Ciudad de México.— La industria de la construcción aporta más de 40 por ciento de los gases de efecto invernadero, por ese motivo, en los últimos años constructoras y desarrolladoras inmobiliarias han impulsado edificaciones sustentables en México.
Esto a fin de que satisfagan las necesidades actuales y se enfoquen en una arquitectura sustentable para minimizar el impacto ambiental de los edificios sobre el medio ambiente y sus habitantes.
Una de las certificaciones más prestigiosas en el mundo de la construcción es la Liderazgo en Energía y Diseño Ambiental (LEED por sus siglas en inglés), desarrollada en 2000 por el Consejo de la Construcción Ecológica de Estados Unidos, pues es uno de los sistemas de evaluación para edificaciones sustentables más amplios del mundo.
Para que un edificio pueda adquirir esta certificación debe contemplar tecnologías para reducir el consumo de agua, optimizar instalaciones eléctricas y así como utilizar energías renovables, tienen que emplear materiales reciclados, también evaluar la calidad del aire, ventilación, calidad lumínica y utilizar estrategias tecnológicas y de diseño para crear un inmueble que ejerza la construcción sustentable.
Los edificios más verdes de la capital
Tan sólo en la Ciudad de México podemos encontrar varios ejemplos de esta forma de construcción respetuosa con el medio ambiente y con diseños que buscan optimizar recursos naturales para generar ahorros de hasta 50 por ciento en el consumo de energía y agua, y reducir 45 por ciento en emisiones de CO2.
Torre Mítikah
El complejo de usos mixtos Mitikah, se encuentra ubicado en la colonia Xoco, en la alcaldía de Benito Juárez y es un proyecto que incluye residencias, oficinas, comercio, consultorios y un hotel en una superficie que asciende a más de un millón 200 metros cuadrados, por lo que es considerado el proyecto en desarrollo más importante en bienes raíces en América Latina.
Su Torre Residencial, con una altura de 267 metros, contará con 65 pisos y 603 departamentos, que la constituirá como la más alta de la Ciudad de México, así como tres torres de oficinas, un centro comercial con una longitud de 120 mil metros cuadrados y cinco pisos en los que se distribuirán 280 locales comerciales; un hotel y un edificio de consultorios.
El conjunto se construyó bajo los estándares de certificación LEED debido a que sus torres cuentan con sistemas de captación y aprovechamiento de agua pluvial, al mismo tiempo, apoya el desplazamiento en bicicletas y cuenta con 80 ubicaciones para este medio de transporte y los visitantes podrán disfrutar de numerosos espacios áreas verdes y hasta jardines polinizadores.
Torre Reforma
El edificio ubicado en Paseo de la Reforma, cuenta con 57 pisos, una altura de 246 metros y destaca por tener un sistema de captación pluvial y de tratamiento de aguas residuales de 100 por ciento, así como una reducción de 40 por ciento en el consumo del edificio.
La Torre consume 25 por ciento menos energía que los edificios de su tipo, representa un 30 por ciento de ahorro en consumo de agua, y también el 85 por ciento de los materiales que se utilizaron son mexicanos, de los cuales 20 por ciento son reciclados.
Este moderno rascacielos a prueba de terremotos está construido alrededor de una casa de la década de 1930.
Torre BBVA Bancomer
La Torre BBVA Bancomer es el único edificio en México de más de 230 metros de altura en obtener la certificación LEED y cuenta con un sistema de eficiencia energética que genera un ahorro de casi 40 por ciento, con equipamiento de iluminación Led y paneles solares.
Fue ideado para lograr una reducción de 25 por ciento en el consumo de agua, y gracias a que la torre funciona con mecanismos inteligentes que permiten un ahorro de hasta 20 por ciento de electricidad.
Además, 100 por ciento de su iluminación responde con tecnología LED, explora los campos de la ‘’energía verde’’ con plantas sostenibles y el uso de agua tratada y captación de agua de lluvia permitió una disminución de 80 por ciento de los requerimientos de este líquido.
México ocupa el noveno lugar a nivel mundial con edificios LEED al existir 509 edificios con esta certificación, de los cuales 215 edificios cuentan con certificación oro, 145 con certificación plata, 99 con certificación básica, de acuerdo con el documento emitido por el USGB-México sobre sustentabilidad.
Si bien la Ciudad de México alberga la mayoría de los inmuebles, Monterrey y Guadalajara hacen esfuerzos importantes para ser ciudades sostenibles.
