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Reforzar hábitos alimenticios durante vacaciones

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México.— La nutrióloga Paola Enciso refirió que ahora que los niños y jóvenes estarán en casa por el periodo vacacional, es buen tiempo para que padres de familia refuercen los hábitos alimenticios en sus hijos.

La especialista de la Coordinación de Nutrición y Asistencia Alimentaria del DIF resaltó que se debe propiciar en los hogares tener alimentos frescos, como vegetales y frutas listos para comer, como zanahoria rayada, pepino, jícama, manzana, naranjas, entre otros; siempre bien lavados y desinfectados.

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Enfatizó la necesidad de cuidar el consumo de productos procesados y de restringir la ingesta de pan dulce, galletas, frituras y productos lácteos, como pueden ser yogurt comercial, leches con sabor, entre otros.

Indicó que otro aspecto de vital importancia es promover el consumo de agua natural, para lo cual es preciso fomentar este hábito en los niños desde muy pequeños y evitar tener en casa jugos artificiales, refrescos y aguas frescas azucaradas, con el interés de moderar el uso del azúcar.

“Una práctica sencilla para motivar el consumo de agua natural, si les es difícil tomarla a temperatura ambiente, es colocar envases en el refrigerador y así tener agua natural fresca”.

Manifestó que al preparar alimentos en casa, es conveniente suprimir las preparaciones empanizadas, capeadas y fritas, ya sea con aceite o manteca, y optar por cocer los alimentos al vapor.

Afirmó que comer fuera de casa, además de generar un gasto extra, puede incitar al consumo de alimentos poco saludables como tacos, tortas, antojitos, papas fritas, y pizzas, “en cambio, proponer menús sanos y divertidos para prepararlos en el hogar durante las vacaciones es una buena oportunidad para convivir”.

“Generalmente se coloca a la comida saludable o hecha en casa como parte de un castigo, que nuestros niños perciben como necesario para obtener el premio de comer fuera de casa o ingerir alimentos hipercalóricos”, resaltó.

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Detalló que se debe evitar emplear frases “como si te comes las verduras te daré una paleta” o “si te comes todo podrás tomar más refresco”.

Expuso que vigilar la higiene y limpieza en la preparación de alimentos es una acción fundamental, así como aplicar el lavado de manos antes de comer para prevenir problemas digestivos.

“El Plato del Bien Comer es un buen modelo de alimentación, ahí se recomiendan porciones generosas de verduras y frutas en las comidas y es importante familiarizar a los niños con su consumo, ya que su ingesta representa un buen aporte de fibra, agua y micronutrientes indispensables para el óptimo crecimiento de los niños”, resaltó.

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Cómo resolver conflictos en pareja sin dañar la relación nos explica Marcia Gómez

En el Congreso Internacional de las Familias

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Marcia Gómez CIFAM Mérida
Foto: Julio Alberto Hortiales

Mérida, Yucatán.— Los conflictos en pareja no desaparecen, pero aprender a manejarlos correctamente evita que dañen la relación. Así lo explicó Marcia Gómez, pionera del método Gottman en Latinoamérica y especialista en terapia de pareja, en entrevista exclusiva con Siete24 Noticias durante el Congreso Internacional de las Familias en Mérida.

Uno de los puntos clave es entender que muchas diferencias no tienen solución definitiva. “Más del 69% de los problemas de pareja son problemas perpetuos. Son diferencias que no van a cambiar, pero la clave es cómo se habla sobre ellas”.

Marcia Gómez enfatizó que el problema más grave en la resolución de conflictos es la comunicación inadecuada. Criticar a la pareja, usar frases como ‘tú siempre’ o ‘tú nunca’ y no asumir responsabilidades genera defensividad y bloquea el diálogo. En lugar de eso, recomienda expresar los sentimientos sin atacar.

“Si dices ‘me siento sola’ en lugar de ‘tú eres un egoísta’, la conversación cambia. Tu pareja te escuchará en vez de ponerse a la defensiva”.

Esta técnica, llamada planteamiento suave, permite que ambas partes se sientan seguras y puedan abrirse sin miedo.

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El uso excesivo de pantallas y redes sociales también afecta la comunicación en pareja. Gómez sugirió establecer momentos sin dispositivos electrónicos para fortalecer la convivencia y evitar distracciones. La clave está en generar espacios de diálogo sincero, donde ambos se sientan valorados y comprendidos.

El Congreso Internacional de las Familias en Mérida reúne a expertos y líderes en distintos ámbitos para ofrecer herramientas que fortalezcan la familia. El evento se lleva a cabo en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI y ha contado con la presencia de líderes como el Nuncio Apostólico en México, Joseph Spiteri, y el gobernador Joaquín Díaz Mena.

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Fortalecer la convivencia en un mundo dominado por la tecnología, es un desafío

CIFAM Mérida 2025

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Adriana Vargas convivencia
Foto: Siete24

Mérida, Yucatán.— El Congreso Internacional de las Familias (CIFAM) Mérida 2025 reúne a familias de todo el país con un solo objetivo: fortalecer los lazos familiares y brindar herramientas para su desarrollo. En entrevista exclusiva con Siete24 Noticias, la Dra. Adriana Vargas Rodríguez, especialista en análisis estratégico y desarrollo sustentable, destacó la importancia de este encuentro y el impacto que está teniendo en los asistentes.

