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Vida y Familia

Beneficios de las algas marinas

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Ciudad de México.— Las algas marinas están llenas de ácidos grasos Omega-3, que reducen los factores de riesgo para padecer colesterol alto y enfermedades del corazón. Además, es uno de los pocos alimentos que contienen altos niveles de yodo, que es beneficioso para la salud de la tiroides.

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Las algas marinas se consideran una verdura marina.

Las algas marinas contienen agentes que combaten el cáncer que pueden resultar útiles para curar tumores y otras afecciones como el cáncer de colon y la leucemia.

Algas pardas, como algas marinas, wakame y kombu, contienen glicoproteínas y polisacáridos sulfatados llamados fucoidanos que poseen propiedades inmunoestimulantes, antivirales y anticancerígenas.

Los estudios de investigación sobre la efectividad de las algas dietéticas en el cáncer de mama han mostrado resultados prometedores en la reducción de la producción de hormonas que promueven el cáncer, incluido el estrógeno.

Las algas tienen la capacidad de inhibir la proliferación de células cancerosas malignas.

Las algas marinas son una fuente rica de yodo, pues absorbe amplias cantidades del agua de mar. El yodo es un nutriente vital requerido para el crecimiento adecuado.

Es esencial para la regulación normal de la función tiroidea, que también afecta al cerebro y la glándula pituitaria. La hormona tiroidea también desempeña un papel esencial en el proceso de mielinización del sistema nervioso central en los recién nacidos. Una deficiencia de yodo en el cuerpo puede ocasionar anomalías, como agrandamiento de la tiroides o bocio, hipotiroidismo y retraso mental.

El yodo es extremadamente crucial en el embarazo y la lactancia para el desarrollo normal de las células cerebrales del bebé. La deficiencia durante estos períodos o la primera infancia puede llevar a un crecimiento intelectual débil y al desarrollo anormal del cerebro.

Ciertas investigaciones científica han demostrado que las algas comestibles poseen efectos antiobesidad.

El compuesto de fucoxantina presente en las algas ayuda a reducir la acumulación de grasas y ayuda a perder peso. Debido a su capacidad para promover la oxidación de las grasas, las algas marinas se utilizan para hacer píldoras de dieta recetadas y píldoras de bandas gástricas.

Las algas marinas son muy útiles para mantener una digestión saludable.

Ayuda a estimular la liberación de enzimas digestivas, favorece la absorción de nutrientes y facilita el metabolismo de las grasas. Los estudios han demostrado que los polisacáridos ejercen efectos prebióticos en el intestino, lo que ayuda en el funcionamiento normal de las bacterias estomacales beneficiosas y protege la pared del estómago contra las bacterias dañinas.



El compuesto de fucoxantina presente en las algas pardas se ha demostrado eficaz para ejercer efectos anti-diabéticos.

La absorción de triglicéridos de algas marinas Laminaria japonica, también conocida como kombu, ha sido elogiada por su efecto sobre la diabetes. Según lo declarado por la investigación, el efecto antidiabético se puede atribuir a la presencia de ácido algínico en el kombu de algas.



Los extractos de algas marinas han sido apreciados por su efecto preventivo en el crecimiento de las caries dentales.

Las propiedades antiinflamatorias son responsables de la mejora en el funcionamiento de las glándulas salivales y de hacer que los tejidos orales sean más resistentes al daño. El alginato, una sal del ácido algínico extraído de las algas, es muy útil en la fabricación de moldes dentales.

Las algas marinas poseen propiedades antioxidantes y anticoagulantes.

Los anticoagulantes previenen la formación de coágulos sanguíneos y disminuyen la amenaza de apoplejía, insuficiencia cardíaca y obstrucción en las venas y arterias. Los polisacáridos llamados fucoidanos, que están presentes en algas pardas, como Turbinaria ornate, kelp y vejiga, ejercen este efecto beneficioso.

