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Las mejores marcas de queso Oaxaca para niños son…

Es fundamental que los consumidores verifiquen los ingredientes y el proceso de elaboración antes de comprar.

Foto: Cuartoscuro.

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Ciudad de México.- El queso Oaxaca es uno de los alimentos más populares entre los menores de edad en México, no solo por su sabor suave y agradable, sino también por su versatilidad en la cocina. Este tipo de queso, elaborado a base de leche, es ideal para preparar quesadillas, gratinar verduras, hacer molletes o cualquier platillo rápido y fácil, especialmente en la época de regreso a clases.

Sin embargo, no todas las marcas en el mercado cumplen con los estándares de calidad, lo que puede ser un riesgo para la salud de los niños.

Foto: Cuartoscuro.

Para ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio exhaustivo en abril de 2023, cuyos resultados fueron publicados en la Revista del Consumidor.

Este análisis se centró en 41 marcas de queso Oaxaca disponibles en el mercado mexicano, evaluando aspectos clave como humedad, contenido de proteína, grasa y calidad sanitaria.

Profeco advirtió que algunas marcas que se promocionan como queso Oaxaca auténtico en realidad son imitaciones.

Foto: Revista del Consumidor.

Un ejemplo es la marca Alpino, que no cumple con los estándares tradicionales de este queso, elaborado a partir de grasa de leche. Por lo tanto, es fundamental que los consumidores verifiquen los ingredientes y el proceso de elaboración antes de comprar.

A continuación, te presentamos las cinco mejores marcas económicas de queso Oaxaca, recomendadas por Profeco para los más pequeños de la casa:

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Alpura Queso Oaxaca (400 gramos)

Esta marca destacó por su balance en humedad y proteína, además de cumplir con las normas de calidad sanitaria.

Carranco Queso Oaxaca (400 gramos)

Con un sabor tradicional y textura adecuada, Carranco es una opción confiable para quienes buscan autenticidad en su queso Oaxaca.

Foto: Cuartoscuro.

Covadonga Queso Oaxaca (400 gramos)

Este queso sobresalió por su proceso de elaboración que respeta la técnica tradicional, asegurando un producto de alta calidad.

Esmeralda Queso Oaxaca (400 gramos)

Esmeralda se distingue por su buena relación calidad-precio, manteniendo un alto contenido de grasa y proteínas.

Flor de Alfalfa Queso Oaxaca (400 gramos)

Flor de Alfalfa fue reconocida por su calidad sanitaria y su proceso de producción que conserva la frescura del queso.

Al momento de elegir queso Oaxaca, es importante estar atento a ciertos detalles en el empaque. Algunas marcas destacan la palabra “Oaxaca” en letras grandes, mientras que “imitación” aparece en un tamaño mucho menor.

Antes de comprar, asegúrate de que el queso esté refrigerado, dentro de su fecha de caducidad y con el empaque en perfectas condiciones. Una vez en casa, lo ideal es guardarlo en la parte alta del refrigerador para mantener su frescura.

Además, recuerda que la cadena de frío es crucial para conservar la calidad del queso.

Por ello, al hacer tus compras, coloca los productos lácteos al final y refrigéralos lo antes posible al llegar a casa.

ARH



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Banxico: Fortalecer estado de Derecho impulsará economía

Advirtió sobre un complejo panorama económico

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Ciudad de México.— El Banco de México (Banxico) llamó a fortalecer el estado de Derecho para aprovechar las oportunidades de crecimiento económico ante un panorama complejo.

En su reporte sobre economías regionales, la autoridad monetaria consideró que la incertidumbre que puede generarse por diversos factores puede provocar cautela en la inversión.

Además Banxico anticipó que la actividad experimentará un ritmo moderado, el cual se ha acentuado por la debilidad en la actividad manufacturera.

La directora general de investigación económica, Alejandrina Salcedo, explicó que el desempeño económico puede ser menor al esperado por el entono complejo.

Los principales desafíos que enfrenta la economía son la seguridad pública, inflación, altas tasas de interés, y fenómenos climáticos adversos.

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Sin embargo, la funcionaria de Banxico adelantó que también hay preocupación sobre la reforma judicial.

Lo anterior, debido a un posible aumento “en la incertidumbre jurídica ante una eventual modificación al marco legal en materia de justicia”, apuntó.

Ante el panorama adverso, Banxico instó a fortalecer el Estado de derecho y la seguridad pública. También llamó a construir infraestructura, implementar políticas de mitigación al cambio climático, y fomentar la competencia económica.

