Negocios
México vendió 15.6 millones de pesos en romeritos en 2020
México.- La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural informó que los productores de romeritos del país cuentan con un volumen suficiente para abastecer la demanda de este cultivo, utilizado para la elaboración platillos típicos de la temporada navideña.
Precisó que en este 2021, se sembraron 231 hectáreas en la Ciudad de México, principalmente en las alcaldías Tláhuac y Xochimilco, con un estimado de producción de mil 714 toneladas.
En el Estado de México la siembra tuvo lugar en alrededor de 180 hectáreas, sobre todo en el municipio de Valle de Chalco Solidaridad, y una cosecha prevista superior a las dos mil toneladas.
Cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) detallan que en 2020 fueron sembradas 226 hectáreas en la Ciudad de México, con una producción de mil 627 toneladas, y 183 hectáreas en el Estado de México, con registro de dos mil toneladas. El valor de la producción de ambas entidades fue de 15 millones 622 mil pesos en ese año.
La Secretaría refirió que el ciclo de siembra inicia entre el 15 y el 25 de octubre, y el romerito es recolectado a partir de la primera semana de diciembre para su consumo durante la temporada navideña y de fin de año.
De Xochimilco a Mixquic
En la Ciudad de México el cultivo y venta de este quelite representa una importante fuente de ingresos, particularmente para las comunidades de San Andrés Mixquic, San Nicolás Tetelco y San Juan Ixtayopan, Tláhuac, y San Gregorio Atlapulco, Xochimilco, anotó Agricultura.
En esta última comunidad la siembra se desarrolla a través de los sistemas de chinampas, que es una forma de cultivo único en el mundo por su alto grado de integración ambiental al antiguo funcionamiento hidrológico, y por lo que también se le considera parte del legado cultural de la región.
El romerito, cuyo nombre científico es Suaeda diffusa Wats, es una planta de alto consumo en la región centro del país, por ser el componente central de algunos platillos tradicionales de la temporada navideña y de Semana Santa.
Como parte de su utilización gastronómica es elemento central en el llamado “revoltijo”, nombrado así por los múltiples ingredientes que lo componen: papa, nopales, almendra, nuez, cacahuate, cebolla y ajo. También, se prepara con mole, nopalitos, papas cambray y camarón seco, entre otras variedades.
Los romeritos son un alimento de gran calidad nutrimental y, al igual que las verduras, su aporte calórico es bajo, toda vez que una taza de romeritos cocidos aporta sólo 25 calorías, resaltó el Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (CINyS-INSP).
Aportan calcio…
Además, es un alimento proveedor de calcio, que es el mineral más abundante en nuestro cuerpo y es necesario para mantener una salud ósea óptima y un crecimiento adecuado de los huesos, sobre todo en etapas de desarrollo.
También, el romerito aporta fibra, la cual produce sensación de saciedad y mejora el tránsito intestinal, y puede contribuir a mantener niveles adecuados de colesterol LDL y azúcar en sangre.
Los romeritos contienen vitamina C, un antioxidante con funciones dentro del sistema inmune, además, facilita la absorción de hierro y participa en la síntesis de colágeno.
Asimismo, este quelite es fuente de vitamina A, que funciona como antioxidante, y tiene funciones esenciales en la visión y crecimiento, así como en la función inmune y de reproducción.
LEE Nochebuenas mexicanas fueron modificadas genéticamente
emc
Dejanos un comentario:
Negocios
Canasta básica baja de precio, asegura Profeco
Se observaron precios alrededor de los 800 pesos en centros comerciales como Soriana Hiper en Ciudad Juárez, Hermosillo y Tijuana
Ciudad de México.- La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha anunciado una disminución en los precios de la canasta básica durante la semana del 4 al 8 de marzo.
Según el reporte oficial, el costo promedio a nivel nacional se sitúa en 813 pesos con 32 centavos, marcando una reducción significativa.
Durante la conferencia matutina del gobierno federal, el titular de Profeco, David Aguilar, destacó que este precio está 210 pesos por debajo del compromiso establecido, que asciende a mil 39 pesos.
Te puede interesar: Preparar corazón para vivir la pasión de Cristo: Diócesis insta a tabasqueños
“El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) en alimentos se mantiene estable, con tendencia a la baja sensiblemente”, señaló el funcionario.
Aguilar proporcionó detalles sobre los precios más bajos encontrados en diferentes regiones del país.
En la zona centro, Bodega Aurrera en Querétaro lideró con un costo de 751.40 pesos, mientras que Casa Ley se mantuvo en 990.75 pesos.
En la zona Centro-Norte, Bodega Aurrera en Guadalajara ofreció la tarifa más baja con 760.50 pesos.
Contrastando con Chedrahui en Morelia, que alcanzó los mil 5 pesos.
En el norte del país, Bodega Aurrera en Saltillo marcó un precio de 762.60 pesos, mientras que S-Mart en Chihuahua registró 981.18 pesos.
En esta región, se observaron precios alrededor de los 800 pesos en centros comerciales como Soriana Hiper en Ciudad Juárez, Hermosillo y Tijuana.
Chedrahui Orizaba lideró con un precio de 779.90 pesos, mientras que en la Central de Abasto de Mérida se registró el precio más alto, alcanzando los 978.70 pesos.
