Tendencias
Chino paga 8 mil euros por whisky de 1878
Ginebra.— Un turista chino ha pagado 9 ml 999 francos suizos (8 mil 760 euros) por un vaso de dos decilitros de whisky en un hotel de la estación alpina helvética de St. Moritz, un puro malta de 1878 de la única botella de ese año en el mundo que no se había abierto, informa hoy el diario “20 Minutos”.
La botella estaba almacenada en el Hotel Waldhaus, en el lago de St. Moritz, un balneario famoso en Suiza y conocido por su lujo.
La bebida, que figura al precio de casi 10 mil francos suizos en la carta, jamás había sido pedida por un cliente.
“El precio se fijó tan alto a propósito, porque vemos a esta botella como un objeto de colección y en realidad no queríamos que se abriera”, confesó al periódico el hotelero Sandro Bernasconi.
Pero el pasado fin de semana un grupo de turistas chinos visitó el bar dedicado al whisky del Hotel Waldhaus, que figura en el libro Guinness de los récords con sus 2 mil 500 variedades.
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Los clientes se interesaron por un Macallan, de los que el hotel posee 47 tipos, el más barato a 7 francos (6.15 euros) y el más caro a los mencionados 9 mil 999 francos los dos decilitros.
“Le expliqué al cliente que el Macallan más caro no se podía vender” porque la botella pierde su valor una vez abierta, señaló, refiriéndose al cliente interesado, Bernasconi, quien gestiona el hotel desde hace tres años y medio.
Pero este experto chino en whisky solo quería el Macallan de 1878, que permaneció veintisiete años en un barril y que fue embotellado en 1905.
Se trataba para él de una oportunidad única de probar este “oro líquido”, según explicó al sorprendido hotelero.
Como nadie antes había pedido esa botella, el joven llamó a su padre, su antecesor en el cargo en el establecimiento, para pedirle consejo.
Éste le dijo que había esperado sin éxito durante veinte años el momento de probar ese whisky, por lo que recomendó a su hijo aprovechar esta oportunidad.
“El abrir la botella era un riesgo, los clientes no pagan por adelantado”, indicó Bernasconi, quien la abrió con un cuidado extremo y algo de nerviosismo.
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Ahora que la botella de whisky está abierta, el hotel espera que otros clientes quieran probar su contenido e, incluso, el hotelero está dispuesto a discutir una rebaja en el precio.
Bernasconi estima el valor de la botella como objeto de colección en torno a los 50.000 francos (43.800 euros).
Si otros cinco clientes quisieran probar este whisky, el hotel habría recuperado el valor de la botella, que puede guardarse aún entre cinco y diez años, de acuerdo con “20 Minutos”. (EFE)
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Ciencia
Estas son algunas de las 27 nuevas especies descubiertas en la selva peruana
Además, los especialistas reportaron la posible existencia de otras 48 especies aún sin confirmar, para lo cual se necesitarán más análisis.
Lima.- Una expedición al Alto Mayo, región que forma parte de la selva amazónica en Perú, científicos de Conservation International y comunidades indígenas locales descubrieron 27 nuevas especies, entre ellas un ratón anfibio con patas palmeadas, un pez con cabeza redonda y una diminuta ardilla. enana de apenas 14 centímetros.
El hallazgo, calificado como “extraordinario” por Trond Larsen, director senior de Conservation International, subraya la biodiversidad única de esta región.
Incluso en un entorno donde se desarrollan actividades humanas. Entre los descubrimientos más sorprendentes destaca el pez con cabeza redondeada, una novedad para la ciencia pero conocido por los indígenas Awajún, quienes participaron activamente en la expedición.
“Los investigadores quedaron asombrados por su cabeza agrandada, algo nunca antes visto”, comentó Larsen.
Otro descubrimiento que destacaron los científicos, fue el del ratón espinoso, con pelaje rígido que actúa como defensa natural, y una ardilla enana de color castaño que, según los expertos, “cabe en la palma de la mano”.
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Además, los especialistas reportaron la posible existencia de otras 48 especies aún sin confirmar, para lo cual se necesitarán análisis detallados.
Este tipo de investigaciones refuerzan la importancia de proteger los ecosistemas amazónicos.
Tanto para la conservación de su fauna única como para mantener el equilibrio ambiental global.
ARH
Ciudad de México.— El ponche de frutas es una de las tradiciones navideñas más esperadas y sabrosas de la temporada, pues su temperatura reconforta ante el frío.
Su combinación de frutas de temporada y especias le otorga propiedades que van más allá del deleite gastronómico.
Además de su delicioso sabor, expertos en nutrición destacan que esta bebida aporta vitaminas, minerales y antioxidantes que refuerzan la salud en los fríos meses invernales.
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La historia del ponche se remonta a los antiguos pueblos persas, donde se consumía una bebida llamada panch, elaborada con agua, limón, hierbas, azúcar y ron.
A su llegada a México, el ponche se adaptó con ingredientes locales como guayabas, tejocotes y flor de Jamaica.
Beneficios de consumir ponche
Al consumirse con moderación, tiene beneficios, de acuerdo a la Secretaría de Salud. Estas son algunas de sus principales ventajas:
- Refuerzo del sistema inmunológico: La guayaba, uno de los ingredientes clave, es rica en vitamina C, superando incluso a la naranja. Esta vitamina es esencial para prevenir enfermedades respiratorias como resfriados y gripes, tan comunes en invierno.
