Estilo
Sabor es Polanco regresa con más de 75 restaurantes este fin de semana
Con una master class del chef Aarón Mizrahi
Ciudad de México.- Con propuestas gastronómicas de nuevos restaurantes participantes, y una master class del reconocido chef Aarón Mizrahi, se realizará este fin de semana la octava edición de Sabor es Polanco.
Palominos, Mi Gusto Es, Santino Polanco, Emilio, Bismark-cito, Bulla Gastronómica, De Costa a Costa, están entre las novedades de una oferta de 75 restaurantes para complacer a los paladares más exigentes.
A pesar de la pandemia el sector de alimentos y bebidas goza de buena salud, pus en esta edición participarán más casas y aumentaron el número de participantes con respecto a la edición anterior de 2020, comentaron los organizadores de Sabor es Polanco en una rueda de prensa.
Además estarán en la cita los más prestigiados restaurantes de Polanco que han acompañado a este festival gourmet en todas sus ediciones, como Tandoor, Los Panchos, El Tajín, La Buena Barra, Guzina, Oaxaca, entre otros.
Podrás probar más de 290 diferentes platillos, vinos, cercezas, mezcales, cafés, quesos europeos y postres.
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Estarán presentes dos asociaciones que representan a muchas de las más grandes e importantes casas y bodegas de vinos de nuestro país: Comité del Vino de Coahuila y el Consejo Mexicano Vitivinícola con ¡Ah Chihuahua!, El Cielo, Freixenet, Monte Xianic, Santo Tomás, Tierra de Origen, Tres Raíces y Valle Redondo.
El chef Aarón Mizrahi en Sabor es Polanco
Este año el chef Aarón Mizrahi, director de Mizrahi Meats, una empresa de importación y distribución de carne de res, la cual vende en exclusiva para México, dará una master class.
Aarón Mizrahi también es embajador internacional de Meats by Linz y LaFrieda Meats, empresas que proveen carne de la más alta calidad, con una oferta de ganado exclusivo de raza 100% Black Angus. LaFrieda es conocido como el carnicero más célebre de la Unión Americana y Meats by Linz por su parte, es reconocida por su innovador programa genético Linz Heritage Angus.
La octava edición de Sabor es Polanco se realizará el próximo sábado 12 y domingo 13 de marzo en los jardines del Campo Marte, por lo que, al ser un lugar al aire libre.
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