El titular de Profeco aseguró que estos datos reflejan una tendencia a la baja en los precios de la canasta básica en todo el país, lo cual es una buena noticia para los consumidores.
ARH
Negocios
Inauguran Laboratorio de Negocios; formará expertos en Logística Internacional
Se fundamenta en su ubicación privilegiada en el corredor industrial de Altamira
Tamaulipas.- Con el objetivo de potenciar la aplicación práctica y la resolución de desafíos reales en el ámbito empresarial, la Escuela de Negocios del Tecnológico de Monterrey en Campus Tampico ha dado un paso innovador con la apertura del International Business Lab (IBL).
Que es un espacio de realidad virtual enfocado en los negocios internacionales y la logística portuaria.
El Centro de Competitividad Internacional, el IBL tiene como finalidad proporcionar a los estudiantes de negocios internacionales una experiencia inmersiva en operaciones logísticas a través de simuladores de almacenamiento, puertos y transporte.
Lorena Martínez Torres, directora de la Escuela de Negocios en Campus Tampico, señaló que “este espacio ayudará a que los estudiantes puedan predecir y solucionar problemáticas mediante el uso de la tecnología”.
Te puede interesar: Reyes de Suecia destacan labor de quienes mantienen unidas a las familias
El IBL será un escenario para la realización de prácticas virtuales que abarcarán desde el manejo de grúas y contenedores hasta la logística marítima en general.
También incluye aspectos como elaboración de inventarios y embalajes.
En el ámbito de la logística global se fundamenta en su ubicación privilegiada en el corredor industrial de Altamira.
Además de su proximidad a dos puertos marítimos.
Con esta inauguración, se convierte en el segundo campus en contar con un International Business Lab, siguiendo los pasos del Tec Guadalajara.
A través de la integración de tecnología de vanguardia y experiencias prácticas en su formación académica.
ARH
Ciudad de México.— Más de mil 800 trabajadores del Nacional Monte de Piedad aprobaron un incremento salarial del 18 por ciento para concluir la huelga.
La Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) informó sobre la determinación de los trabajadores sobre la huelga que inició el 15 de febrero.
Según la dependencia, el 84.2 por ciento de los trabajadores avalaron el fin del conflicto laboral.
Entre los acuerdos alcanzados entre los trabajadores y el Monte de Piedad, está el pago del 100 por ciento de salarios caídos.
Además, se compactarán algunas plazas y las jornadas laborales pasarán a ser de 40 horas.
El sindicato confirmó el final de la huelga, por lo que informó que el Monte de Piedad reanudará actividades en cuanto terminen los trámites jurídicos.
Más para leer: Bancos, ¿Abren el próximo lunes 18 de marzo?
En ese sentido, la organización sindical agradeció el apoyo que recibió por parte de los ciudadanos mexicanos.
A la par agradecieron a las distintas autoridades por esta resolución, incluido el presidente Andrés Manuel López Obrador.
Tras el conflicto laboral, el Monte de Piedad reanudará sus actividades de manera normal a partir del próximo martes 19 de marzo.
A los clientes que pagaron durante la contingencia (refrendos o desempeños) se les abonará “Dinero Monte” que pueden utilizar para el pago de refrendos posteriores.
“Agradecemos a todos y cada uno de los colaboradores que forman parte de esta gran familia. El Monte sigue y seguirá en pie”, finalizó en un comunicado.
JAHA
Ciudad de México.— El 18 de marzo, se conmemorará el natalicio de Benito Juárez, por lo que es día de descanso obligatorio, por lo que cerrarán los bancos.
La Comisión Nacional Bancaria y de Valores confirma que, de acuerdo con el calendario oficial, los bancos permanecerán cerrados el tercer lunes de marzo.
El día de descanso es obligatorio para los trabajadores y trabajadoras del país, incluidos los que trabajan en instituciones bancarias.
Esto quiere decir que ningún banco operará este lunes, ni aquellos que estén al interior de plazas comerciales, para que tomes tus precauciones.
Sin embargo, los más de 66 mil cajeros automáticos ofrecerán servicio para que los usuarios puedan realizar operaciones bancarias.
Más para leer: Amazon Prime adoptará publicidad en sus contenidos
Además, los bancos tendrán alternativas como corresponsales bancarios, banca digital, electrónica y telefónica.
Además, recuerda que en caso de tengas marcada esta fecha como el último día de algún pago, éste lo podrás realizar al día hábil siguiente.
Lo anterior, lo que establece la Ley para la Transparencia y Ordenamiento de los Servicios Financieros.
El siguiente día de asueto obligatorio será el 1° de mayo, en conmemoración del Día del Trabajo.
La única cadena bancaria que abrirá sus puertas normalmente, será Banco Azteca, según confirmó en un comunicado.
JAHA
-
Estilohace 10 horas
Cómo hacer meditación en el embarazo sin ser una experta
-
Más Deporteshace 10 horas
Hora de hacer ejercicio determina cantidad de grasa quemada
-
Cienciahace 11 horas
¿Por qué lloran los bebés? Pronto podrás saberlo con certeza
-
Más Deporteshace 12 horas
Siete consejos para correr un maratón