- Mejora la salud ósea y combate la anemia: El tejocote, otra fruta típica del ponche, aporta calcio y hierro, dos minerales fundamentales para mantener huesos fuertes y prevenir la anemia por deficiencia de hierro.
- Antioxidantes que protegen las células: La flor de jamaica y la guayaba contienen compuestos bioactivos como flavonoides y carotenoides, que combaten el daño celular causado por los radicales libres. Estos antioxidantes también tienen propiedades antiinflamatorias y antihipertensivas.
- Efecto laxante y control del azúcar: Gracias a su alto contenido en fibra, la guayaba y el tamarindo favorecen la digestión y ayudan a regular los niveles de glucosa en sangre, lo que lo hace ideal para personas que buscan opciones saludables.
- Energía y vitalidad: Ingredientes como la manzana y la caña aportan carbohidratos que proveen energía. Además de minerales como potasio y magnesio, esenciales para el funcionamiento adecuado del cuerpo.
Sin embargo, el ponche debe consumirse con moderación, pues puede aportar exceso de azúcares si se usaron endulzantes añadidos en su preparación.
Porciones recomendadas: Un vaso de ponche dos veces por semana es suficiente para disfrutar sus beneficios sin exceder en calorías.
Alternativas: Para quienes buscan opciones bajas en azúcar, se puede preparar una versión sin piloncillo. Esto, para aprovechar el dulzor natural de ingredientes como la ciruela pasa o los higos deshidratados.
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JAHA
Ciudad de México.— La Navidad, etapa de amor y celebración por excelencia le traerá algunos dolores de cabeza a ciertos usuarios de WhatsApp.
Algunas personas recibirán una mala noticia dado que sus dispositivos celulares ya no podrán contar con la plataforma de mensajería.
WhatsApp no es más que un servicio de mensajería instantánea que se ha convertido en el más popular e importante del planeta.
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La aplicación de mensajería más usada del mundo cuenta con utilidades como fotos, videos, stickers o, incluso, emojis, lo cual hace de la comunicación una mucho más interactiva.
Además, cabe mencionar que en los últimos años ha puesto mucho énfasis en ofrecer mejoras de seguridad en los datos personales que utiliza.
De acuerdo a lo que se informó, los modelos que no contarán con WhatsApp en Android son: Samsung (Galaxy S3, Galaxy Note II, Galaxy Ace3 y Galaxy S4 Mini), HTC (One X, One X+, Desire 500 y Desire 601), LG (Optimus G, Nexus 4, G2 Mini y L90), Sony (Xperia Z, Xperia SP, Xperia T y Xperia V), Motorola (Moto G primera generación, Droid Razr HD y Moto E primera generación), Nokia (Lumia 920 y Lumia 1020), Huawei (Ascend P6 y Ascend Y300) y ZTE (ZMAX y Grand X).
Por su parte, los iPhone que tendrán que dejar de usar la plataforma son los 5s, 6 y 6 Plus, pero en unos meses.
Lo anterior a que estos dispositivos no pueden actualizarse más allá de iOS 12.5.7, lo que los hace incompatibles con las futuras actualizaciones de WhatsApp.
¿Por qué estos dispositivos dejarán de soportar WhatsApp?
La decisión de WhatsApp de finalizar el soporte para ciertos modelos responde a la necesidad de aprovechar las capacidades de los sistemas operativos más recientes, garantizando así una mejor experiencia de usuario y mayor seguridad.
Se recomienda verificar la compatibilidad de sus dispositivos y consideren las opciones disponibles para asegurar la continuidad en el uso de esta aplicación esencial.
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JAHA
Londres.— El iceberg más grande y más antiguo del mundo, el A23a, se rompió y se encuentra ahora flotando a la deriva por el océano Antártico.
El cuerpo de hielo pesa casi mil millones de toneladas y tiene una superficie de unos 3 mil 600 kilómetros cuadrados.
Hace un año se rompió el iceberg, pero ahora se desligó completamente de su posición al norte de las islas Orcadas del Sur.
Un grupo de científicos de la BAS lo constató después de examinar imágenes tomadas mediante satélite, donde vieron que el iceberg está a la deriva y se dirige hacia el Atlántico Sur, según las previsiones.
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Actualmente, los científicos de la British Antarctic Survey (BAS) “continúan monitorizando la situación” y siguiendo la ruta del iceberg.
Según los expertos, el cuerpo de hielo ocupa el doble de la superficie que tiene el área metropolitana de Londres.
En 1986, se desprendió de la plataforma de hielo antártica Filchner, cuando se resquebrajó en tres trozos más pequeños, siendo el A23a uno de ellos.
De acuerdo con las estimaciones, el iceberg continuará su ruta hacia el sur hasta llegar a la isla de Georgia, donde se derretirá.
¿Cómo afectará el derretimiento del iceberg A23a al océano?
El oceanógrafo Andrew Meijers, del BAS, que colidera el proyecto destinado a comprender cómo la capa de hielo afecta al océano. Lo anterior, según se indica en un comunicado publicado en la web oficial de la British Antarctic Society que es “emocionante ver al A23a de nuevo en movimiento tras periodos estancado”.
“Nos interesa ver si seguirá la misma ruta que otros grandes icebergs que se han desprendido de la Antártida. Y lo que es más importante, qué impacto tendrá esto en el ecosistema local”, apuntó el científico.
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JAHA
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