y Nogales.
- Plantas de tratamiento: Construcción de 3 nuevas plantas con una capacidad total de 500 litros por segundo.
- Conservación ambiental: Restauración de más de 50,000 hectáreas de áreas naturales protegidas.
- Turismo y Cultura
- Incremento del turismo: Se estima un aumento del 20% en la llegada de turistas internacionales.
- Infraestructura turística: Construcción de 2 nuevos centros en la región costera de Sonora.
- Patrimonio cultural: Inversión de $500 millones de pesos en restauración de sitios históricos.
Impacto Esperado
- Generación de más de 100,000 empleos en diversos sectores.
- Aumento del PIB estatal en un 3.5% anual por nuevas inversiones.
- Fortalecimiento de Sonora como líder en energías renovables y desarrollo industrial.
- Mejor calidad de vida para más de 3 millones de sonorenses.
Llamado a la Juventud INCIDE
Para cerrar el evento, Paulina Ocaña Encinas hizo un llamado a la juventud INCIDE, liderada por Ángel Manríquez, para integrarse activamente en la transformación de Sonora. Destacó que el estado está en una etapa de crecimiento sin precedentes y que la participación ciudadana es fundamental para consolidar este avance.
Entregaron el reconocimiento Yulianna Getzemani Sandoval Bojorquez, líder estudiantil del área de geotecnia de la SoyUnison, Jennifer Ballesteros, presidenta del Consejo Coordinador de Mujeres Empresarias Nacional en Hermosillo y Arturo Fernandez, presidente de Sonora Global Edc
ebv
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Hidroterapia para bebés, el sistema de relajación y desarrollo desde los primeros días
Veracruz.- El bienestar de los bebés ya no es solo cuestión de mimos en casa. Ahora, la hidroterapia se posiciona como una técnica innovadora para favorecer su desarrollo físico y cerebral. Fisio H2O, un centro pionero en fisioterapia pediátrica, mismo que ofrece sesiones especializadas de flotación y masajes para recién nacidos, mejorando su calidad de vida desde los primeros días.
Las sesiones están diseñadas para bebés a partir de los 15 días de vida o tras la caída del cordón umbilical y pueden extenderse hasta los 16 años.
Ricardo Martín, fisioterapeuta y CEO del centro, implementó esta innovadora terapia que combina estimulación en el agua y masajes terapéuticos adaptados a cada pequeño.
De acuerdo con el especialista, cada sesión dura aproximadamente 50 minutos el agua se encuentra a temperatura ideal para los bebés, inicia con ejercicios de calentamiento antes de sumergir al bebé en una bañera neonatal individual.
El agua, tratada con un sistema de rayos ultravioleta y una temperatura adecuada, permite que los bebés floten libremente con la ayuda de un flotador especial.
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Durante este tiempo, los menores experimentan diferentes estímulos, como burbujas y chorros de agua que alivian los cólicos, así como texturas y juguetes para fortalecer sus reflejos y coordinación.
Beneficios de la hidroterapia en bebés.
Los primeros meses de vida son fundamentales para la adaptación del bebé a su entorno.
Relajar al bebé y mejorar su descanso, reduce los cólicos y mejora la digestión.
Además, fortalece el sistema respiratorio y muscular, incrementa la coordinación y control de movimientos, reduce la tensión y el estrés después de la aplicación de alguna vacuna.
El agua disminuye el impacto de la gravedad, permitiendo que el bebé se mueva con mayor libertad y sin esfuerzo, lo que favorece su desarrollo psicomotor.
Con esta terapia, los pequeños pueden calmarse y sentirse mejor después de sus visitas al pediatra.
Misma que les proporciona alivio tanto a ellos como a sus padres.
En definitiva, la hidroterapia para bebés no solo ofrece una experiencia relajante, sino que también representa un apoyo fundamental para su desarrollo integral.
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“La familia es la mejor escuela del amor y el perdón”, coinciden en CIFAM
Mérida.- La familia es un espacio que siempre te brinda seguridad, amor y perdón y que la mantiene como el eje neurálgico de toda sociedad, así coincidieron la mayoría de los asistentes al Congreso Internacional de las Familias.
Durante un sondeo de SIETE24 Noticias en el marco del CIFAM Mérida 2025, varias familias demostraron que en su hogar destacan los valores y la unidad entre padres e hijos.
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Familias enteras compartieron su experiencia en el CIFAM y las herramientas que les brindó el Congreso para reforzar los lazos afectivos en el hogar y los canales de comunicación entre cada uno de los miembros, especialmente los hijos.
Llegó la hora de rescatar a la familia del peligro
Jorge Iván (papá), Tere Francis (mamá) y Jorge Esteban (hijo) conforman la familia Espadas Castillo y juntos asistieron al Congreso en el centro de convenciones Siglo XXI de Mérida, pues consideran importante estudiar y educarse en todos los temas relacionados con la unidad familiar, sobre todo en estos tiempos en los que permea un peligro latente de desintegración.