El congreso cuenta con una organización detallada que permite abordar las diferentes etapas de la vida familiar. Desde niños y adolescentes hasta padres y líderes comunitarios, cada actividad está diseñada para responder a sus necesidades específicas, señaló Vargas, integran del Comité Organizador.

“Las conferencias han sido cuidadosamente elegidas para adaptarse a la realidad que vivimos. Lo que hagamos o dejemos de hacer hoy tendrá un impacto en las siguientes generaciones”.

Uno de los puntos clave del CIFAM Mérida 2025 es la participación de familias de distintas regiones del país. Asistentes de Campeche, Tabasco y Quintana Roo han viajado hasta Mérida para ser parte de este evento. Además, se han sumado líderes de instituciones educativas, gobiernos y empresas para ampliar el impacto del congreso en la sociedad.

Vargas resaltó que la familia no solo es el núcleo de la sociedad, sino el espacio donde se forman valores fundamentales.

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El desafío actual es fortalecer la convivencia en medio de un mundo dominado por la tecnología.

“Es importante custodiar los espacios de convivencia. Tenemos que alejarnos del celular en ciertos momentos y enfocarnos en la comunicación con nuestros seres queridos”.

El CIFAM Mérida 2025, que comenzó el viernes en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, contó en la inauguración con la presencia del Nuncio Apostólico en México, Joseph Spiteri; el gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena; y la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada. El evento concluirá este domingo, pero los organizadores invitan a las familias a seguir fortaleciendo los valores en casa.

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Los padres deben ser los primeros influencers de sus hijos, reflexiona Marco Antonio Lome en CIFAM 2025

Se están perdiendo los espacios de comunicación en el hogar

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Foto: Julio Alberto Hortiales

Mérida, Yucatán. – En un mundo dominado por las redes sociales y la comunicación digital, los niños y jóvenes buscan referentes fuera del hogar. Sin embargo, la verdadera influencia debe surgir desde la familia. Así lo afirmó Marco Antonio Lome, colaborador de Red Familia, en entrevista exclusiva con Siete24, durante el Congreso Internacional de las Familias (CIFAM) 2025.

“En un mundo de influencers, el primer canal de influencia es la familia. Los primeros deben ser papá, mamá y los hermanos. Son las personas que más deben influir en nuestras vidas, porque son las historias que al fin y al cabo nos acompañan a lo largo de la vida”.

El especialista advirtió que la tecnología ha transformado la manera en que las familias se comunican: “Antes tenías una duda y le preguntabas a papá o a mamá. Ahora ya no buscas a papá o mamá, buscas en internet, buscas en Google”. Esto, explicó, ha llevado a una pérdida de conexión y de espacios de diálogo dentro del hogar. Como consecuencia, las nuevas generaciones pueden sentirse aisladas y desprotegidas.

Frente a esta realidad, Lome enfatizó la importancia de recuperar el valor de la familia como núcleo de apoyo y contención:

“El problema no es la familia. La familia es la solución y hay que ponerlo claro. Por eso el CIFAM quiere disponer de estos medios para que las familias, los matrimonios, tengan recursos para construir no familias perfectas, pero sí familias sanas”.

El Congreso Internacional de las Familias, que se desarrolla en Mérida, busca fortalecer los lazos familiares y ofrecer herramientas para enfrentar los desafíos actuales. “Si no te has dado la oportunidad de venir, ven. No es solo para expertos, sino para cualquier familia que quiera aprender y mejorar. Todos en este tema somos vulnerables, pero se trata de buscar en medio de nuestra vulnerabilidad el cambio”, concluyó Lome.

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Tomar suficiente agua mejora el rendimiento escolar

¿Cuantos vasos de agua al día debes tomar según tu edad?

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Mayor rendimiento escolar es resultado de una buena hidaratación
Foto: Archivo

Ciudad de México.- La Primavera pronto llegará y con ella el calor, que ya empezó a sentirse con intensidad , por lo que es necesario estar hidratados, sobre todo los menores. Tomar agua ayudará a que el cuerpo transporte los nutrimentos esenciales, a tener la energía necesaria para realizar actividades y permitir que los sentidos funcionen correctamente.

Profesores refieren que en el salón de clases hay alumnos cansados y con bajo rendimiento escolar y, esto se debe, entre otras cosas, a la incorrecta hidratación, ya que se desconoce que el agua representa entre el 75 a 85 por ciento de la masa cerebral y es clave en las funciones de regulación y funcionamiento del cerebro.

Por lo anterior, la nutrióloga Mónica Hurtado, vocera de Quiero Saber Salud, recomienda mantener los siguientes niveles de hidratación durante las diferentes etapas de la vida:

Además, señala que estudios han demostrado que una buena hidratación en niños y jóvenes mejora la memoria visual

La especialista explica que la pérdida del 2 por ciento de agua en el cuerpo causa pérdida momentánea de memoria, disminución en la atención, confusión mental e impacto en funciones cognitivas como: rapidez perceptiva, velocidad de procesamiento y flexibilidad cognitiva.

Por ello, sugiere ingerir suficientes líquidos durante todo el día y especialmente cuando se realizan tareas como exámenes, tareas y juegos de destreza. Asimismo, antes, durante y después de las clases de deportes o en actividades extraescolares.

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