Subrayó que la incertidumbre puede producirse por distintos factores y puede implicar tener cautela en las decisiones de inversión que se van a tomar.

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Cabify anuncia su salida del mercado mexicano

A partir de octubre

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Ciudad de México.— Cabify, la plataforma de transporte privado española anunció que a partir de octubre cerrará su actividad empresarial en México, confirmó la propia empresa.

La firma ibérica explicó que la medida responde a que la empresa tiene “un fuerte compromiso con la búsqueda de la rentabilidad y el crecimiento”.

En un comunicado dirigido a la opinión pública, afirmó que su incursión no funcionó según lo esperado en el mercado mexicano.

Cabify lamentó que tampoco “se identifican oportunidades a futuro”, por lo que lo mejor es abandonar México.

Según el documento, el cese de actividades afectará a cinco empleados en total.

La empresa de transporte informó que brindará servicio hasta el día 11 de octubre del año actual.

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Cabify, empresa de transporte española, fue fundada en 2011 y llegó a América Latina en 2016 en países como Colombia, México, Argentina, Paraguay y Brasil.

La plataforma conecta a los usuarios con proveedores de servicios autónomos que conducen los vehículos, proporcionando un medio de transporte conveniente y accesible.

Cabify ha enfatizado que su enfoque futuro estará en fortalecer su presencia en mercados donde identifiquen mayores oportunidades de crecimiento y rentabilidad.

La compañía continuará operando en los países de Hispanoamérica donde ha encontrado éxito y está buscando maneras de optimizar su operación en esos mercados.

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Fiestas patrias beneficiarán a empresas familiares: Concanaco

Se prevé una derrama económica de 35 mil mdp

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Ciudad de México.— Las fiestas patrias dejarán una derrama económica cercana a los 35 mil millones de pesos, según estimó Concanaco-Servytur.

La cifra representa un incremento de las compras de los mexicanos en más de 52%, explicó el organismo empresarial en un comunicado.

El presidente del organismo, Octavio de la Torre, dijo que “estas festividades impactarán de manera positiva a los más de 4.8 millones de empresas y negocios familiares que pertenecen al sector turismo, servicios y comercio en todo el país”.

Concanaco espera que los hoteles y servicios de transporte sean los más beneficiosos por los viajes cortos que se realizarán.

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De la Torre explicó que las familias que opten por salir de su ciudad de residencia, lo harán a destinos cercanos.

También verán incrementados sus ingresos restaurantes, espacios de alimentos y bebidas, tiendas departamentales que vendan artículos alusivos a la festividad del 15 de Septiembre.

El organismo empresarial afirma que se espera la contratación de grupos musicales, especialmente mariachis.

La industria textil también recibirá un beneficio ante la venta de trajes tradicionales, banderas y artículos conmemorativos de la Independencia de México.

Finalmente, Octavio de la Torre aseguró que el fortalecimiento del sector comercio, servicios y turismo impulsa el desarrollo económico de México.

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Inflación frena y se ubica en 4.99 por ciento en agosto

Según reveló el Inegi

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Ciudad de México.— El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) reveló que la inflación general anual en México se ubicó en 4.99 por ciento en agosto.

En agosto de 2024, el Índice Nacional de Precios al Consumidor presentó un aumento de 0.01 por ciento respecto al mes anterior. En el mismo mes de 2023, la inflación mensual fue de 0.55 % y la anual, de 4.64 por ciento.

El índice de precios subyacente, considerado un mejor parámetro para medir la carestía general porque elimina artículos de alta volatilidad, 0.22 por ciento a tasa mensual y 4.00 % a tasa anual.

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El índice de precios no subyacente registró una caída de 0.70 por ciento mensual y un alza de 8.03% anual.

Al interior del índice subyacente, a tasa mensual, los precios de las mercancías subieron 0.18 % y los de servicios, 0.27 por ciento.

Dentro del índice no subyacente, a tasa mensual, los precios de los productos agropecuarios bajaron 2.08 %. Mientras que los de energéticos y tarifas autorizadas por el gobierno crecieron 0.48 por ciento.

El índice de precios de la canasta de consumo mínimo, conformada por 176 productos y servicios, tuvo un alza mensual de 0.17 por ciento y de 4.99 % a tasa anual. En el mismo periodo de 2023, aumentó 0.75 y 4.16 por ciento, en ese orden.

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