Con información del Dr. Phillip Goglia/ Foto cortesía

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Mundo

Papa Francisco: la economía liberal no acepta la “justicia social”

Llamó a respetar los derechos de los trabajadores

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Papa Francisco pide a Jefes de Estado en Davos no olvidar su “responsabilidad moral"
Foto: Especial

Roma.— El papa Francisco señaló este miércoles durante una audiencia privada que la economía liberal no acepta el término “justicia social”.

Además, alertó del riesgo que supone “aceptar pasivamente lo que sucede a nuestro alrededor” porque “esto significa dejar crecer las desigualdades sociales y las injusticias”.

Es importante centrarse entre la relación del trabajo digno y la justicia social (…), un término que no es aceptado por la economía liberal, por la economía de punta”, dijo.

Durante una reunión con miembros de la Organización Internacional del Trabajo (OIT), sindicalistas y religiosos, Su Santidad aseveró que un riesgo que se corre en la sociedad “es el de aceptar pasivamente lo que sucede a nuestro alrededor”.

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Esta indiferencia, explicó, se da porque “o bien porque no se está en condiciones de encuadrar problemáticas complejas y de encontrar respuestas adecuadas a ellas”.

Esto puede “dejar crecer desigualdades sociales y las injusticias también en lo que se refiere a las relaciones laborales y a los derechos de trabajadores”.

En su discurso, el papa Francisco trató temas que considera “males sistémicos” en materia laboral que “pueden convertirse en plagas sociales”.

Sobre los migrantes, el papa sostuvo que “a menudo se ven como un problema (…) mientras que, en realidad, al trabajar, contribuyen al desarrollo económico y social del país que los acoge”.

Sin embargo, prosiguió el Papa Francisco, “muchos migrantes y trabajadores vulnerables aún no están plenamente integrados en la plenitud de los derechos”.

JAHA

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Elecciones 2024

“Paz en Morelos”, candidatas a gubernatura firman compromiso impulsado por la Iglesia Católica

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“Paz en Morelos”, candidatas a gubernatura firman compromiso impulsado por la Iglesia Católica

Cuernavaca.— En un acto trascendental para el estado de Morelos, el obispo de la Diócesis de Cuernavaca y secretario general de la Conferencia del Episcopado Mexicano (CEM), Ramón Castro, encabezó la firma del Compromiso por la Paz con las tres candidatas a la gubernatura de Morelos.

En un llamado a la colaboración y al trabajo conjunto, el obispo Ramón Castro instó a las candidatas a firmar acuerdos de paz y a trabajar incansablemente por su cumplimiento. “No es fácil el camino, pero es necesario la suma de voluntades para lograr una paz con verdad y justicia”, expresó.

Por su parte, el padre Jesús Longar Estrada lamentó la triste realidad de la violencia cotidiana en Morelos, subrayando la urgencia de acciones concretas para revertir esta situación.

CANDIDATAS

Las candidatas Margarita González Saravia, de la coalición Seguimos Haciendo Historia; Jessica María Guadalupe Ortega de la Cruz, por Movimiento Ciudadano; y Lucy Meza, de la coalición ‘Dignidad y Seguridad por Morelos, Vamos Todos’, se unieron al llamado firmando el documento del Compromiso por la Paz.

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Además, expusieron sus propuestas en materia de seguridad y construcción de la paz durante el evento.

Las candidatas coincidieron en la importancia de mantener una comunicación directa con los sacerdotes, quienes se encuentran en el primer contacto con la ciudadanía y pueden contribuir significativamente a la promoción de la paz y la seguridad en la región.

El Compromiso por la Paz representa un hito en la búsqueda de soluciones concretas para combatir la violencia y construir un futuro más seguro y próspero para el estado de Morelos.

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Negocios

Reconocen el rol esencial de la Madre como pilar del crecimiento familiar y social

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Reconocen el rol esencial de la Madre como pilar del crecimiento familiar y social
Foto Cuartoscuro

Ciudad de México.— En el marco de la celebración del Día de las Madres en México, Octavio de la Torre, presidente de la Confederación de Cámaras Nacionales de Comercio, Servicios y Turismo (CONCANACO SERVYTUR) pronosticó un incremento del 13% en la derrama económica, en comparación con el año anterior, lo que corresponde a más de 80 mil millones de pesos.

