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CDMX

Venustiano Carranza busca récord con la torta más grande

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Ciudad de México.— La alcaldía Venustiano Carranza realizará la 16ª Feria de la Torta en la cual buscará establecer un nuevo récord al elaborar la torta más grande del mundo que tendrá una longitud de 72 metros y un peso de casi 900 kilogramos, que será certificada por un Notario Público.

En conferencia de prensa, El alcalde de Venustiano Carranza, Julio César Moreno Rivera, destacó que del 31 de julio al 4 de agosto más de 100 expositores nacionales e internacionales ofrecerán lo más selecto en la elaboración de este tradicional platillo mexicano, desde la tradicional de jamón hasta las más exóticas como de carne de cocodrilo, búfalo, jabalí, venado, mariscos, entre una amplia variedad de menú tortero.

Moreno Rivera señaló que el principal objetivo del evento es rescatar y fomentar el consumo de este tradicional platillo mexicano y hacerle frente a los productos de la comida rápida, por lo que estimamos que en los 5 días que durará la Feria de la Torta se puedan vender más de 150 mil tortas que dejarán una derrama económica de más de 5 millones de pesos.

Así, durante este emblemático evento gastronómico, que se ha convertido en el más concurrido de la Ciudad de México, se espera la asistencia de más de 300 mil personas que degustarán tortas de Colombia, España, Chile, Uruguay, República Dominicana, Argentina y de Venezuela.

 

“Además, no se pueden perder las deliciosas tortas clásicas de 10 estados como Jalisco, Veracruz, Yucatán, Tamaulipas, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Michoacán, Estado de México y Ciudad de México, tendremos el mejor festival tortero que se haya presentado en cualquier parte del país”.

Por su parte, Julián Castañón Fernández, consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa), señaló que “las grandes gastronomías del mundo tienen sus productos emblemáticos: en Italia la pizza, en Francia, el baguette y la crepa, y en México tenemos a la torta y al taco, por lo que con este tipo de evento fomentamos su consumo”.

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Después de la conferencia de prensa se elaboró una torta de prueba de 7 metros de longitud que fue degustada por los vecinos.

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CDMX

“El Oso” denuncia robo de 20 millones de pesos en desalojo

En un desalojo registrado hace dos semanas

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Foto: Cuartoscuro

Ciudad de México. — Los representantes legales de la empresa fabricante de grasa para zapatos “El Oso”, denunció el robo de más de 20 millones de pesos.

Hace dos semanas, se desalojó y saqueó la fábrica ubicada en Eje Central y Popocatépetl, en la colonia Portales Sur, alcaldía Benito Juárez.

En el operativo, según la firma, se sustrajeron entre bienes y dinero en efectivo de manera ilegal.

En conferencia, Alberto Cardona, apoderado legal del corporativo, precisó que tras la diligencia presentaron dos denuncias de hechos ante la Fiscalía General de Justicia (de la Ciudad de México (FGJCDMX).

Las denuncias son por la privación ilegal de la libertad de los trabajadores, lesiones y robo.

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Precisó que los más de 100 sujetos que llevaron a cabo estas tareas, agredieron a algunos de los empleados. A otros trabajadores les impidieron salir del inmueble y además sustrajeron bienes y dinero en efectivo que colocaron en cajas.

Reprodujo ante los medios de comunicación, videos de la diligencia, en los cuales se aprecia a varios individuos subiendo las cajas a vehículos particulares.

Según Cardona, en esas cajas, se llevaron más de 2 millones de pesos en efectivo, que eran producto de las ventas del día.

El representante legal de “El Oso” desmintió que el desalojo fuera por una pugna del arrendamiento. Informó que el desalojo fue por una resolución judicial.

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¡Con los niños no!”, Arquidiócesis de México pide a criminales reflexionar los daños que provocan

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¡Con los niños no!”, Arquidiócesis de México pide a criminales reflexionar los daños que provocan
Foto Cuartoscuro

Ciudad de México.— El asesinato de Gael y Alexander Sarmiento, de 9 y 12 años, a manos de presuntos integrantes de organizaciones criminales en Culiacán, Sinaloa, ha movido a la sociedad civil para manifestarse en las calles y la Iglesia católica se ha pronunciado en favor de la protección de la infancia.

El pasado 19 de enero, los menores fueron atacados junto con su padre, un hombre de 41 años, mientras viajaban en un vehículo. Este suceso evidencia la grave deshumanización que caracteriza a la delincuencia organizada en el país, dijo la Arquidiócesis Primada de México.