“Me parece un evento muy bueno, creo que realmente la familia en esta era está peligrando mucho, está siendo atacada por muchas cosas en las diferentes edades y demás y creo que eso nos llamó más para decidir venir a este evento”, destacó Tere Francis, madre de familia.
“Siempre es importante darnos un tiempo en familia, para crecer y para mejorar juntos”, señaló por su parte el papá Jorge Iván.
La familia participó en la mayoría de las actividades que ofreció el CIFAM y Jorge Esteban, el hijo, señaló que fueron al cine donde recibieron una plática de amor.
Ahora bien, ¿cómo aplicarán en el hogar las herramientas que les ofreció el Congreso?
“Te dejan el correo electrónico, te dejan referencias, podcast, mucho material y todo ese material lo aplicamos en casa, porque hay muchos consejos con fundamento y con estudios realizados y eso nos da la certeza de que son herramientas buenas y que nos van a funcionar en casa con nuestros hijos”, comentó Tere Francis.
“Todas las familias son las mejores escuelas del perdón y del amor. Aquí se encuentran recursos para fortalecer ambas cosas y creo que eso es lo más bonito, Recordar que nuestra familia es nuestro espacio donde nos sentimos seguro y donde podemos encontrar eso. Amor y perdón siempre”, dijo por su parte el papá Jorge Iván.
Por su parte, el pequeño Jorge Esteban comentó sentirse “muy agradecido” por asistir al evento con mamá y papá, pues además le pareció “muy divertido”.
“No estamos solos”
La família Palma Mateos está conformada por mamá Úrsula, papá Lincoln un niño de dos años, un bebé de seis meses y uno más que viene en camino.
Papá Lincoln aseguró que las conferencias en las que estuvieron presentes durante el Congreso revitalizan no solo al matrimonio sino a la familia en general.
“Es como hacer un corte de caja y siempre es bonito ver que todas las problemáticas que se abordan, no eres el único”, resaltó Lincoln.
Al igual que su esposo, este mismo sentir lo manifestó Úrsula, su esposa.
“Igual ver gente, familias, muchos jóvenes igual participando, te hace sentir que no estamos solos”, reiteró Úrsula.
Valores y unidad, lo más importante
La familia Zuza Ec, originaria de Yucatán, está conformada por papá, mamá, hijo e hija: Eloir, Lucía, Elián y Marian, respectivamente.
Entre los cuatro, tomaron la decisión de ir juntos, como familia, al CIFAM 2025, con el propósito de adquirir herramientas que les permitan fortalecer los valores en casa y en el caso de mamá y papá, contribuir a la educación de sus hijos.
El Congreso les dejó grandes enseñanzas a los cuatro y secretos relacionados con los valores, la unidad, la comunicación, la fe y la espiritualidad.
“Los valores y la unidad, creo que es lo más importante, porque somos seres humanos y cometemos errores, pero cuando estamos tomados de la mano de Dios, es lo que nos puede ayudar a salir adelante”, dijo Lucía, madre de la familia.
“Mucha comunicación, hemos visto a lo largo del tiempo la comunicación en pareja para crear una familia y al mismo tiempo la comunicación con los hijos, estar al pendiente de ellos, escucharlos, crecer juntos como familia al final de cuentas”, compartió Eloir, el padre de la familia Zuza Ec.
Reflexión y aprendizaje
En total, son seis los integrantes que conforman a la familia Mendizábal: Imanu (papá), Isabel (mamá) y los hijos Gonzalo, Julieta, Manuel y Aloro.
En unidad familiar, acudieron al CIFAM del que ya tenían conocimiento para aprovechar al máximo las distintas pláticas y compartir entre ellos las herramientas que les permitan forjarse de cara al futuro.
¿Y qué fue lo que finalmente aprendieron todos juntos como familia?
“Al final lo que estábamos buscando es aprender cómo cohesionar mejor a la familia, ver los valores que tratamos de inculcarle a los hijos en casa, tratar de aprender con las distintas pláticas, ir conociendo, y que nos permita formarnos de cara al futuro”, compartió Imanu.
“Es un programa amplio para los niños, a la vez que ellos tienen un taller o algo de acuerdo a su edad, nosotros podemos también formarnos sobre los temas que no dan tiempo y en el día a día y es una manera de recordar, reflexionar, aprender y crecer como familia”, resaltó su esposa Isabel.
En cuanto sus hijos, cada uno se dio la oportunidad de conocer nuevos amigos, sacarle jugo a las pláticas dirigidas a los niños y adolescentes, fueron al cine que había dentro del centro de convenciones a ver unas películas y hasta se dieron el tiempo de jugar al “futbolito”, para hacer del Congreso una de las experiencias más increíbles en sus vidas.
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