MADRES MEXICANAS

Detalló que, según datos estadísticos del INEGI, esta fecha especial tiene un impacto importante en la sociedad y en la economía del país, ya que en el 2022 en México residían 56 millones de mujeres de 12 años y más, de las cuales el 67% (38 millones) eran madres.

Además, indicó que el 47% son madres que se encuentran en matrimonio, el 20% vive en unión libre, el 12% son viudas y el 11% son solteras, de las cuales siete de cada 10 madres solteras son económicamente activas, lo que resalta su importancia en el ámbito laboral.

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LABOR DE MADRE

Octavio de la Torre de Stéffano, apuntó que las madres han tenido un papel fundamental en la procreación, crecimiento y desarrollo de los hijos, las familias y la sociedad en general.

“Con su esfuerzo, trabajo y dedicación diaria, las madres contribuyen a construir mejores hijos, familias integrales, empresas productivas y una sociedad más próspera. Tradicionalmente, el trabajo de la madre se ha centrado en las labores del hogar, pero en los últimos años su participación en actividades económicas también ha sido reconocida”, señaló.

DÍA DE LAS MADRES

En ese sentido, detalló que una fecha como el Día de las Madres impulsa el consumo interno en diversas categorías como flores, alimentos, ropa, restaurantes, joyería, entre otros.

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“No convirtamos la Primera Comunión en una mini boda”, advierte Arzobispo

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“No convirtamos la Primera Comunión en una mini boda”, advierte Arzobispo

Madrid.— En un llamado a redescubrir la esencia de la celebración de la Primera Comunión, el Arzobispo de Valladolid, España, Mons. Luis Arguello, insta a las familias y comunidades cristianas a festejar este sacramento con sencillez y profundidad.

En medio del tiempo de Pascua y la llegada del mes de mayo, el Arzobispo destaca la importancia de la Primera Comunión como un paso crucial en la vida de los niños y niñas, marcando su iniciación al conocimiento de Jesús y su presencia real en la Eucaristía.

Durante 2 o 3 años, los niños se preparan para este momento, avivando su fe en la presencia de Jesucristo en la Eucaristía, aprendiendo que pueden vivir una comunión singular con Él.

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La Primera Comunión no solo representa la participación en la Eucaristía dominical, sino también la integración en la comunidad cristiana. Los niños comprenden que, a través del bautismo, forman parte del cuerpo de Cristo y de la Iglesia.

Sin embargo, el Arzobispo reconoce una desviación en la percepción de este sacramento, donde la expectativa se centra más en la fiesta y los regalos que en el encuentro con Jesús. Las celebraciones a menudo se convierten en eventos sociales, diluyendo el significado espiritual y la participación de la comunidad parroquial.

“No hagamos de nuestras celebraciones una ‘mini boda’, una fiesta exagerada que desvirtúe y devalúe el significado que la comunidad cristiana da al domingo y a la celebración de la Primera Comunión”, dijo.

Aclaró que es legítimo hacer fiesta, con motivo de día tan importante para estos niños y niñas y sus familias pero situada en el seno de la comunidad cristiana, con la sencillez propia de una fiesta que no pone tanto el acento en las cosas externas, en el dinero que se gasta, sino en la alegría de sabernos hermanos convocados por Jesús a la Eucaristía.

En ese sentido, Arguello hace un llamado a rescatar la esencia de la Primera Comunión, situándola en el contexto adecuado de la celebración del domingo, en comunión con la comunidad cristiana y con un enfoque en la sencillez y la caridad.

Finalmente, invita a vivir la fiesta con alegría, pero dentro de la comunidad cristiana, enfocándose en la verdadera riqueza espiritual que representa la presencia de Jesús en la Eucaristía y el llamado a vivir el amor fraterno y la caridad con los más necesitados.

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