Bajo la consigna “¡Con los niños no!”, la Arquidiócesis Primada de México expresó su indignación y dolor por el homicidio de los menores. En ese sentido, urgió a las autoridades a actuar para garantizar entornos seguros para la infancia, espacios donde los niños puedan jugar, aprender y convivir sin miedo a ser víctimas de la violencia o ser reclutados por grupos criminales.

“La niñez es el mayor tesoro de la humanidad. Los niños son esperanza, alegría y futuro. Su bienestar debe ser prioridad absoluta para todos los sectores sociales”, señaló.

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Además instó a quienes han optado por el camino del crimen a reflexionar sobre el daño irreparable que causan.

Los actos de protesta en diversas ciudades del país han subrayado la urgencia de un cambio. La violencia no puede ser normalizada, y mucho menos cuando cobra las vidas de los más inocentes.

La Iglesia católica, al igual que numerosos ciudadanos, hizo un llamado a la unidad y a la valentía para denunciar los actos criminales que amenazan a las familias y, en especial, a la niñez.

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Feria del tamal opción para el Día de la Candelaria 

Prueba tamales tradicionales de muchos lugares

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Foto: Cuartoscuro

Ciudad de México.- ¿Te tocó el Niño Dios en la Rosca de Reyes? Al sur de la capital mexicana habrá una alternativa para que te luzcas con los tamales este fin de semana. 

Se trata de la Feria del Tamal 2025 que tendrá lugar en el museo Nacional de Culturas Populares en Coyoacán. 

El evento contará con la participación de alrededor de 50 expositores de diferentes estados de la República Mexicana como la Ciudad de México, Chiapas, Estado de México, Guerrero, Michoacán , Oaxaca, Puebla, Tabasco, Tamaulipas, Tlaxcala, Veracruz y Yucatán.

Además habrá países invitados: Colombia, El Salvador, Honduras, Venezuela quienes expondrán sus diferentes preparaciones de tamales.

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Además de los tradicionales de verde, mole o rajas, habrá tamales poco conocidos como pejelagarto o pato. 

Algunos se rellenan con carnes producto de cacería o pesca como los de venado, típicos de la la Sierra Sur en Oaxaca o de camarón con calabaza, en Tuxpan, Veracruz.

Lugar y fecha de la Feria del Tamal 2025

Este evento tendrá lugar del miércoles 29 de enero al domingo 2 de febrero de 2025 de 11:00 a 19:00 horas.

El Museo Nacional de Culturas Populares está ubicado en ubicado en avenida Miguel Hidalgo 289, Del Carmen, alcaldía Coyoacán. La entrada al evento será gratuita mientras que los tamales y demás productos tendrán costos diferentes. 

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Bebetecas: Un refugio para la infancia que transforma vidas en la CDMX

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Bebetecas

Ciudad de México.- Autoridades de la CDMX buscan un mejor futuro para la primera infancia. Con la creación de 11 bebetecas, espacios diseñados para el desarrollo integral de los más pequeños, miles de niños y sus familias recibirán apoyo en su crecimiento y aprendizaje.

Estas bebetecas, de acuerdo con los datos del Observatorio de Cuidados y el Censo Poblacional 2020, responden a una necesidad urgente: la alcaldía Milpa Alta alberga a más de 28 mil niños, el mayor porcentaje de población infantil que requiere cuidados en la Ciudad de México.

Cada bebeteca será más que un espacio: será un refugio donde los niños puedan soñar, explorar y aprender.

Algunas se instalarán en bibliotecas ya existentes, mientras que otras se abrirán en nuevos espacios. Cada una incluye áreas de estimulación temprana, fundamentales para el desarrollo cognitivo y emocional de los pequeños.

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“Queremos que cada bebeteca sea un lugar seguro, donde se vincule la estimulación temprana con el amor por la literatura y el aprendizaje”, comentó el alcalde de esa demarcación.

Este proyecto no solo se centra en los niños, sino también en sus familias. Un centro integral ofrecerá literatura infantil, actividades para combatir el rezago educativo y talleres que promueven la lengua náhuatl. Todo será gratuito, asegurando que nadie quede fuera de esta oportunidad.

Con una inversión inicial que supera el millón de pesos, las primeras dos bebetecas ya son una realidad. Además, se están reconvirtiendo espacios públicos para ampliar su impacto.

Este proyecto es muestra de que la infancia es el nacimiento de una sociedad más justa y humana con mayores oportunidades en el futuro.

ARH

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