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La chef tsotsil que cambió su destino y se abrió paso en la alta cocina
Es considerada una de las 50 chefs más prometedoras del mundo
Ciudad de México.- La historia de Claudia Sántiz, la primera chef tsotsil egresada de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, es un testimonio de resistencia, identidad y amor por la cocina. u sueño de estudiar la llevó a desafiar las tradiciones y usos y costumbres de su comunidad, para llegar a convertirse en una de las 50 chefs más prometedoras del mundo, según la prestigiosa lista 50Next.
Desde su nacimiento en San Juan Chamula, Chiapas, su destino parecía escrito: casarse a los 13 años y dedicarse al hogar. Sin embargo, su espíritu rebelde la llevó a romper con los roles de género y a perseguir su sueño.
Su amor por la gastronomía y la educación la impulsaron a escribir una tesis en su lengua materna. Este trabajo llegó a manos del chef Enrique Olvera, quien la invitó a trabajar en Pujol, uno de los mejores restaurantes del mundo.
Su paso por la alta cocina en la Ciudad de México no fue fácil. Enfrentó discriminación, soledad y un choque cultural que la hicieron replantear su camino. Decidió regresar a Chiapas, donde logró su gran sueño: abrir su propio restaurante.
Su primer libro no es un recetario, es un testimonio
Ahora, Claudia Sántiz comparte su historia en Kokono’: De una mujer rebelde, un libro que rescata la gastronomía indígena y la sabiduría de los pueblos originarios.
“Este libro nace de mi amor por la cocina de mi pueblo y de la necesidad de compartir la historia que cada platillo lleva consigo. Kokono’ es un grito de orgullo, un homenaje a todas las mujeres que, a través de su cocina, han resistido y transformado su realidad”.
Kokono’ no es solo una autobiografía. Es un manifiesto sobre la importancia de preservar ingredientes, técnicas y costumbres ancestrales. A través de recetas y relatos personales, Claudia nos invita a valorar la cocina como un acto de memoria y dignidad.
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La cocina como identidad
Para la chef tsotsil, la gastronomía no solo alimenta el cuerpo, sino también el espíritu. Es un lenguaje que comunica amor, historia y cultura.
“Nuestra cocina habla por sí sola, desde sus colores, ingredientes, sabores, presentación y el amor que le ponemos. Es un gusto poner sobre la mesa la gastronomía que nos representa”.
Desde los fogones de San Juan Chamula hasta los escenarios internacionales, Claudia Sántiz demuestra que la cocina indígena es un arte que debe ser reconocido.
Hoy, su nombre está entre los más prometedores de la gastronomía en México.
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La felicidad también se puece cultivar. Siete lecturas para el bienestar emocional
Este 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad
Ciudad de México.- Este 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad, una fecha que nos recuerda la importancia del bienestar emocional y mental en nuestras vidas. En un mundo donde el estrés y la prisa pueden opacar los momentos de alegría, los libros son una gran herramienta para reflexionar, aprender y encontrar nuevas formas de construir una vida más plena y satisfactoria.
Por ello, preparamos una selección de siete libros que exploran distintos caminos hacia la felicidad. Temas de Filosofía, psicología, Mindfulness, y bienestar se reúnen en esta selección de lecturas con perspectivas para entender qué es la felicidad y cómo aplicarla en nuestra vida cotidiana.
Estos son los siete libros para procurar la felicidad
El pequeño libro coreano de la felicidad, de Barbara J. Zitwer
Descripción: Barbara J. Zitwer explora las prácticas culturales de Corea que contribuyen a la felicidad de sus habitantes. A través de conceptos como han (determinación), heung (alegría) y jeong (el arte de dar), ofrece lecciones para incorporar en nuestra vida diaria y alcanzar una felicidad más plena.
La buena compañía, de María Gómez (merigopsico)
Descripción: María Gómez, psicóloga y divulgadora, nos invita a reflexionar sobre nuestra naturaleza social y la importancia de las relaciones humanas. El libro aborda preguntas fundamentales sobre cómo nos relacionamos y cómo estas interacciones impactan en nuestro bienestar.
Positividad sana, de Barbara Fredrickson
Barbara Fredrickson, experta en psicología positiva, nos muestra cómo las emociones positivas pueden transformar nuestra vida, mejorando nuestra salud, relaciones y bienestar general.
Cultiva tu felicidad, de Tal Ben-Shahar
Tal Ben-Shahar, experto en psicología positiva, ofrece estrategias prácticas para desarrollar hábitos que fomenten la felicidad y el bienestar en nuestra vida cotidiana.
La magia de mandar todo a la chingada, de Sarah Knight
Sarah Knight nos enseña a liberarnos de las obligaciones y expectativas que nos agobian, aprendiendo a decir “no” y priorizando lo que realmente importa para vivir una vida más plena.
Busca en tu interior, de Chade-Meng Tan
Chade-Meng Tan, ex ingeniero de Google, combina mindfulness y neurociencia para ofrecer un programa que mejora la inteligencia emocional, la resiliencia y la felicidad.
Despreocúpate por lo que otros piensen de ti, de Michiko Kashiwabara
Michiko Kashiwabara nos guía para liberarnos de la preocupación constante por la opinión ajena, fomentando la autenticidad y la confianza en uno mismo.
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Cómo resolver conflictos en pareja sin dañar la relación nos explica Marcia Gómez
En el Congreso Internacional de las Familias
Mérida, Yucatán.— Los conflictos en pareja no desaparecen, pero aprender a manejarlos correctamente evita que dañen la relación. Así lo explicó Marcia Gómez, pionera del método Gottman en Latinoamérica y especialista en terapia de pareja, en entrevista exclusiva con Siete24 Noticias durante el Congreso Internacional de las Familias en Mérida.
Uno de los puntos clave es entender que muchas diferencias no tienen solución definitiva. “Más del 69% de los problemas de pareja son problemas perpetuos. Son diferencias que no van a cambiar, pero la clave es cómo se habla sobre ellas”.
Marcia Gómez enfatizó que el problema más grave en la resolución de conflictos es la comunicación inadecuada. Criticar a la pareja, usar frases como ‘tú siempre’ o ‘tú nunca’ y no asumir responsabilidades genera defensividad y bloquea el diálogo. En lugar de eso, recomienda expresar los sentimientos sin atacar.
“Si dices ‘me siento sola’ en lugar de ‘tú eres un egoísta’, la conversación cambia. Tu pareja te escuchará en vez de ponerse a la defensiva”.
Esta técnica, llamada planteamiento suave, permite que ambas partes se sientan seguras y puedan abrirse sin miedo.
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El uso excesivo de pantallas y redes sociales también afecta la comunicación en pareja. Gómez sugirió establecer momentos sin dispositivos electrónicos para fortalecer la convivencia y evitar distracciones. La clave está en generar espacios de diálogo sincero, donde ambos se sientan valorados y comprendidos.
El Congreso Internacional de las Familias en Mérida reúne a expertos y líderes en distintos ámbitos para ofrecer herramientas que fortalezcan la familia. El evento se lleva a cabo en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI y ha contado con la presencia de líderes como el Nuncio Apostólico en México, Joseph Spiteri, y el gobernador Joaquín Díaz Mena.
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Fortalecer la convivencia en un mundo dominado por la tecnología, es un desafío
CIFAM Mérida 2025
Mérida, Yucatán.— El Congreso Internacional de las Familias (CIFAM) Mérida 2025 reúne a familias de todo el país con un solo objetivo: fortalecer los lazos familiares y brindar herramientas para su desarrollo. En entrevista exclusiva con Siete24 Noticias, la Dra. Adriana Vargas Rodríguez, especialista en análisis estratégico y desarrollo sustentable, destacó la importancia de este encuentro y el impacto que está teniendo en los asistentes.
El congreso cuenta con una organización detallada que permite abordar las diferentes etapas de la vida familiar. Desde niños y adolescentes hasta padres y líderes comunitarios, cada actividad está diseñada para responder a sus necesidades específicas, señaló Vargas, integran del Comité Organizador.
“Las conferencias han sido cuidadosamente elegidas para adaptarse a la realidad que vivimos. Lo que hagamos o dejemos de hacer hoy tendrá un impacto en las siguientes generaciones”.
Uno de los puntos clave del CIFAM Mérida 2025 es la participación de familias de distintas regiones del país. Asistentes de Campeche, Tabasco y Quintana Roo han viajado hasta Mérida para ser parte de este evento. Además, se han sumado líderes de instituciones educativas, gobiernos y empresas para ampliar el impacto del congreso en la sociedad.
Vargas resaltó que la familia no solo es el núcleo de la sociedad, sino el espacio donde se forman valores fundamentales.
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El desafío actual es fortalecer la convivencia en medio de un mundo dominado por la tecnología.
“Es importante custodiar los espacios de convivencia. Tenemos que alejarnos del celular en ciertos momentos y enfocarnos en la comunicación con nuestros seres queridos”.
El CIFAM Mérida 2025, que comenzó el viernes en el Centro de Convenciones Yucatán Siglo XXI, contó en la inauguración con la presencia del Nuncio Apostólico en México, Joseph Spiteri; el gobernador de Yucatán, Joaquín Díaz Mena; y la alcaldesa de Mérida, Cecilia Patrón Laviada. El evento concluirá este domingo, pero los organizadores invitan a las familias a seguir fortaleciendo los valores en casa.
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